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基于项目教学法的旅游规划课程教学模式研究.doc
基于项目教学法的旅游规划课程教学模式研究
摘要:“项目教学法”是一种典型的以学生为中心的教学方法。本文在分析项目教学法内涵和特点的基础上,探讨了旅游规划课程项目教学法的实现途径:教师带学、学生自学、集中研学,最后提出了旅游规划课程项目教学法的实施过程与步骤:确定项目任务、规划项目选取、项目方案实施、项目评审汇报和项目评估总结。
关键词:项目教学法 旅游规划 教学模式
旅游规划课程是教育部和国家旅游局指定的旅游管理专业的八门核心专业主干课程之一,具有很强的教学实践性。目前,在我国高等学校旅游规划课程教学中,仍普遍采用课堂教学和理论知识灌输为主,实践教学操作应用能力培养和训练为辅的教学形式,致使许多学生的实践操作能力无法实现较大程度的提高,毕业后在旅游规划设计公司实施具体旅游项目时,更是无从下手。
本文引入的“项目教学法”,最早见于美国教育家凯兹和加拿大教育家查德合著的《项目教学法》,是一种以学生为本的教学方法,也是一种将传统的学科体系中的知识内容转化若干个教学项目,围绕着项目组织展开教学使学生直接参与项目全过程的一种教学方法[1]。它有利于学生自主学习,主动参与,开放实践,从而充分挖掘学生的创新创造潜能,培养学生的自学能力、观察能力、动手能力、分析和解决问题的能力、协作和互助能力、交际和交流能力等综合职业能力。
国内关于“项目教学法”的研究始于20世纪90年代,最早见诸于洪长礼(1998)的《项目教学法的培训效果初探》一文,认为项目教学法有希望成为干部培训的主流教学方法[2]。最早应用于“旅游”领域的则是龚红霞(2006)的《项目教学法在餐饮服务专业教学中的应用初探》[3],至今不到十年时间,项目教学法研究现已基本涉及旅游专业的各门课程。本文将“项目教学法”引入,希望能对旅游规划课程教学模式的改革与创新提供有益的思路和借鉴。
1.项目教学法的内涵和特点
1.1项目教学法的内涵
项目教学法是指学生在教师的指导下,亲自处理一个相对独立的项目的全过程,在项目实践过程中学习掌握教学计划内教学内容的教学模式。是一种学生能全部或部分独立组织、安排学习行为,进行项目信息收集,方案设计,实施及最终评价,解决在处理项目中遇到的困难,从而了解并把握整个过程及每一个环节中的基本要求的教学方法。
1.2项目教学法的特点
以项目为主线。教师根据行业领域的实际需求和教学内容,选取确定所授课程的相关项目,并将整个教学过程贯穿于项目始终,学生可以通过完成项目的形式实现对课程教学内容的掌握。
以教师为引导。项目教学模式中,教师由课程教学的主导者和实施者,变为课程教学的引导者和监督者,教师不再是教学中的主导,不再是一部百科全书或一个供学生利用的资料库,而成为一名向导或顾问,在项目实施全过程中进行引导和指导。
以学生为主体。运用项目教学法进行教学设计时,学生是认知的主体,是知识意义的主动建构者。项目教学法的实施过程,就是学生的学习过程,是学生积极参与动手创造实践活动的过程。学生自主学习,主动参与,从尝试入手,从练习开始,从而能够充分发挥学习的主动性、创造性、积极性,成为学习活动的“主角”。
这种“以项目为主线、以教师为引导、以学生为主体”的项目教学模式,改变了以往“教师讲,学生听” 的被动教学模式,创造了学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式。
2.旅游规划课程项目教学法的实现途径
2.1教师带学
旅游规划课程的教学目标是全面培养学生分析解决旅游规划实际问题的能力,包括培养学生对资源的认识能力,分类能力与鉴赏能力;培养学生对旅游规划的功能分区能力,景区主题定位能力与线路布局能力;培养学生对旅游规划的策划能力,市场营销策划能力等。项目教学法作为师生共同完成项目,共同取得进步的教学方法,可以通过教师项目带学,实现对学生的指导,转变教育观念和教学方式,从单纯的知识传递者变为学生学习的促进者、组织者和指导者;通过项目带学,帮助学生在独立研究的道路上迅速前进,引导学生在实践中发现新知识,掌握新内容。
2.2学生自学
旅游规划课程要求学生积极参与旅游项目实践,在项目实践中自主学习,主动参与,从尝试入手,从练习开始,调动学习的主动性、创造性、积极性,学生唱“主角”,成为学习活动的主体。
在旅游规划项目教学中,学习过程成为一个学生人人参与的创造实践活动。学生在项目实践过程中,能够理解和把握旅游规划课程要求的知识和技能,体验旅游项目规划的艰辛与乐趣,培养分析问题和解决问题的思想和方法。
2.3集中研学
旅游规划项目教学内容涉及旅游资源禀赋分析、市场需求和竞争分析、开发主题和形象设计、功能分区和项目设置、旅游产品设计、商业模式设计、市场营销规划、旅游景区
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