必威体育精装版壳寡糖与人体健康曹锡纲.ppt

国家发改委OLIGO项目 2007年国家公众营养改善（OLIGO）欧力多（寡糖）项目在北京启动，倡导公众摄入（OLIGO）改善营养平衡，提高国民身体素质。 （OLIGO）欧力多（寡糖）属于功能性寡糖，对促进人体系统机能平衡有明显的作用，欧美等发达国家早已采用在食物中添加（OLIGO）欧力多（寡糖）方法。（植物寡糖） 壳寡糖被列入国家发改委（OLIGO）欧力多（寡糖）项目的重点推荐成果。 世界医药级壳寡糖的典范 壳二糖 奥利奇善壳寡糖优秀聚合度 壳三糖 壳四糖 壳五糖 壳六糖 壳七糖 壳八糖 世界糖生物工程领域论断：疾病防治功能达到药物水平的壳寡糖必须控制其聚合度，壳寡糖分子量越低，人体吸收利用率越高，而聚合度为2—10段，其中4、5、6、7糖占70%以上的壳寡糖属世界医药级壳寡糖，其综合有效性是其他序列的5—10倍以上。符合世界医药级壳寡糖标准，临床试验证实吸收率达到98.9%，对高血压、高血脂、糖尿病、骨关节疾病、肝病、胃肠道疾病、肿瘤及免疫性疾病等效果显著。 壳寡糖对细胞的作用 1、促进细胞增生：增强脏器的功能。被证实的就有心肌、皮 肤、骨髓、神经、肾脏、肝脏的细胞，对胰岛细胞的增生 有明显促进作用，对糖尿病人的疾病恢复有重要意义。 2、对细胞有保护作用：可以延长细胞在体内的存活时间。 3、对细胞有亲和性：壳寡糖与细胞会和睦相处，不产生排斥反应。 4、进入细胞形成阳离子碱性基团，中和体内酸性毒素垃圾： 活性的氨基和羟基，中和体内重金属离子和化学残留物， 排出体外。 5、减少细胞的损伤：促进伤口愈合，抗衰老。例如，异丙肾 上腺素在治疗过程中会破坏心肌细胞，用壳寡糖进行保 护试验，发现在使用异丙肾上腺素时同时使用壳寡糖， 发现坏死心肌可以明显减轻，由此说明，寡糖可以保护细 胞免受各种不良因素的损伤。对疾病的预防和严重的致命性伤害是至关重要的物质。 为何壳寡糖会有如此广泛的治疗作用 将壳寡糖与药物区别开来，药物在体内吸收后并不是对所有的组织器官发生同等强度的作用。大多数药物在适当剂量时，只对某组织器官发生明显作用，这称为选择作用。例如，洋地黄使用于心衰病人，针对心脏。对妇产科的子宫收缩不好，大出血的产妇，抢救时使用麦角新碱。这就是药物的高度选择作用。我们可以将药物比作“铁路警察，各管一段。” 壳寡糖不属于药物，是机能性健康食品，就不具备以上选择特点。它不是药物而能治疗许多疾病，主要的奥妙在于壳寡糖在治疗过程中，起着“外因”作用。进入体内，通过：①改变体液PH值，细胞生存的环境，活化细胞，促进细胞的新陈代谢功能。②活化免疫系统的淋巴细胞，具有强大杀伤力的LAK、NK细胞增加免疫力，等人体生理功能“内因”的手段，把整个人体全身防病、治病的自然治愈力提高，起到机体防病、抗病的本能，建立了人类的自主健康。 身体疾病的痊愈应该从细胞层次开始痊愈才是正确的。所以说：健康从细胞开始。 受体（糖链）：细胞膜上有接受信号的结构称为“受体”，糖尿病的发病原因就是胰岛受体接受信号功能出了问题。当糖链通讯中断，使胰岛受体接收不到指令，受体的功能失调，造成糖的代谢紊乱，使血糖居高不下。微生态研究发现胰岛素抵抗是由于一种大肠杆菌能产生胰岛素样物质，封闭胰岛素受体，使真正的胰岛素无法发挥正常的降糖作用。壳寡糖促进双歧杆菌等有益菌群增值，调整肠道菌群分泌，抑制可导致胰岛素抵抗的大肠杆菌，降低血糖。 奥利奇善壳寡糖与疾病 糖尿病并发症 肾功能衰竭 视网膜病变青光眼白内障 尿毒症 冠心病 壳寡糖对糖尿病小鼠治疗对比 糖尿病小鼠 15周饮水情况 结 果 治疗组 水+4%壳寡糖 降糖作用65%，降糖有效率35% 对照组 一般水 陆续死亡 结论 由此证明壳寡糖对糖尿病小鼠有治疗和延长生存期的作用 壳寡糖还具有抗自由基、防辐射、抗炎、止血以及促进伤口愈合等功能，被世界权威专家喻为“人体环保剂”、“人体软黄金”、“人体杀毒软件”、“人体免疫卫士” 甲壳素、壳聚糖、壳寡糖、医药壳寡糖奥利奇善区别 名称 原料来源 溶水性 分子量 在人体的吸收率 甲壳素 甲壳类生物体（蟹壳等） 不溶于水、稀酸、碱、乙醇及其他有机溶剂 几十万至几百万 很难被人体直接吸收 壳聚糖 甲壳素 不溶于水（溶于弱酸） 数万 其中1—5%降解为壳寡糖被人体吸收，而95—99%排除体外 壳寡糖 壳聚糖 水溶性好 2000以下 90%以上 医药级壳寡糖奥利奇善 壳寡糖 水溶性好 800以下 98.9% 摘自中华人民共和国卫生部主管中华预防医学会主办《保健时报》 奥利奇善 壳寡糖 抗糖尿病 抗氧化 抑制微生物 抗感染 促伤口愈合 改善心