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猜一猜它们是什么生物? 讨论提纲: 1.细菌和真菌是怎样的? 2.细菌和真菌在哪儿? 3.我是怎样知道细菌和真菌 的存在的? 一.菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 细菌菌落和真菌菌落区别: 米曲霉的菌落 真菌菌落 细菌菌落 拓展应用: 某同学发现家里储存的橘子长毛了,而且是青绿色的。他根据学过的知识,判断出该“毛”属于( ) A、霉菌 B、大肠杆菌 C、乳酸菌 D、金黄色葡萄球菌 二.培养细菌或真菌的一般方法: 1、培养细菌或真菌,首先要配制含有营养物质??????? ??? ??。琼脂是一种煮沸冷却后能胶化成为固态的物质,是制作培养基材料。选择牛肉汁与琼脂混合在一起制成培养基。第一步简称?? ? ?? ???? ?;2、将配置好的培养基进行????? ? ?? 冷却。 第二步简称????? ? ?? ?? ;3、将少量细菌和真菌放在培养基上的过程叫????? ???? 。第三步简称???? ????? ? ? ;4、把接种后的培养皿放在??? ?? ?? 中,也可以放在?? ??? 进行培养。第四步简称? ? ? 。 制作培养基 称取各种成分 制作培养基 混合各种营养成分 制作培养基 成品 灭菌 灭菌用的高压锅 灭菌 灭菌 分装到培养皿中 接种 培养 食物在干燥的环境下容易发霉还是在潮湿的环境下容易发霉? 细菌真菌的生活需要适宜的 食物在冬天容易变质还是在夏天容易变质? 细菌真菌的生活需要 洗净的碗容易长霉 还是未洗净的碗容易长霉? 细菌真菌的生活需要 7.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中,一组同学的实验过程如图所示: (1)实验步骤中,B是 过程,完成步骤C需要在适宜的 下进行。 (2)若D中的菌落为细菌菌落,其形态特点是 。 简答题 1、细菌、真菌培养的一般方法是: 1 、 科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中,发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题? 说一说: 2、炎热的夏天,食物容易腐败,得肠胃炎的人也较多,这是为什么?洗净晾干的衣服不会长霉,而脏衣服鞋就容易长霉,这是为什么? 爱你周围的人并使他们快乐 2、提示4相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤? 提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。 3、通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样? 细菌和真菌几乎无处不在,但在不同环境中分布的多少不同,如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。 水分 温度 有机物 生存基 本条件 1.水分 2.适宜的温度 3.营养物质(有机物) 四、细菌和真菌的生活需 哪些基本条件? 有的需要氧气,有的必须没有氧气 1、细菌和真菌分布在( )。 ? 土壤中 ? 水里 ? 空气中 ? 生物体上 ? ? B. ? ? C. ??? D. ???? D 2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是( )。 A. 比较小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比较大 D A B 3、上图培养基中( )是细菌的菌落,( )是真菌的菌落。 A B 4、细菌和真菌的生活需要( )。 ? 氧气 ? 水 ? 有机物 ? 适宜的温度 A . ?? B. ?? C. ??? D. ???? c 5、大量的细菌能使食物腐败,食品在冰箱能保存一段时间不腐败,主要原因是在冰箱的环境中( )。 A. 无细菌 B. 细菌繁殖慢 C. 细菌被冻死 B 6、细菌和大部分真菌个体比较小,可以在( )中加入适于它们生长的物质制成( ),经过接种就会繁殖成肉眼可见的( )。 A. 菌落 B.培养基 C. 培养皿 c B A 接种 温度 光滑粘稠或粗糙干燥 配制培养基 高温灭菌
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