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《南州六月荔枝丹》教学案例 　　摘要：在传统的说明文教学中，教学方法通常有三部曲——梳理说明顺序，探讨说明方法，体会语言特色。久之，形成套路，缺乏创造。《南州六月荔枝丹》是一篇优秀的科学小品文，既有科学性，又富于文学情趣。于是笔者就有了这样的疑问：说明文还可以怎样教？本文旨在以《南州》为例探讨说明文教学是否可在教学设计上有些创造，摆脱乏味，提高效率。 　　关键词：《南州六月荔枝丹》；科学小品文；文学性；生动形象 　　中图分类号：G633.3 文献标志码：B 文章编号：1674-9324（2013）50-0189-02 　　《南州六月荔枝丹》是我国著名的生物学家、科普作家贾祖璋先生所写的一篇科学小品文。这是个老篇目，曾被选入普通高中课程标准实验教科书语文课本第二册、初中语文版九年级下语文书以及苏教版高中语文必修五，足见其在说明文教学中的重要性。就本文的教学而言，传统的上法，大致无非就是引导学生梳理说明顺序，探讨说明方法，体会语言特色。如此，几遍上下来，别说学生觉得枯燥乏味，就是自己也感到兴味索然。于是，我想到，既然贾老先生的科普作品擅长把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性、艺术性，那么这篇课文我们是否可以这样上呢？——以科学小品文的文体特征为抓手带动全篇。教学过程片段截取如下： 　　课堂片段一： 　　师：请看投影，我这里展示的是《辞海》里关于“荔枝”的解说，其中突出了七个重要的词条，请大家看课文，在文章中找出与这七个主要词条的内容相对应的文段。 　　（投影）《辞海》解说 　　荔枝，无患子科。常绿乔木，高可达20米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形，①花小，无花瓣，呈绿白或淡黄色，有芳香。②果实心脏形或圆形；③果皮具多数鳞斑状突起，④鲜红、紫红、青绿或青白色。⑤果肉（假种皮）新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美，有佳香。⑥性喜温湿多光。⑦原产我国南部，以广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地栽培最多。 　　生：①花→第10、11段；②形状→第4段；③果皮→第2段；④颜色→第3段；⑤果肉→第7段；⑥栽种习性→第14段；⑦产地→第12段。 　　师：我们来比较一下，同样是说明荔枝的文段，一个是《辞海》里的注释，一个是我们这篇课文，从体裁上看它们同属说明文，但是大家读过之后的感受有什么不同吗？ 　　生：语言表达上，《辞海》简洁、精炼，而《南州六月荔枝丹》详实、具体；语言风格上，《辞海》平实，而《南州六月荔枝丹》生动、形象。 　　师：为什么会有这样的差异？ 　　生：《辞海》作为权威性的工具书，是对一个事物做一种科学的解释，所以它的注释必须精炼、准确；而我们这篇课文属科普性质，目的是普及科学知识，它要达到的效果是读者既读又喜欢读，所以需要生动形象。 　　（该步骤旨在使学生直观感受一般说明文与科学小品文的异、同，尤其是不同之处，为引出科学小品文的概念做铺垫。） 　　课堂片段二： 　　师：就说明文而言，语言风格上生动形象的效果，必得取决于具体的说明方法的使用。那么，本文运用说明方法上最大的特点是什么？ 　　生：引用大量的故事、诗文。 　　师：的确，引用这种说明方法在这篇文章中可谓独领风骚，独放异彩。全文引用的故事、诗文达二十多处。 　　引用除了使文章生动形象、富有文学性之外，它在具体的语言环境中还有各自不同的作用。我这里把课文中部分诗句在具体语言环境中的作用罗列了出来，你们来找一下相对应的诗句在哪里。 　　（投影） 　　1.通过引用，形象地说明荔枝大多数是深红色或紫色，远看便犹如火焰红云。 　　2.引用诗句恰到好处地描绘出荔枝膜色白、膜质薄的特点。 　　3.说明荔枝性喜温暖，很难北移，偶有北移成功，值得大书特书。 　　4.荔枝性喜温暖。 　　5.对荔枝的形态作总的说明。 　　生1：“至于整株树以至成片的树林，那就成为‘飞焰欲横天’、‘红云几万重’那样绚丽烂漫的动人景色了。” 　　此处把荔枝比作“飞焰”、“红云”，那一大片满挂荔枝果实的荔枝树林，它的那种壮观的景象，远远地看去像极了欲横天飞舞的火焰，像极了层层叠叠的红云，引用极其精当！ 　　（投影图片略） 　　生2：“明代徐勃有一首《咏荔枝膜》诗，描写吃荔枝时把壳和膜丢落地上，好似‘盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇’，是夸张的说法。” 　　这里虽有些夸张，但那随风飘舞的盈盈荷瓣，那雨后无比娇嫩妩媚的桃花，却将我们带入一个绝妙的意境之中，仿佛我们也在感受那意境之美。 　　生3：“明代文徵明有《新荔篇》诗，说常熟顾氏种活了几株，‘仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖’。但究竟活了多少年，并无下文。” 　　这里把荔枝比作仙人，他本是生在海底深山的仙境中，如今化作一株荔枝树，从此在人间也能发芽生长了。 　　生4：“密