秦川牛及其杂种牛生长性能及杂种优势研究%3f.pdfVIP

报，2000，(2)：128． [11]朱士恩，桑润滋，曾申明，等．牛体外受精胚胎的生产及玻璃化冷冻保存移植研究，桑润滋， 李英主编，优质、高效肉牛生产与产品加工[M]，中国农业科技出版社．2000：44～47． [12]桑润滋．从冀鲁豫肉牛发展看我国肉牛业的发展潜力[J]．黄牛杂志，2000，(5)：44～47． [13]王志刚，桑润滋He—Ne激光照射对牛超排效果影响及机理研究[J]．河北农业大学学报， 1999，(4)：129～132． [14]桑润滋，王志刚，田树军，等．抑制素(IB)主动免疫对牛超排效果的影响及机制[J]．中国兽 医学报，2000，(6)：597—600． 秦川牛及其杂种牛生长性能及杂种优势研究? 刘波1，陈宏“2，蓝贤勇1，张志清1，张争锋1，胡沈荣1，张润峰1 (1．西北农林科技大学动物科技学院 陕西省农业分子生物学重点实验室，陕西扬凌712100； 2．徐州师范大学细胞与分子生物学研究所，江苏徐州 221116)‘ 摘要：通过对4月龄纯种秦川牛(QQ)67头，秦安杂种牛(秦川牛旱×红安格斯牛舍，AQ)36头、 秦德杂种牛(秦川牛旱×德国黄牛舍，DQ)14头和豢利杂种牛(秦川牛旱×利木赞牛舍，LQ)47头，共 计164头杂交一代牛生长发育性状特点及杂交优势的研究，发现LQ、DQ、AQ与QQ相比，在体重、体 长、体高、胸围、十字部高等重要指标上具有明显的杂种优势。在体重上，秦利(LQ)、秦德(OQ)和秦 定3个杂交组合后代在生长性能方面优于秦川牛纯种，表现杂种优势，达到改良目的。其中LQ与其 他2个杂交群体相比而言，在生长发育过程中表现出更好的发育趋势，印I砧DQAQQQ，是较为 理想的杂交组合，而AQ和DQ群体在后期发育和被毛颜色上有不可替代的优越性。 关键词：秦川牛；杂种优势；生长性能 秦川牛是中国五大地方黄牛良种之一，产于陕西渭河流域，八百里秦川的关中平原，已被列为国 家级资源保护品种。在社会经济的不断发展和人民生活水平的不断提高及市场的变化下，秦川牛的 选育方向经历了～系列的变化，即“役用——以役用为主——役肉兼用——肉役兼用”的选育过 程…。其体格高大，适应性强，易饲养，具有早熟性，肉质好，肉质细嫩，柔嫩多汁，大理石纹明显，肉 骨比、瘦肉率和眼肌面积等接近或超过国外优良肉牛品种，但仍存在生长缓慢、后躯斜尻等方面的缺 陷。对秦川牛导入外血进行杂交改良，能明显提高其肉用性能，且能为其进一步开发利用创造良好 条件o。]。故此，利用国外优秀肉牛品种(如利木赞牛、红安格斯牛、德国黄牛等)“1对秦川牛进行导 血改良，以期使秦川牛高产和优质相统一，同时，也防止秦川牛优秀基因的流失。 利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。属于专门化的大型肉牛品种，在肉牛市 场上很有竞争力。与我国黄牛杂交后，利杂牛体型改善，肉用特征明显，生长强度增大，杂种优势明 显。红安格斯牛属于古老的小型肉牛品种，产于英国，具有现代肉牛的典型体型。肌肉呈大理石花 纹状，在国际市场上号称“贵族牛肉”。德国黄牛产于德同羽I魁地利．，近年来，该牛趋向纯肉用选育。 德国黄牛毛色为黄色或棕黄色。德闲黄牛的繁殖性能好’j：其它主要欧洲品种，性情温顺，易于管理， 耐粗饲，具有一定的耐热性，适用范围广。 杂交是两个或丽个以上品种(品系)的公母牛相互交配，其目的是利用杂交优势，提高牛的。钻 质…。近代随着人工授精技术的发展和冷冻精液保存方法的改进，给杂交提供了更多可能性和更便 利、更廉价的条件，有利于动物品种改良工作的广泛开展”I二我们利用引进的冷冻精液，在陕两省大 荔县农户所养秦川牛进行杂交改良，建立二元杂文组合。二元杂交又称简单杂交，即将两品种进行 杂交。所生杂交一代，通过攒交固定、扩群提高作为种用，成为肉牛新品系(-g和含)，也经快速育肥 后而成为商品肉牛(早和舍)”’“。 1材料与方法 I．I试验时间及地点 试验时间：2004年1～7月。试验地点：陕西大荔县。 1．2试验材料一秦)n牛及秦安、秦德、秦利杂交一代牛 4月龄的纯种秦川牛(秦川牛竿×秦川牛0，QQ)67头，秦安杂种牛(秦川牛旱×红安格斯牛e， AQ)36头、秦德杂种牛(秦川牛卑×德国黄牛舍，DQ)14头和秦利杂种牛(秦川牛早×利木赞牛舍， 10)47头，共计164头均来于陕西大荔。其中父本红安格斯牛、德国黄牛、利术赞牛均为购得冻精，母 本为当地秦川牛母牛群体。要求发育正常，体质健