试论西的欧中世纪晚期行为方式文明化.pdf

试论西欧中世纪晚期 行为方式文明化 刘 新 成 ① 　　基佐曾说过, 文明的进程包括两个方面, 即社会的发展和人性的发展。 然而迄今为止, 各 种研究文明的著作都只偏重前者而疏忽后者, 对行为方式文明化——人性发展的重要内容之 一——的历史更是绝少涉及。这是很不应该的, 因为二者实际上密不可分。社会发展势必造成 文明观念和行为规范的强化, 而行为方式的文明化反过来又会促进社会进步。正是出于这种想 法, 行为方式史不应再是“被遗忘的角落”。对它的研究将有助于当前精神文明建设, 因此笔者 虽初涉此道, 识见粗陋, 仍率尔操觚, 写作此文, 探讨西欧从封建社会向资本主义过渡时期人们 行为方式的变化, 有关行为方式的社会规范的变化, 此中所反映出的文明观念的变化, 以及这 些变化的社会基础。 时代的需要 1530 年, 尼德兰著名人文主义思想家伊拉斯谟应某贵妇之请撰写了一本名为《蒙训》的小 书, 用以教育其子女。此书专门讲起居规矩和公共场合的行为准则, 虽然是对贵族子弟说教, 实 际上适用于各色人等。此书既非学术巨制, 亦非伊氏代表作, 但从初版到作者辞世, 6 年间重印 30 余次, 至 16 世纪末, 仅拉丁文版重印已达 80 次以上。为满足不同教派、年龄和文化层次读 者的需要, 它被不断地改编、续写、注释, 并被　译为欧洲多种文字, 版本总数有 130 种之多。除 此书外, 当时还有一些同类作品流行于世。16 世纪的西欧风起云涌, 巨变迭出, 相比之下, 行为 举止实乃末节小事, 何以受到学界巨擘伊拉斯谟等人关注? 一本教训蒙童的礼仪小书又何以流 传如此之广, 影响如此之大, 以至今日仍被西方学者称为“礼仪第一书”? ② 这些问题耐人寻味。 实际上, 对行为方式及其有关规范的探讨非自伊拉斯谟始, 古希腊罗马时代的亚里士多 德、西塞罗、普鲁塔克、昆体良等贤哲就曾著书立说, 论述“行为的标准”。中世纪神权文化占统 治地位, 上帝成为万事万物主宰, 现实的一切均被视为神意体现, 人们所重视的不是事物本身 ① 基佐: 《欧洲文明史》第5 卷, 见《西方名著入门》, 商务印书馆 1995 年版, 第 361 页。 ② ( 罗歇·沙尔捷: 《从课本到习惯: 礼仪观念及有关作品》 , : Roger Chartier F rom T exts to M anners A Concep t and Its ) ( , 载于罗歇·沙尔捷: 《近代早期法国出版物的文化效用》 , Book s Roger Chartier T he Cultural U ses of P rint in Ear , . ) , 普林斯顿大学 1978 年版, 第 76 页。 ly M odern F rance T ranslated by L ydia G Coch rane 　　　　　　　　　　　　　世　界　历　史　　　　　　　　　　　　　1997 年第 3 期 62 的价值, 而是其象征意义, 行为举止也同样被认为具有象征性, 所以万万不得轻举妄动。正如歌 谣所云: “举手投足虽小事, 诸君切莫小视之。优雅当以应天意, 得体是为合神旨。一颦一笑须 ① 谨慎, 如此方可免过失。” 12 世纪以后, 有关行为举止的说教不断加强。在祈祷书、教义问答、 骑士文学、乃至训练记忆力的课本中均不乏此类内容。 15 世纪在英国已经出现专门的礼仪用 书。由于中世纪人们的用餐方式常为多人同桌共进, 因此这时的行为规范特别关注吃相。从饭