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以就业为导向的高职《动物繁殖》教学创新与实践.doc
以就业为导向的高职《动物繁殖》教学创新与实践
摘要:《动物繁殖》是农业职业院校现代畜牧生产专业的核心专业基础课,实践性、操作性和技术性都很强,与畜牧生产紧密联系。本文以能力培养为主线,以岗位需求为依据,以工学结合为理念,以学生就业为导向,对《动物繁殖》课程进行了改革创新探索,进一步提高了学生的操作能力,实现了“零距离就业”。
关键词:高职;就业;动物繁殖;工学结合
《动物繁殖》是高等职业院校现代畜牧生产专业的核心专业基础课,在优质、高产、高效的现代畜禽繁育体系中占有十分重要的地位。物种的延续、品种的改良、动物的生产均离不开繁殖这一环节。根据社会需求和高职教育的特点,以服务“三农”为宗旨,以学生就业为导向,主动适应现代畜牧产业发展要求,课程组在教学过程中就《动物繁殖》课程的任务设计、教学理念、教学方法、教学手段、考核体系等内容进行了改革创新探索。
一、以岗位需求为依据,科学设计工作任务
课程组以服务于畜牧行业为宗旨,以行业岗位需求为依据,以学生就业为导向,充分调研了畜禽繁殖生产流程,遴选出畜禽繁殖相关的岗位,以典型工作任务为驱动,把职业资格标准、技术规范、先进技术、仪器设备工具引入课程中,校企共同制定课程标准、项目任务,开发工学结合特色教材。根据养殖场动物繁殖技术流程的岗位要求共分10个教学项目,32个工作任务,共计75课时。
二、以工学结合为理念,真正实现“零距离”上岗
《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》明确指出:职业教育要以服务为宗旨,以就业为导向,实行工学结合、校企合作,着力培养学生的职业道德、职业技能和就业创业能力。近年来,随着动物繁殖相关领域新成果、新技术、新工艺的不断涌现,将高职人才培养与企业更紧密地结合,培养出的学生才能够更好地掌握当前畜牧业发展和应用的必威体育精装版技术与生产流程,真正实现“零距离”上岗。学院紧紧抓住江苏省畜牧产业结构调整的机遇,根据现代畜牧企业发展生态健康养殖的要求,依托江苏现代畜牧业校企合作示范区,以“校企合作,工学结合”为指导思想,加强与江苏高邮鸭集团、大北农集团、南京卫岗奶业集团等龙头企业合作,在养殖场进行“理-实”一体化教学或顶岗实习,围绕繁殖与改良技术这一主线,让学生全程参与牛、猪、禽的繁殖生产环节,引导他们利用所学的知识分析畜禽繁殖过程中的实际问题,同时培养学生的创新能力和团队协作精神,真正实现“学校与企业共同培养、课堂与岗位无缝对接”的职业教育目标。
三、以技能鉴定为核心,实施“多元化”评价体系
高职院校是培养技能人才的基地和摇篮,针对性强,要求毕业生具有较强的实践操作能力。在《动物繁殖》考核过程中,我院逐步实现了“过程考核与终结考核相结合”、“课程考核与技能鉴定相结合”的“多元化”评价模式。把专业课程考核与技能鉴定相结合是我院实施“六化”课程教学模式改革的措施之一,即“课程考核技能化”。《动物繁殖》既是专业基础课程,又是专业技术课程,同时又是职业证书类课程。我们在《动物繁殖》课程中嵌合了畜禽繁殖工考核平台,建设了畜禽繁殖工的内容体系及考核题库等,把对学生的职业素质要求贯穿于课程的始终,为学生获取“双证”提供了保障,为推进现代畜禽良种繁育体系建设奠定了坚实的基础。
四、以技能比武为借力,提高学生的技能水平
为了提高学生学习《动物繁殖》技能知识的积极性与主动性,为了更好第提高学生的专业操作技能,我院动物繁殖课程组已成功举办了三届“大北农杯”动物繁殖技能比武,激发了学生“善学习、懂专业、能动手”的积极性和主动性。
技能比武考评成员都是实践经验丰富的畜禽繁殖工高级考评员,还特别聘请了“校企合作、产教结合”企业——大北农集团的一线技术骨干。参加过技能比武的学生普遍认为,技能比武不仅考验了选手们的专业技能,也考验了他们的毅力。通过与其他高手同台竞技,交流经验,看到了自身的不足,也为今后的技术提高提供了动力。同时,学生通过技能比武,了解了行业企业的新技术和新要求,在今后的日常学习和训练中会有意识地加强这方面的素养,为将来的就业和发展铺路。技能比武不仅成了学生展示专业知识水平和动手能力的平台,更成为毕业生就业时的“敲门砖”。参加技能比武的学生选手,特别是在比赛中获奖的学生选手,往往成为企业用人的首选目标。
五、以能力培养为主线,改革教学方法
在《动物繁殖》教学过程中,以生产实际中常用的技术为重点,以学生为主体,实施“教、思、学、用”一体化,引导学生主动参与、乐于探究、勤于动手,逐步培养学生收集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力、交流与合作的能力,突出创新精神和实践能力的培养。一是采用“问题导向式”教学法,以“问题”为主线,运用具体生动的典型案例,引导学生参与分析、讨论活动,让
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