乡村旅游经营类型与乡村旅游需求对比研究——以吐鲁番葡萄沟为例.pdfVIP

休闲农业与乡村旅游发展 乡村旅游经营类型与乡村旅游需求对比研究 ，——以吐鲁番葡萄沟为例 帕哈提·克依木1’2 杨德刚1蔡文春1’2 (1中国科学院新疆生态与地理研究所，乌鲁木齐 100039) 830011；2中国科学院研究生院，北京 在很多农村地区，乡村旅游被认为是一种社会经济发展方式。对吐鲁番葡萄沟乡村旅 游经营类型与乡村旅游需求进行实证分析来表明，在保护民族文化旅游资源的前提下，政府 在政策和资金方面的大力支持：挖掘乡村旅游地的文化内涵、开发具有浓郁文化内涵的乡村 旅游项目，开发充满民族风情的旅游商品、开创品牌等是发展葡萄沟乡村旅游的有利途径。 乡村旅游是充分利用农业自然景观、人文景观、农业经营活动、丰富的农产品以及乡土 风情，吸引游客前来观赏、度假、健身、科考、休闲、绘画、摄影及购物的一种特色旅游活动。 它具有乡土性、知识性、娱乐性、旅游产品的文化性、参与性、旅游消费时间的集中性(周日、 节假日、季节性)、能满足游客回归自然的需求以及促使乡村旅游地生态环境建设等特点。 发展乡村旅游有利于实现农业资源的高效利用，可产生较好的经济效益、社会效益和环境效 益。它有利于增加农民收人，提高农产品质量，吸纳农村剩余劳动力、优化经济结构以及开 拓旅游空间，减轻和缓解城市旅游过分拥挤的现象。另外，发展乡村旅游还有利于普及农业 基本知识，保护和改善农业生态环境，塑造良好的乡村文化，提高农民的生活质量和环境质 量等。 ， 新疆吐鲁番葡萄沟具有丰富而独特的自然、人文景观。葡萄沟开创了新疆观光农业的 先河，也是改革开放后中国最早兴起的观光农业园之一。但是，如同全国乡村旅游发展，葡 萄沟乡村旅游开发主要停留在度假、观光、采摘等旅游项目，而对乡村文化传统和民风民俗 资源的开发重视不够。对吐鲁番葡萄沟乡村旅游经营类型与乡村旅游需求进行实证分析， 找出乡村旅游产品开发过程中存在的问题，并在此基础上提出一些对策和建议，对新疆乡村 旅游业的发展具有重要的意义。 一、吐鲁番葡萄沟概况 1．地理位置 葡萄沟隶属于吐鲁番市葡萄乡，坐落于吐鲁番市东北，距城市中心10公里，位于N89。 宽约0．5公里，最宽处方可达2公里。沟谷两岸悬崖对峰，西岸崖壁陡峭，沟内人工引来的 天山雪水沿着一条水渠穿沟而过。 。2．乡村旅游资源简介 葡萄沟独特的自然景观，果园风貌和丰富的人文景观与当地浓郁的维吾尔民风民俗交 织在一起，为乡村旅游发展提供了有利条件。生活在葡萄沟的维吾尔族有着悠久的历史和 文化，有着自己独特的生活方式：性格的开朗，能歌善舞。当地维吾尔族的待客礼仪、宗教文 化、居住文化、耕作文化、民间传说、婚丧礼仪、服饰装束、传统工艺、民族歌舞、娱乐习俗、风 第一篇休闲农业与乡村旅游 81 味小吃(馕、烤肉串、拉条子、抓饭、曲曲尔、帕尔木丁等)等构成了绚丽多彩的民族风情，成为 当地最具魅力的旅游资源，等待大力开发。 二、研究方法 本文通过运用实地调查、个人访问、问卷调查、数理统计等相关方法，对吐鲁番葡萄沟乡 村旅游经营类型与乡村旅游需求实证分析。为了保证研究的可观代表性，问卷调查采用了 随机抽样方法，总共对71位旅游经营户和57位游客进行了面对面地问卷调查。旅游经营 户抽样范围覆盖了葡萄乡的花园大队，幸福大队，波斯坦大队，统一大队，苏巴西大队等5个 村，样本数量分别为22，10，15，13和11个。 三、葡萄沟乡村旅游经营户和游客基本情况分析 1．旅游经营户基本情况分析 表1 旅游经营户基本情况分析表(样本总数：n=71) 项 日 人数 ％ 项 目 人数 ％ 有 56 78．87 5月 O O．OO 有否电话