必威体育精装版巴西的农牧业.ppt

* （四）巴西的农牧业 农业牧业的分布 农业生产 (1) 农业的地位 (2) 农业的兴起 (3) 农业的地区分布 农场规模 畜牧业 农产品贸易 农业发展的特点 农业生产 (1)农业的地位 2010年农业占国内生产总值的5%。 世界上第三大农产品出口国， 2010年农产品出口624亿美元，进口86亿美元。 仅次于欧盟、美国。主要出口农产品包括大豆、禽肉、牛肉、猪肉、糖、橘子汁、咖啡。 国内支持力度小，PSE只占农场总收入的大约5％。 橘汁、咖啡和蔗糖长期是巴西农业的支柱产品，其产量均居世界榜首。 注：PSE外观苍白色（Pale）、肉质松软（Soft）、表面有汗液渗出( Exudative) 简称为PSE肉(白肌病) (年大豆生产) (2) 农业的兴起 巴西大豆生产增长迅速 大豆是巴西农业的重要产品，2011年，巴西大豆产量达7500万吨，已超过亚洲的总产量，成为仅次于美国的世界第二大大豆生产国。 据估计，巴西大豆农场生产成本比美国低20％。 (公吨) 2011年巴西大豆产量世界第二 2011年巴西柑橘产量世界第一 2011年巴西咖啡产量世界第一 2011年巴西甘蔗产量世界第一 (产量) (原品出口) (巴西蔗糖的产量及出口比重图) 百分百 乙醇/糖 (甘蔗产量) 在2010年，超过55 ％的甘蔗收成用于乙醇生产 全世界90％的生物燃料集中在美国、巴西和欧盟。 2011年巴西棉花产量世界第五 (3) 巴西农业地区分布 巴西的农业主要集中在东南部地区和中西部地区。 东南部地区土地肥沃、水量充沛，交通方便，但开发程度高，小农场多，地价高。 1960s以后，在政府的鼓励下，农业逐步向中西部发展，这一地区土地平坦，地价低，适合发展大农场，但土地不如东南部地区肥沃。 农场规模 巴西东南部地区的农场规模只有30公顷左右，竞争力低下，农民往往通过合作社参与市场竞争。 中西部地区的农场规模要大得多，65％的农场在1000公顷以上。资本密集，使用先进的机械和现代技术。农业生产以市场为导向，主要生产大豆、甘蔗、棉花为主。 中西部由于地价低，故农产品的竞争能力很强。 畜牧业 巴畜牧业发展有着得天独厚的优势，其牧场面积相当于耕地面积的3倍。 2011年巴西牛肉产量仅次于美国为世界第二。 乳畜业农场规模相对较小，主要集中在东南部，但近年来有向西北部扩张的趋势。 2011年巴西牛肉产量世界第二 2011年巴西鸡肉产量世界第三 2011年巴西猪肉产量世界第五 农产品出口贸易 自2000年以来，巴西农产品出口每年以20％的速度增长。2008年，农产品出口达到556亿美元，为世界第一。2010年农产品出口624亿美元，进口86亿美元。 农产品国际贸易是巴西贸易顺差的主要来源，2000年以来，农产品贸易顺差逐年增长，占全国贸易顺差的三分之二以上。 加工农产品的出口迅速增长，所占比重不断提高。 净贸易 进口 出口 2011年巴西大豆出口世界第二 2011年巴西咖啡出口世界第一 巴西橘汁出口世界第一 *