小麦和玉米在草鱼饲料中的应用的研究.pdf

草鱼对小麦和玉米的利用研究 中文摘要 中文摘要 试验一：为了评价小麦的膨化处理及其添加水平对草鱼生长性能和部分生理 机能的影响、草鱼利用小麦转化为脂肪的能力以及32％d麦日粮中添加肉碱对草鱼 生长性能和部分生理机能的影响，设计了16％生小麦组、16％膨化小麦组、32％生 小麦组、32％膨化小麦组、32％生小麦无油脂组(不加豆油)、32％膨化小麦无油 脂组(不加豆油)、32％生小麦肉碱组、32％膨化小麦肉碱组、32％膨化小麦无油 脂肉碱组(不加豆油)共9个试验组。选用初始均重为22．29 g的草鱼鱼种，随机分 为9个处理，每个处理设3个重复，每个重复放鱼15尾，在室内循环养殖系统中分 别用上述9组饲料饱食投喂，饲养时间为60d。饲养结束后称重并采样分析成活率、 特定生长率、饲料系数、蛋白质效率、蛋白质沉积率、脂肪沉积率、形体指标、 体成分、血清生化指标、非特异性免疫防御力、肝糖原和肝胰脏功能等指标。结 果表明：①生小麦膨化处理后，草鱼特定生长率降低(16％和32％的添加水平下分 别降itS5．95％、3．42％(扮0．05))，草鱼蛋白质沉积率降低，脂肪沉积率提高， 草鱼全鱼、肌肉和肝脏的蛋白含量降低，脂肪含量提高，草鱼肝胰脏指数和腹腔 脂肪指数也更高；草鱼血清LSZ活力显著降低(尸o．05)，肝脏GPT酶活力降低， 血清GOT酶活力提高。②生小麦和膨化小麦添加量由16％提高到32％时，草鱼特定 生长率分别降低3．31％和0．70％(，0．05)，草鱼脂肪沉积率、全鱼和肝脏粗脂肪 含量以及草鱼腹腔脂肪指数、肝胰脏指数均显著提高(尸．0．05)，全鱼和肝脏粗蛋 糖原和血清TG含量显著提高(P0．05)。③32％小麦日粮中不添加油脂对草鱼各项 生长指标、体营养组分以及生理机能都没有显著影响(胗0．05)，但无油脂组草鱼 脂肪沉积率更高，腹腔脂肪指数更低。④32％小麦日粮中添加肉碱对草鱼成活率、 特定生长率、饲料系数、蛋白质效率和草鱼各项生理指标都没有产生显著影响 (胗0．05)，但肉碱的添加显著降低了草鱼的脂肪沉积率、肝脏脂肪含量以及血清 TG含量(PO．05)结论：①草鱼饲料中小麦膨化后，草鱼养殖效果下降。②生小 麦、膨化小麦在草鱼饲料中适宜用量为16％。过量使用对草鱼养殖效果有不良影响。 ③草鱼能较好的利用小麦转化为脂肪，在32％水平的生小麦或膨化小麦饲料中不添 加油脂对草鱼的生长性能和生理机能都没有明显影响。④肉碱能促进草鱼体的脂 肪代谢，降低草鱼肝脏脂肪含量。 中文摘要 草鱼对小麦和玉米的利用研究 试验--：为了评价玉米的膨化处理及其添加水平对草鱼生长性能和部分生理 机能的影响、草鱼利用玉米转化为脂肪的能力以及32％玉米日粮中添加肉碱对草鱼 生长性能和部分生理机能的影响，设计了16％生玉米组、16％膨化玉米组、32％生 玉米组、32％膨化玉米组、32％生玉米无油脂组(不加豆油)、32％膨化玉米无油 脂组(不加豆油)、32％生玉米肉碱组、32％膨化玉米肉碱组、32％膨化玉米无油 脂肉碱组(不加豆油)共9个试验组。选用初始均重为25．40 g的草鱼鱼种，随机分 为9个处理，每个处理设3个重复，每个重复放鱼15尾，在室内循环养殖系统中分 别用上述9组饲料饱食投喂，饲养时间为60d。饲养结束后称重采样分析成活率、 特定生长率、饲料系数、蛋白质效率、蛋白质沉积率、脂肪沉积率、形体指标、 体成分、血清生化指标、非特异性免疫防御力、肝糖原和肝胰脏功能等指标。结 果表明：①玉米的膨化处理对草鱼成活率、特定生长率、饲料系数和蛋白质效率 都没有显著影响(pO．05)。但生玉米膨化处理后，草鱼蛋白质沉积率下降，脂肪 沉积率提高，草鱼肝胰脏指数、内脏指数和腹腔脂肪指数也有提高的趋势；草鱼 玉米添加水平对草鱼成活率、特定生长率、饲料系数和蛋白质效率以及各项生理 指标都没有显著影响(pO．05)，但当生玉米或膨化玉米用量由16％提高的32％时， 草鱼脂肪沉积率和肝糖原含量都有提高趋势，草鱼肝脏粗蛋白含量显著降低 粮中不添加油脂对草鱼各项生长指标、体营养组分以及生理机能都没有显著影