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【成都】请回答，2013 　　你好，青春。 　　再见，青春。 　　01. 　　耿戈今天做的第一道菜是西班牙海鲜饭，先将海鱼和虾处理干净，再把鱼块和虾头煎成金黄色倒入水中以3：1的比例熬煮。洋葱和西红柿切大块，洋葱煎成褐色与西红柿一起加入汤中，小火炖一小时。 　　这个时候差不多下午四点，耿戈大学时的导师会掀开门帘走进来，坐在高脚凳上，翻看一本厚厚的西班牙语字典。 　　耿戈在菜板上飞快把洋葱切碎，倒入平底锅中炒软，再加入鸡腿肉和西红柿丁，把鸡腿肉煎得金黄后，加150克的意大利米和一把青豆。此时锅中添少量高汤，逐渐把米饭煎至浓稠，撒入一撮藏红花，加适量盐，再把海鲜饭放进烤箱烤制十五分钟左右。 　　此时，在海鲜汤中煮熟虾和贻贝。 　　最后，虾，贻贝，柠檬摆盘，一份海鲜饭便做好了。 　　耿戈大学读的计算机系，原本的出路是当一名程序员，后来对这份枯燥的工作没什么兴趣，索性去了日本游学，顺便陪伴在日本学设计的女友。两人租了一套小公寓，他日日替女友做便当，又在餐馆打工练了一手好厨艺，只是两年后，他孤身一人回了国。 　　“生意还不错哦。”耿戈的导师是一位四十五岁的中年男子，一直未婚，走到哪里都带着一本枯燥的书，完全将自己和这个世界隔绝了。今年，他的目标是自学西班牙语。 　　“老师还没结婚吗？”耿戈在锅里煮着意大利面。 　　导师笑笑，：“因为还没有遇见有勇气可以共度一生的人。” 　　“所以宁缺毋滥吗？” 　　“算是吧。”导师点点头，继续把头埋在海鲜饭里，仔细挑贻贝吃。 　　耿戈来自一个东北小城，那里一到冬天就漫天飞雪，整个世界银装素裹，晨起时，积雪早已把路深深掩埋，铲雪的车一直在忙碌工作。母亲包得一手好饺子，韭菜馅儿、猪肉白菜馅儿、香菜牛肉馅儿……一到过年，一大家子聚在一起，包好的饺子铺满整张桌子。 　　午夜十二点的鞭炮声，响得惊天动地。 　　成都这座南方盆地城市与耿戈的故乡全然不同，没有明朗湛蓝的天空，没有惊天动地的大雪，这里的一切都显得温吞而柔和，连带着四季的气候都不明晰。春是悄无声息的，等到柳絮满天飞的时候，才惊觉春草已经冒出了许多，满眼的世界都是浅浅的绿。夏天总是在夜里狂风骤雨，白日照旧晴空万里。秋日来临时，瘦高的银杏树纷纷黄了叶子，一片片蝴蝶般坠下，落叶可以铺得满地金黄。冬日最难熬，湿冷的气候，连续好多天都见不到太阳，整个世界雾气蒙蒙，晾晒的衣服一星期都不带干透的。 　　耿戈最爱秋天，走在路边，风一吹，落叶一头一脑砸下来，像活在慢镜头的电影中。 　　这个城市从里到外都透着闲适，人们的步伐永远不徐不疾，仿佛没有什么是比享受生活来得更为重要了。 　　人人都道这是一座来了就不想离开的城市，在古时还被调侃“蜀道难难于上青天”又说“少不入川”，无非就是山高水远生活安逸，少年们就不要来了，安逸的生活会磨灭人的斗志。 　　可耿戈爱的，就是这份闲适。 　　耿戈在这所理工大学读了四年本科，大学的校徽上有一只稚气的蓝色恐龙，专业以理工地学为主，过去男女比例十分不均，许多专业一个班就只有一个女生。学校不算大，有一些年份了，校园中还保留着一些陈旧的建筑物，绿树成荫，正大门直走就可以看到一个三角草坪，几个人物雕塑下是学校的校训——穷究于理，成就于工。 　　耿戈再回来时，学校已经变了许多。他的这家小餐馆开在大学的对街，客人多是学弟学妹们。耿戈的菜做得很地道，上至简单西餐，下至中式炒饭，各色价位都有。餐馆很小，日式装潢，圆形的桌子围着开放式厨房，每一次耿戈做饭都像是一场静默的表演，可以容纳的观众最多十五位。 　　2013年的秋天，成都一切一如往昔。 　　二十二点，耿戈拉下了卷帘门，收拾桌椅，忙得满头大汗，抹布突然停在了一个黑色的长条物上，耿戈拿起来一看，竟然是一只录音笔。 　　打开一听，是个女孩的声音，不像是采访之类的，倒像是一个人的自言自语。沉稳的，无奈的，平淡的，没什么跌宕起伏的感情，零零碎碎的。 　　“今天我一直在思考自己存活在这个世界上的意义……没有结婚，也没有恋人，年纪在增长，存款却没有。住在这个缩衣节食买下来的小房子里，常常失眠。它路段偏僻，户型奇怪，可是客厅有一扇大大的落地窗，当清晨的阳光直直地晒进来……我立刻就原谅了它所有的缺陷。不是为了发财，不是为了嫁有钱人，也不是为了长命百岁，工作也不顺利……此时我活着的唯一意义，大概也只是‘活着’了。” 　　耿戈笑了，他也是。不想当什么累死累活的程序员，为了女朋友千里迢迢去了一趟日本，收获的，是这一手厨艺。 　　耿戈喜欢做饭，享受被锅碗瓢盆围绕的感觉，食材的新鲜度，油温，甚至不同的锅也会烹制出味道截然不同的食物。 　　人生的真谛，很多都隐藏在这一蔬一菜中。 　　02. 　　许许疲惫地靠在椅子上，化妆师正在给她卸妆，镜子里那张浓妆艳抹的脸只剩下一半，