孵化后期热习服对肉鸡耐热力发育机理的研究.pdf

摘要 为探讨早期热习服对肉鸡孵化率和体温的影响以及对生长后期热暴露时的耐热机制，进 行以下2个试验。本研究分为两个试验，试验一通过在肉鸡孵化期进行不同温度的热习服处 理，研究热习服处理对鸡胚体温和胚重、肉鸡孵化率、出雏体重和出雏体温以及育雏前期体 温变化的影响，试验二通过研究在孵化时期经过不同温度热习服处理后孵化出的肉仔鸡在生 长后期日交高温模式下体温、呼吸率、饮水量和血液生化指标等的变化，试图分析这些指标 与肉鸡耐热力的关系。试验结论如下： 试验一孵化后期热习服对肉鸡孵化率和体温的影响 以热习服为单因子处理，共设4个水平，每个水平在孵化第16、17、18胚龄的7：00 中37．812为对照。在孵化第18胚龄，测定胚重和直肠温度；在21胚龄出雏时进行雌雄鉴 别，分时段统计出雏的公雏数和母雏数，并进行称重和直肠温度测定；饲养至3、5、7日龄 测量母雏直肠温度，饲养至第7日龄测量公雏直肠温度。结果表明： 1、热习服处理对孵化率没有显著影响俨0．05)，但38．2C、38．6℃热习服处理组出雏 比37．8℃对照组显著提前(K0．05)． 2、热习服处理显著提高18胚龄鸡胚、出雏鸡、雏鸡直肠温度(尸0．05)。 试验二孵化后期热习服对肉鸡耐热力影响的研究 选取孵化后期经过4个热习服处理(来自试验一)、常规条件下饲养至34日龄肉鸡，公 母各半，移至环境控制舱。每一热习服处理来源的同一性别的肉鸡设6笼，每笼6只即为1 个重复。36日龄时进行热暴露处理，为期8天．35日龄(热暴露前)和43日龄(热暴露后) 时，测量试鸡直肠温度后采血并进行剖杀采集组织样。在热暴露期间测量体温、呼吸率和饮 水量。在热暴露结束时，测量试鸡冠、髯面积。结果表明： 1、热习服处理对母鸡直肠温度有极显著影响(氏0．01)，38．2℃、38．6C热习服处理组 母鸡直肠温度显著高于37．8C、39．OC处理组；热习服处理对热暴露期间公鸡体温(直肠温 度、冠温、髯温、腿温)、呼吸率的影响均未达显著水平(乃0．05)。 2、性别对热暴露结束时肉鸡(冠长木冠宽)／体重、(髯长木髯宽)／体重有极显著影响(氏 0．001)，公鸡(冠长木冠宽)／体重、(髯长术髯宽)／体重极显著高于母鸡(KO．01)。 3、日龄对热暴露前后肉鸡小肠长／体重比值，小肠重／体重比值、心脏重／体重比值、法 氏囊重／体重比值有极显著影响(KO．001)，35日龄鸡小肠长／体重比值、小肠重／体重比值、 心脏重／体重比值、法氏囊重／体重比值显著高于43日龄(K0．05)。 4、热习服处理对热暴露期间肉鸡饮水量有极显著影响(尸0．01)，39．OC热习服组饮水 量显著高于其它两个热习服处理组(38．212、38．6℃)和对照组(37．8C)。 因此可得，热习服处理对鸡胚孵化没有不良影响；热习服处理能通过增加饮水量来增强 机体的散热功能，以达到耐热；公鸡和母鸡在热暴露条件下通过皮肤裸露调节散热的方式不 同，公鸡主要靠较大的冠髯面积、母鸡主要靠提高冠髯温度来调节散热，且母鸡对热习服处 理比公鸡敏感。 关键词：孵化后期：热习服；肉鸡；耐热力 U Abstract Two wereconductedtoexaminetheeffectsofheatacclimatizationatthelater experiments hatch on andthermotolerancemechanismtoheatstressin stageembryohatchability exposed wereconcludedinthe l wasconductedtoexamine broiler．Twoexperiments thesis．Experiment theeffectsofheatacclimatizationatthe ofincubationonthe and ofthe stage temperatureweight chicken