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依据反应实际条件 合理添加水后气体符号 　　摘要：针对教材中化学方程式中生成物有水存在时，其气体符号标注的混乱情况进行了分析，总结了水后气体符号的使用条件，通过举例说明提出了教学建议。 　　关键词：化学方程式；水后气体符号；使用条件 　　文章编号：1005–6629（2013）8–0076–03 中图分类号：G633.8 文献标识码：B 　　1 问题提出 　　严格而言，化学方程式中各物质的聚集状态都必须标注，才能确定反应的各项参数，如实反映反应体系的状态，在化学热力学中就是这样严格规范的。而在现行中学教材化学方程式的生成物中，在生成物水的后面气体符号的标注出现了许多不同的标有气体符号的情况。 　　（1）都是NaHCO3的加热反应，有些教材在生成物水的后面标有气体符号[1]，而有些教材在生成物水的后面却不标气体符号[2]（NaHCO3等物质的分解，在有些高等教材中也存在着水后标和不标气体符号的不一致的问题）。类似问题在不同的中学教材之间还有很多。 　　（2）根据资料叙述，NH4HCO3的分解温度为36～ 60℃[3]，此温度范围内的水呈液态，但同样出现了生成物水标有气体符号[4]和不标气体符号的情况[5]。 　　水后气体符号的使用，在各种不同的化学教材及教参中都没有进行说明，也没有统一的规定，使用未见明确的依据，不使用也没有充分的理由。不仅不同教材中有使用不同的现象，而且同一套教材中的使用也是时此时彼。 　　那么，水后气体符号的使用条件应该是什么？教师在教学中又应该怎样向学生做出解释呢？ 　　2 问题探讨 　　在化学反应中，当反应区域中反应物生成的水是气态时，化学方程式中生成物的水后才能标气体符号。这应是水后气体符号使用的先决条件。 　　对于敞开体系中固体物质参加的有关反应，一般可以用纯水的沸点为参考，粗略地以反应区域的温度是否高于100℃为依据，来判断在水后是否使用气体符号。 　　对于其他情况下的反应，一般可以根据反应区域中生成的水是否直接形成水蒸气，来确定是否使用气体符号。 　　这就从宏观上对水后气体符号的使用，确定了一个大致的范围。 　　下面将从对不同类型、不同特点的反应中，具体分析水后应用气体符号的条件。 　　2.1 固体物质在空气中的反应 　　化学反应常常需要外界供热。为了讨论问题方便，对于固体物质的反应，把能够使反应在低于100℃时发生的供热叫做微热（例如，用酒精灯轻微的间断的供热、太阳的适度照晒、热水浴等），把能够使反应在高于100℃时发生的供热叫做加热（或高温）。 　　化学反应涉及到温度问题。在此应该指出，下面会出现的“反应温度”，是指反应能够发生的最低温度（具有不变性），而“反应区域的温度”则是指反应过程中的实际温度（具有可变性）。在本文中这是两个不同的概念范畴的问题。根据反应温度，可将固体物质的反应分为两类。 　　2.1.1 反应温度低于100℃的反应 　　这类反应在不供热、微热、加热（或高温）情况下都有可能发生。生成的水的状态随温度范围的不同而不同。例如，NH4HCO3的分解温度为36～60℃，当微热使反应区域的温度在36～100℃时，NH4HCO3分解，但生成的水以液体存在，水后不应标气体符号。当加热使反应区域的温度高于100℃时，NH4HCO3分解生成的水以气体存在，水后应标气体符号。 　　NH4HCO3 NH3↑+CO2↑+H2O 　　NH4HCO3 NH3↑+CO2↑+H2O↑ 　　结晶水合物的失水反应，有风化和加热两种情况。风化是在空气中很缓慢的自然失水的过程，生成的水的温度低于100℃，由于生成的水相对很少，看不到水蒸气的现象，虽以气体挥发于空气中，但其是一种特殊情况，水后不应标气体符号。而加热失水时，会使反应区域的温度高于100℃，水后应标气体符号。例如Na2CO3·10H2O的失水 　　Na2CO3·10H2O Na2CO3+10H2O Na2CO3·10H2O Na2CO3+10H2O↑2.1.2 反应温度高于100℃的反应 　　这类物质只有在加热（或高温）情况下，才有可能发生，反应区域的温度高于100℃，生成的水以气体存在。例如，NaHCO3的分解温度高于100℃[6]，当加热使反应进行到有水生成时，反应区域的温度至少在100℃以上，水后应标气体符号。 　　2NaHCO3 Na2CO3+ CO2↑+H2O↑ 　　我们在实际教学中遇到的固体物质参加的反应，绝大多数是不知道其反应温度的。同时，在实验过程中常常是用酒精灯连续的加热，不论哪一种反应情况，都会使反应区域的温度高于100℃。所以，用酒精灯加热的反应，不需要知道其反应温度是多少，只要有水生成，水后就应标气体符号。这就为实际应用带来了很大的方便。例如 　　CuSO4·5H2O Cu