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04、营销策略—品牌宣传策略 宣传策略 在商业中心建立大规模的周黑鸭店面,店里设置桌椅,为消费者提供用餐环境在门面外面放置液晶显示屏播放周黑鸭的宣传片 加强广告宣传,邀请当红明星做品牌代言人,推广新营销新娱乐的观念。在国内外电影大片中植入周黑鸭广告,突出周黑鸭的娱乐性 举办各种相关活动,如举办小吃、美食大赛,校园试吃会,举办大学生创业营销大赛,间接扩大公司知名度与美誉度 04、营销策略—食品安全宣传策略 02 01 01 03 · 04 公司严格加强食品安全控制,做好食品安全工作 在售卖窗口张贴大型宣传单,介绍公司的食品卫生安全状况 实地拍摄周黑鸭生产加工的过程,制成短片或者采访 邀请周黑鸭会员对周黑鸭生产场地进行参观,并对其赠送礼品 04、营销策略—企业形象策略 提高服务人员的工作态度 提升企业的人文关怀程度 制作微电影等来介绍公司 争取申请全国范围内的商标权 周黑鸭 05、娱乐营销—微博营销 05、娱乐营销—微博营销 活动一: 周黑鸭每周幸运用户 05、娱乐营销—微博营销 活动二: 周黑鸭明星阵营 05、娱乐营销—微博营销 活动三: 周黑鸭假日结伴行 05、娱乐营销—游戏营销 05、娱乐营销—游戏营销 05、娱乐营销—游戏营销 05、娱乐营销—游戏营销 05、娱乐营销—游戏营销 05、娱乐营销—游戏营销 05、娱乐营销—游戏营销 下载此游戏的客户在进入游戏时每人都有一个固定账号,按照游戏规定玩到相应指定关卡的客户,可以将结果进行截图并@周黑鸭官方微博,经核实后可以得到相应金额的周黑鸭优惠券 谢谢观赏 请老师和同学们批评指正! 周黑鸭营销计划 龚钰淇 范沁茹 雷霖 童文慧 梅慕雪 目录 1 2 3 公司简介 产品介绍 市场分析 营销策略 娱乐营销 4 5 01、公司简介 周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等孰卤制品经营的品牌企业。生产基地现位于湖北省武汉市东西湖区走马岭汇通大道8-1号,注册资金1.56亿元,年加工生产鸭类产品500000吨以上,周黑鸭主要经营“周黑鸭”牌鸭系列卤制品,其产品以其独特的风味深受广大消费者喜爱,其系列产品畅销湖北,辐射全国。 01、公司简介 企业文化 价值观 目标 使命 顾客第一、团队第二、股东第三 百年品牌、走向世界 有人类的地方都能品尝到周黑鸭的美味 02、产品介绍 口味特点 产品种类 皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝 散装产品 真空简包 真空彩包 礼盒套装 02、产品介绍 散装产品 真空简包 02、产品介绍 真空彩包 礼盒套装 03、市场分析 市场分析 市场 背景分析 消费者 分析 竞争对手 分析 消费场所 分析 SWOT 03、市场分析—市场背景分析 周黑鸭全国性拓展图 A B 现有消费人群 潜在消费人群 03、市场分析—消费者分析 18-35岁的年轻人 中老年人和儿童 03、市场分析—竞争对手分析 01 02 03 04 05 06 07 08 小胡鸭 绝味鸭脖 精武鸭脖 廖记棒棒鸡 久久鸭脖 煌上煌 紫燕百味鸡 其他 03、市场分析—竞争对手分析 小胡鸭 优势:产品口味分类较多,服务质量口碑好,现拥有专卖店达150多家 劣势:市场份额所占比例较小;专卖店主要分布在湖北省内 精武鸭脖 优势:企业核心业务多样化;经营模式具有创新性 ;全国唯一一家品种最全的湖北特产网 劣势:仅在武汉占有一定市场份额,专卖店少仅30余家 绝味鸭脖 优势:口味分布多,盐焗风味,五香风味,麻辣风味等;电话订餐 劣势:口味较辣,具有湖南特色,不能满足多数人的口味需求 03、市场分析—竞争对手分析 廖记 棒棒鸡 优势:产品系列和种类较多,口味有明显区别于其他熟食的特点 ;电话订餐业务,店铺分布广 劣势:菜色主要具有川菜文化的特点,地区指向性明确,发展空间有限 久久 鸭脖 优势:加盟店众多 劣势:市场假货多,限制了其品牌的推广 03、市场分析—竞争对手分析 煌上煌 优势:烤卤产品系列众多,且具有蔬菜系列产品;烧烤工艺特点突出 劣势:网络营销较为局限 紫燕 百味鸡 优势:与知名商业集团联手创建紫燕店中店,口味独特,柔和川、粤、湘菜众味,品种丰富,订餐方式灵活 劣势:主打禽类,缺少熟食产品,无法满足更多消费者需求 03、市场分析—消费场所分析 01 94.5% 直营店 街道、商贸区、商场、居民小区 排长队,不能就近购买 1.口味独特,极具竞争力 2.直营模式,便于产品服务控制,产品质量与安全性好 3.财务状况好,单体店盈利能力强 4.武汉本土市场占有率高 5.采用锁鲜装的方法,与其他品牌卤制品相比更加卫生

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