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以观念为主线的化学教学探微 摘要：提出了以观念为教学主线的化学教学构想；呈现了运用“构想”进行初中化学“物质的变化”内容教学的实践案例，并说明了设计意图以及所取得的成效等。 关键词：化学教学；观念线索；物质的变化；教学过程；反思 文章编号：1008-0546（2013）12-0013-02 中图分类号：G633.8 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2013.12.005 义务教育化学课程标准（2011版）中提出了“根据课程标准选取核心知识，重视化学基本观念的形成[1]”的教材编写建议，并指出“在化学课程中重视学生化学基本观念的形成，是精简教学内容，减轻学生过重的学习负担，提高学生解决问题能力的重要途经[1]”。基于此，教师对教材内容进行深层次思考，把其中渗透的基本观念外显为教学主线，以优化了的教学设计实施课堂教学活动，这对推进学生建构观念显得十分重要和必要。笔者现以初中化学“物质的变化”教学为例，谈谈自己的感想。 一、教材分析 义务教育九年级化学教科书中将“物质的变化”内容编排在第一单元“走进化学世界”的课题1“物质的变化和性质[2]”之中。其中为学生安排的主要内容有：观察实验1-1中的（1）～（4）四个小实验；通过分析实验中的变化，引出物理变化和化学变化的概念；通过观察实验了解化学变化时常伴随的现象等。此前，通过绪言课的学习，学生认识了“世界是物质的，物质是化学学科研究的对象”等基本知识，这些知识是学习本课内容的基础。处在学生学习化学起始阶段的本课内容，学生把它学好，对后续学习化学能产生“正催化剂”的作用。为了让学生顺利认识两种变化的本质区别，并建构好观念。笔者细致品读了教材内容，并通过深入思考，悟出其中蕴含着“物质观→实验观→变化观→分类观→能量观→普遍联系观”等重要观念，并以此作为教学主线实施了以下课堂教学活动。 二、教学过程 1. 第一阶段：调出已有，主动探究 环节1——情景再现，引入新课 引言：通过绪言课的学习，我们知道“世界是物质的；物质是化学学科的研究对象”，所以我们学习化学应该从认识物质及其变化开始。 实验：出示蜡烛，点燃蜡烛，利用石蜡油将蜡烛固定于小木板上，吹灭烛焰。 （设计意图：再现学生生活中、小学科学课程实验中看到的情景，引入新课并为后续教学活动的开展做好铺垫。） 环节2——问题引领，初识变化（物质观） 问题1：从化学视角上看，蜡烛发生了哪些变化？ 问题2：你能举出身边的其他物质所发生的变化吗？ 任务1：仿照示例完成表格。（表中变化选取于学生的口述） 问题3：比较表中变化前后的物质，你有什么发现？ （设计意图：情景不但是学生顺利寻找出变化的基础，而且为他们列举出生活中的变化建立了“样板”，初步建构物质的“变化观”；通过任务1中的示例引导，学生就会从认识物质的角度来初识物质变化的两种类型：一类原物质不变，不产生新物质；另一类原物质改变，产生新物质，形成对变化进行“分类”的意识。这样就为学生从实验中“寻找变化-给变化分类-认识化学变化的本质”等方面搭建好学习“支架”。） 2.第二阶段：动手实验、观察与分析实验中的变化 环节3——完成实验，体验变化（实验观） 指导学生动手完成实验1、2和观察演示1、2，填写教材中P7实验记录表；指导学生从试剂的颜色、状态、气味等方面在实验前后所发生的变化（方法）。 实验1：对着干燥的玻璃片哈气后，静置片刻，观察现象。 实验2：在研钵中研磨块状胆矾，观察现象。 演示1：从学生分组实验中取块状胆矾和粉状胆矾于两支试管中，加水溶解，形成溶液后，分别向其中滴加氢氧化钠溶液，观察现象。 演示2：制取二氧化碳，并将其通入澄清石灰水，观察现象。 （设计意图：将教材实验1-1中的⑴改为学生进行的实验1，降低了学生的操作难度，缩短了实验时间；让学生自己动手完成力所能及的实验1、2，为他们进行探究实验提供“练练手”的机会，吊起他们要做像老师做的那种复杂实验的“胃口”，增强其对化学实验以及学习化学的兴趣；利用演示1、2，将学生从认识生活中的变化转换到化学视角的变化中，以培养他们化学实验中的观察、思维能力等。） 环节4——紧扣教材，提升认知（变化观→分类观→能量观→普遍联系观） 任务2：请找出以上实验中涉及的变化并加以描述。（活动方式：小组合作、讨论交流、相互补充。） 任务3：请大家将找出的变化按有无新物质生成进行分类，并完成表格的第2列。 问题4：物理变化和化学变化的本质区别是什么？ 问题5：怎样才能实现一种物质向另一种物质转化，创造出新物质呢？ 师：对于以上所做的实验，大家有什么问题要问吗？（创设学生提问的机会，培养学生的提问意识。） 生提问：老师，你在演示1中为什么要用2支试管？ 问题6：结合以上实验，说出物质发生化学变化时常伴随哪些现象？ 问题7：请大