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无土栽培技术之水培技术 第一节 深液流技术 它是最早开发成可以进行农作物商品生产的无土栽培技术。在其发展过程中,世界各国对其做了不少改进,是一种有效实用,具有竞争力的水培生产类型。在日本十分普及,在广东省亦有较大的使用面积,能生产出番茄、黄瓜、辣椒、节瓜、丝瓜、甜瓜、西瓜等果菜类以及菜心、小白菜、生菜、通菜、细香葱等叶菜类,是较适合我国现阶段国情,特别是适合南方热带亚热带气候特点的水培类型。 为了加快新建种植系统的处理速度,缩短处理时间,可在经过2~3次清水浸泡后再加入稀酸中和或加入磷酸盐处理。 具体方法:首先把酸稀释为2~3mol/L的浓度,然后加入到贮液池中,开启水泵循环,调节至浸泡液的pH2左右,在浸泡过程中,浸泡液的pH值还会上升,可再加入稀酸,浸泡到pH值稳定在pH6.5~7.5之间。如再加入数次稀酸后浸泡液的pH值仍在8.0以上,则可排掉浸泡液,再放入清水和稀酸浸泡,直至pH值稳定在pH6.5~7.5的范围为止。 2、换茬时的清洗与消毒 Cleaning and sterilization (1) 把定植杯连同残留在杯中的残根一起从定植板中取出,将杯中的残根和小石砾倒出,把残根从石砾中清掉,用水冲洗石砾和定植杯,尽量将细碎的根系和其它杂质冲走,然后把石砾和定植杯分别集中放在容器中进行消毒。 消毒时可用含有0.3%~0.5%有效氯的次氯酸钠或次氯酸钙溶液或含有0.4%的甲醛(福尔马林)溶液浸泡1天,或用5000分之一浓度的高锰酸钾溶液浸泡30分钟,倒掉消毒液,用清水冲洗即可。 (2) 种植槽、贮液池和循环管道的清洗和消毒:用清水冲洗干净,然后用上述的消毒液开启水泵来循环消毒。 循环消毒时在种植槽中不需要保留液层,直接让消毒液从供液管中流到种植槽再经回流管道流到贮液池中,以节省消毒液用量。 * * 三明市农业学校 涂景春 2008年3月 水培其设施都必需具备以下四个基本功能: (1)种植槽能盛装营养液而不致于渗漏; (2)能固定植株并不会使植株根颈部浸没在营养液中,同时能让部分根系伸入到营养液中生长(喷雾培的根系不需要浸入营养液层中,而半喷雾培的则需要); (3)根系能吸收到足够的氧气; (4)根系和营养液处于黑暗之中,以利于根系生长并防止营养液中滋生绿藻。 复习:水培设施的基本功能 深液流技术(深水流法) 深液流技术:简称DFT (Deep Flow Technique) ,是指植株根系生长在较为深厚并且是流动的营养液层的一种水培技术。 一、深液流水培技术的特征 1、深 是指: (1) 盛装营养液的种植槽本身较深; (2) 种植槽内营养液液层较深。 根系可伸入到较深厚的营养液中,整个种植系统中的营养液总量较多,营养液的组成、浓度(包括各种营养元素浓度、总盐浓度和营养液中溶解氧浓度等)、酸碱度、水分和温度等不易产生急剧变化,根系生长环境相对较稳定,营养的补充和调节方便,这是深液流水培技术的显著特点。 2、流 是指营养液是循环流动的。 目的是: (1) 增加营养液中溶解氧的浓度; (2) 消除营养液静置时根表与根外营养液之间的“ 养分亏竭区”,使得营养及时供应到根表; (3) 降低根系分泌并累积于根表的有害代谢产物,例如有机酸、根系对离子选择吸收而产生的生理酸碱性以及其它的代谢产物; (4) 使得因沉淀而失效的某些营养物质重新溶解,供应作物生长需要。 3、悬 是指植物悬挂种植在营养液液面之上。 目的: 1、让根颈部远离液面,防止根颈部浸入营养液中而产生腐烂甚至死亡(沼泽性植物或具有从地上部向地下部的氧气输导组织的作物除外); 2、提高根系的供氧:部分根系可伸入到营养液中生长,而另外的根系部分则裸露在营养液液面于定植板或定植网框之间的那部分潮湿空气中,这样在营养液和空气中的根系都可以吸收到氧气,根据作物的长势和气候条件来调节营养液的液层深度和液面至定植板或定植网框之间的空间大小,以调节根系对氧气的吸收。 1.水泵 2.增氧及回流管 3.阀门 4.定植杯 5.定植板 6.供液管 7.营养液 8.种植槽 9.地面 10.液位控制装置 11.回流管 12.地下贮液池 水泥砖结构深液流水培种植系统纵切面示意图 The sketch map of longitudinal section of a DFT system made by cement and brick 深液流技术系统的基本组成 二、常用深液流水培实施的组成、结构 (一)水泥砖结构固定式水培设施

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