蛋白质检测纸精要.ppt

目前蛋白质检测纸的应用 验孕试纸 它是利用试纸上单株及多株hCG抗体，与尿液中的抗原相结合，发生反应而呈现现象来判定怀孕测试者是否怀孕的，一般能够在怀孕后14天左右，从尿液中检验出是否有怀孕。 尿蛋白含量试纸 血型检测试纸 蛋白质检测纸的前景展望 水资源中病菌含量检测的应用 发酵工业的应用 蛋白质检测纸 蛋白质的检测方法 一、凯氏定氮法 二、双缩脲法 三、染料结合法 四、酚试剂法 五、紫外光吸收法 凯氏定氮法 凯氏定氮法仪器 双缩脲法 双缩脲法 阳性紫色反应 紫外光吸收法 紫外分光光度仪 常用蛋白质检测方法的缺点 一、需要大量的化学药品，实验仪器 二、对于检测人员操作要求较高 三、不便携带，检测需在特定的环境下进行 蛋白质检测纸的基本原理 一般在制备蛋白质检测纸时，都是用纸质材料来承载一些能够与蛋白质迅速发生反应，并产生颜色变化的化学成分。而对于那些用于检测某些特定蛋白成分的蛋白质检测试纸，有时还会用到胶体金。例如，用于检测病毒所产生的抗原性蛋白质的试纸，则会使用胶体金标记法，使抗体物质能够很好的附着在纸质基材中。 胶体金 食品 豆粉蛋白含量检测纸 牛奶蛋白含量检测纸 奶粉蛋白含量检测纸 ··· 医药 验孕试纸 尿蛋白含量试纸 血型检测试纸 ··· 豆粉蛋白质含量检测纸 牛奶蛋白检测纸 采用免疫竞争法分析原理结合胶体金标记技术设计的一种快速检测卡，可快速特异性地检测样品中的牛奶蛋白。 奶粉蛋白含量检测试纸 它是由东北林业大学食品学院所研制的一种能够快速检测奶粉中蛋白质含量的试纸，主要就是将纸质基材经过双缩脲标准试剂的浸泡，再进行干燥处理之后，就得到了这种试纸。它具有操作简单、检测迅速、准确度、灵敏度高等特点。 据国外媒体报道，首张用于快速检测人类血型的试纸已被科学家研制出来，而且这种试纸的价格非常低廉，只需要几美分。操作也十分简单，只需将血液滴在试纸上，就能根据试纸颜色的变化来区分血型。这对于紧急医疗救援，无疑会有很大的帮助 一、水资源中病菌含量检测的应用 二、紧急医疗救助的应用 三、发酵工业的应用 一个水源是否清洁良好，很大程度上取决于水体中所含病菌数量的多少，很多病菌都会产生其特有的蛋白质成分因此，蛋白质检测试纸技术的发展，对于水资源环境的监测，也会有很好的促进作用。 紧急医疗救助的应用 自然界中，很多动物的毒素都是由蛋白质所构成的，因此，当遭遇到这些毒素的攻击，需要紧急医疗救助时，如果我们有一种快速能快速检验出毒素蛋白质种类的试纸，那么就可以及时的注射抗毒血清，挽救伤者的性命。 在发酵工业中，不同菌种类，不同温度，不同培养环境，发酵所产生的蛋白质都会有所不同，因此快速高效的蛋白质检测方法对于发酵过程的监控，菌种的筛选，产品质量的检验都具有很重大的意义