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【互动探究】(1)该实例能否说明细胞膜的功能特性——选择透过性?为什么? 提示:能,从图中可看出该组织对甲、乙两种离子的吸收具有差异性。 (2)结合本题的选项来分析,如果甲的吸收方式一定是自由扩散,那么图示的甲曲线该如何表示? 提示:应从细胞内甲浓度曲线的起点开始上升,随时间的推移,逐渐接近或等于细胞外浓度曲线,不会超过细胞外浓度曲线。 【变式备选】图甲表示四种不同的物质在一个动物细胞内外的相对浓度差异。其中通过图乙所示的过程来维持细胞内外浓度差异的物质是( ) A.Na+ B.CO2 C.胰岛素 D.K+ 【解析】选D。首先根据图乙判定该物质的运输方式及浓度特点,然后观察图甲中各种物质细胞内外的浓度,最终确定对应关系。图乙表示物质由细胞膜外通过主动运输由低浓度进入高浓度的细胞膜内,Na+细胞外浓度高,细胞内浓度低,不符合图乙;CO2为自由扩散,胰岛素为胞吐,运输方式不符合图乙;只有K+的运输方式和浓度都符合图乙。 1.半透膜、脂双层膜、全透膜与选择透过性膜 (1)半透膜:某些物质可以透过,而另一些物质不能透过的多孔性薄膜(如动物的膀胱、肠衣及玻璃纸等)。能否透过半透膜往往取决于分子直径的大小和膜上小孔直径的大小。 (2)脂双层膜(人工质膜):人工合成的无蛋白质的脂质双分子膜,类似于磷脂双分子层,它能允许水、甘油、乙醇、O2、CO2、N2等小分子通过,其他分子、离子都不能通过。 (3)全透膜:各种大分子和小分子物质都能通过的膜(如失去活性的生物膜)。 (4)选择透过性膜:具有选择透过性的膜(细胞膜、细胞器膜等生物膜),只有被选择的小分子和离子才能通过。能否通过膜取决于膜上载体蛋白的种类和数量。 2..吸胀吸水和渗透吸水 (1)原理:吸胀吸水靠物质的亲水性起作用,亲水性越强,吸水能力越大;渗透吸水靠渗透作用的原理,即有浓度差和半透膜。 (2)实例: ①吸胀吸水:如蛋白质、淀粉、纤维素的吸水。并且三者的吸水能力大小关系为:纤维素淀粉蛋白质。植物细胞在形成中央液泡之前也靠吸胀作用吸水(如根尖分生区细胞)。 ②渗透吸水:如成熟植物细胞和动物细胞的吸水。 探究实验中教材基本原理的应用 ——温度对物质跨膜运输速率的影响 【案例】某实验小组要对“低温是否会影响物质的跨膜运输”进行实验探究,设计了如下实验: 实验步骤:①组装渗透装置两套,分别编号为1、2。 ②两组烧杯中分别加入等量的水,在长颈漏斗中分别加入等量的同一浓度蔗糖溶液,保持管内外液面高度相等。 ③对两组装置进行不同处理:1组用水浴锅加热至37 ℃,2组的烧杯外加冰块降温。 ④两组装置同时开始实验,几分钟后观察、记录漏斗液面变化。 请分析回答下列问题: (1)本实验是通过测定水分子通过膜的扩散即______作用速率来进行探究的。 (2)本实验的自变量是__________;为了直观地表示相对速率,用__________作为因变量。 (3)该实验可能的结果与结论是: ①__________________________________________________; ②__________________________________________________; ③__________________________________________________。 (4)如果上述实验结果证明了“低温能影响物质跨膜运输的速率”,那么对于生物活细胞来讲,产生这种情况的原因可能是: ①_________________________________________________; ②_________________________________________________。 【命题人透析】 (1)明确扩散与渗透作用的区别: “扩散”是指物质由高浓度向低浓度方向迁移,直到混合均匀的现象;“渗透作用”是指利用半透膜把两种不同浓度的溶液隔开,浓度较低溶液中的溶剂(如水)自动地透过半透膜流向浓度较高的溶液,直到平衡为止的现象。利用清水和一定浓度的蔗糖溶液构建的渗透系统,水分子通过半透膜的扩散现象属于渗透作用。 (2)、(3)如何准确定位“实验变量”: 据题意,探究“低温是否会影响物质的跨膜运输”,是通过渗透装置模拟物质进出细胞进行探究的。从探究实验过程可以看出,温度属于自变量。如果温度影响物质的跨膜运输,可能是加快物质跨膜运输也可能是减慢物质跨膜运输,则会导致实验组和对照组液面上升的速率不同,即单位时间内上升的高度不同或达到相同高度所需要的时间有差异,如果温度不影响物质跨膜运输,则对照组和实验组液面变化相同。 (4)理清“温度”对“分子运动和细胞呼
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