入境食品2015.5.25.ppt

办理入境食品的报检手续 检测是否地沟油的最简单方法是: 视频：卫生部攻关研究鉴别“地沟油”检验方法[高清版].ifox 1、在炒菜时放一颗剥皮的蒜瓣，蒜对于黄曲霉素最敏感。如果蒜变红色，就是地沟油，含有大量黄曲霉素。食用油良好的话，蒜是白色的。 2、把你家里的油放到冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫一样，那就是地沟油。 望：眼睛看，色泽，清澈程度，杂质多 闻：用鼻子闻是否有异味的，如果有一股异味，是反式脂肪酸氧化酸败造成的， 冻：地沟油内含有动物性脂肪，放入冰箱内一定低的温度下有部份凝固现象（当然棕榈油除外）。 烧：加热，是否有异味，用蒜瓣坚定，蒜对于黄曲霉素最敏感。如果蒜变红色，就是地沟油，含有大量黄曲霉素。食用油良好的话，蒜是白色的。 美国的《生物恐怖法》 9.11事件后，美国于2002年6月以应对生物恐怖袭击为由，发布了《生物恐怖法》。美国本土和进口食品、饲料生产、加工、包装、仓储企业必须向美国食品药物管理局（FDA）注册。必须在运抵美国口岸前，向FDA发出通报。 我国相关企业在取得FDA注册后，应向检疫机构提交注册信息备案。 判断题： 进口食品添加剂、食品包装材料、食品用工具设备都属于“进口食品”的报检范畴。( ) 答案：对 多选题： 进出口食品标签是指预包装食品容器上的（ ）及一切说明物。 A、文字 B、图形 C、色彩 D、符号 答案：ABD 主管部门：质检总局主管全国进出口食品标签管理工作，并负责食品标签的审核、批准、发证工作。 质检总局和各地检验检疫机构负责食品标签审核申请的受理工作。 判断题： 各地检验检疫机构负责食品标签审核、批准、发证工作。 答案：错误。 在进口食品前提出食品标签审核申请——提供申请书等以及检测样品——颁发《进口食品标签审核证书》 二、报检提供的单据 (1)入境货物报检单、合同、箱单、提运单等 (2)进口食品 原产地证书(3)预包装食品应提供“进口食品标签审核证书”或“标签审核受理证明”；(4)输出国使用的农药、化肥、除草剂、熏蒸剂、及食品原料、添加剂、加工方法等资料。 单选题： 某公司从法国进口一批瓶装葡萄酒，用小木箱包装，( )不是报检时应当提供的单据。 A．进口食品标签审核证书 B．官方的检验检疫证书 C．进境动植物检疫许可证 D、原产地证书 答案：C 单选题：办理从美国进口的口香糖的报检手续时，无须提供的单据是（ ）。 A．动植物检疫许可证 B．关于包装的声明或证书 C．食品标签审核证书 D．原产地证书 答案：A 解释：从美国、日本、韩国、欧盟进口的货物要提供关于包装的声明或证书。 判断题： 进口食品在口岸检验合格取得卫生证书后再转运内地销售的，还要到销售地检验检疫机构申请换证，并填写《入境货物报检单》。( ) 答案：对 市民走近“检验检疫”进口食品安全最受关注 .flv 一、入境食品 （一）报检范围 包括进出口的食品、食品添加剂、食品容器、食品包装材料和食品用工具设备等。 （二）报检时应提供的单据 1、合同、发票、装箱单、提单等必要的凭证； 2、相关批准证明文件（例如动植物源性食品，还应根据产品的不同要求提供相应的《动植物检疫许可证》、输出国家或者地区出具的检验检疫证书及原产地证书）； 3、首次进口预包装食品，应提供进口食品标签样张和翻译件； 4、首次进口尚无食品安全国家标准的食品，应提交国务院卫生行政部门出具的许可证明文件； （三）其他检验检疫规定和要求 1、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。 2、进口的预包装食品及食品添加剂应当有中文标签、中文说明书。 预包装食品及食品添加剂报检时，除应按报检规定提供相关单证外，还应提供食品中文标签样张和外文原标签及翻译件。 预包装食品是指事先将食品包装于容器中，以备交付给 消费者的食品。 食品标签是指预包装食品容器上的文字、图形、符号、 以及一切说明物。 应有中文标签和检验检疫证明 .flv 申请人 检疫机构受理 对标签和申请 材料进行审核 提交材料 申请 中科院将检验结果 报送质检总局 质检总局最终审核 颁发证书” 将审核意见、 材料报送 检疫机构受理后 申请人将样品寄送中 国检验检检疫科学研 究院进行符合性检验 进出口食品标签审核程序? 3、食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。 4、向我国境内出口食品的出口商或代理商应向检疫部门备案。向我国境内出口的境外食品生产企业应经检疫部门注册。 5、进口商应建立食品进口和销售记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口