纽约这样管小贩.docVIP

纽约这样管小贩 　　2011年春节前，谢云峰告别亲朋，踏上被誉为“美国心脏”的曼哈顿区，他先后做过不少工种，都不太适合自己。后来，谢云峰发现，无论是走在纽约街头，还是在遍布中文招牌的法拉盛，随处可以见到兜售热狗、小吃、饮料、水果甚至旧书等各色商品的街头摊车。于是，他也租来一辆餐车，以纯正的家乡小吃手艺，加入到这个浩浩荡荡的摊贩群体，并把销售地点，定在哥伦比亚大学门口。 　　被美国城管修理 　　没想到。第一次练摊，谢云峰就碰了个软钉子，并且被“美国城管”着实修理了一番。 　　一天中午，当他把明净、整洁，装载着食物的餐车，停在哥伦比亚大学门口马路边，等待顾客前来购买。这时，过来两位纽约警察，他们先是有礼貌地对谢云峰笑笑。然后，一位瘦警察对另一位胖警察叽哩咕噜说了几句，胖警察点点头，从工作包里“啪！”亮出一个盒尺。蹲下肥胖的身躯，开始丈量餐车与马路牙子的距离。胖警察量完，与瘦警察又叽哩咕噜一番。“唰”，瘦警察掏出小本本，撕下一张罚单。谢云峰一看，天哪！天价罚单400美元！“我到底做错了什么？”看着谢云峰一脸委屈，旁边一对打算买肉夹馍的大学生情侣翻译了警察的解释：原来，在美国流动餐车与马路牙子要求距离2.5英尺，而他的距离超出范围，大概有3英尺。谢云峰听罢，连忙陪上笑脸，把两位警察拽到一边，往他们每人手中塞了100美金，打着手势，意思是说：“日后交个朋友！”一开始，警察手中攥着钱。像两头呆鹅一样莫明其妙。幸好。还是那两位大学生解了围，他们对谢云峰说：‘美国城管’执法严格，绝不讲情面，多一点、少一点都不行，贪污受贿坚决行不通！” 　　这位对“肉夹馍”情有独钟的热心大学生，名叫托马斯，是美国哥伦比亚大学的学生。他和女友海伦，在“美国城管”的协助下，帮助谢云峰到有关部门，办理相应手续，谢云峰逐渐明白：在美国，不是你推个餐车，就可以随便沿街叫卖。要想在美国申领餐车执照，首先，要申请到卫生部门的售卖许可，需本人亲自上门提交材料；其次，申请规定纷繁复杂。比如。申领者必须提供社会保险号或者个人税务号码、纽约州销售税证书、环境控制部门达标等证明：再者，餐车主必须还要通过食品处理课程的考试，当然，考试包含中文版本。 　　几天过后，申请过程行进到尾声，警官向谢云峰郑重其事地抛出一个雷人的问题：“尊敬的先生，请问您是在婚，还是离婚？”“又不是办结婚证，这和申请执照有什么必要联系吗？”尽管心中纳闷。谢云峰还是照答：“我在家乡有妻子、有孩子，我的婚姻幸福美满。” 　　警官笑着满意地点了点头。又抛出一个更雷人的问题：“先生，如果您离婚了，孩子判给您的妻子，您会负担孩子的抚养费吗？”谢云峰被彻底击晕。“当然！如果出现这种情况，做为孩子的父亲，我有责任负担他们的生活费用！”谢云峰拍拍胸脯，一股炎黄子孙的豪情在他的血液中澎湃。 　　拿到执照，托马斯和海伦向谢云峰竖起大拇指，海伦说：“幸好，你刚才过了最后一关。否则，就是以前程序全部合格。也拿不到营业执照！” 　　“为什么？”谢云峰大惑不解。 　　“美国有明文规定。如果申请者离婚并且有孩子，必须缴纳孩子的抚养执行表格，证明没有拖欠孩子的抚养费，警方以此考察申请者的诚信资格。没有诚信，其他方面再优秀，在美国也行不通！” 　　诚信经营克服意外 　　听托马斯讲，纽约市政当局对小摊贩的卫生管理非常严格。如果做法不符合卫生局的要求，就要遭遇更加高昂的罚款。比如。车内热水器不开，罚200美金。餐车发电机放在地上，罚400美金。为此。谢云峰做事格外精心。每天夜里二、三点钟，他就早早起床准备食材，于清晨到达摊位地点。为了保证食材的新鲜，中午之前，他还要返回家里准备第二批新鲜的食材。 　　眨眼间，一年有余。谢云峰的肉夹馍3美元一个，凉皮5美元一盒。包括羊肉串、花生米、牛杂汤等中国小吃都是好吃不贵，这在寸土寸金的曼哈顿，堪称物美价廉。再加上他诚信，热情，不仅收入可观，还结识了许多朋友。比如说，像流浪汉布森，睡醒后第一件事，就是第一个光顾他的小摊，谢云峰经常会免费送一些食物给他；排在流浪汉后面的，是银行家希恩先生，他白天工作紧张忙碌，每天清晨出来，为家人买美味的中式早餐，还能和流浪汉聊聊天，既休闲又惬意。当然，托马斯、海伦和哥伦比亚的同学们以及在校的教职员工，也都爱上中国小吃，成为谢云峰摊前的常客。虽然，谢云峰仅能识别少数几个英文单词，可是他的生意。在大家的帮衬下却做得安稳兴隆。 　　他每月要支付包括餐车租金费、执照更新费、销售税、餐车维修费等约4000美元的成本，但是，谢云峰却做得非常开心且信心满满。做为一名中国人，谢云峰认同并支持美国的城管制度：纽约的城管制度透明、有效。对小摊贩的处罚都是由一个部门开出罚单，处罚金额从50到1000美元不等。他们要求违反制度的摊贩，自己自觉去交罚款。如果拖延不交，警局才会出面介