回顾：1、三大类营养物质(糖类、脂肪、蛋白质)消化后的最终产物....doc

回顾:1、三大类营养物质（糖类、脂肪、蛋白质）消化后的最终产物师什么? 板书：消化 生：糖类——葡萄糖；脂肪——甘油+脂肪酸；蛋白质——氨基酸 2、这些营养物质如何送到全身的组织细胞？ 生：血液和淋巴循环 板书：运输 过度问：这些营养物质到达组织细胞后如何被人体利用？ 师：下面我们就一起来学习一下这三类营养物质的利用 板书：利用 营养物质的利用 师：首先我们一起来学习 1、糖类的利用 人体内的糖类主要来自于——食物的消化吸收 经过小肠的消化吸收后糖类变成小分子葡萄糖后进入血液，形成——血糖，血糖实际上是血液中的葡萄糖 问：组织细胞中的葡萄糖又是如何被利用的？ 生：氧化分解供能—产生—CO2+H2O+能量 合成糖元 有肝糖元（在肝脏中合成）和肌糖元（在骨骼肌细胞中合成），主要区别，肝糖元可分解成葡萄糖进入血液 （多个葡萄糖分子结合在一起形成的多糖化合物） 转变为脂肪贮存 师：简单的我们可把利用途径归纳为三点：氧化分解、合成和转变 思考：提供能量的糖类除来自食物外，还可以从哪里来呢？ 生：肝糖元的分解 脂肪、蛋白质的转化 师： 而正常情况下，血糖的来源和用途能够保持相对平衡，从而使血糖含量保持在90mg/100ml左右 思考：北京鸭是如何在短期内育肥？ （分析：育肥也即增加体内的脂肪） 生：人工填饲富含糖类饲料的方法 师:请同学们模拟人体内糖类的利用途径分析蛋白质和脂肪在组织细胞内的利用（生讨论） 脂肪——甘油和脂肪酸——合成脂肪贮存 ——氧化分解供能（CO2、H2O、能量） ——少量转变为糖类 蛋白质——氨基酸——合成自身蛋白质 ——氧化分解供能（产物是CO2、水、含氮废物，如尿素等） ——合成糖类和脂肪 师总结：通过上面的学习我们可以发现人体内三大类物质之间存在转化关系 糖类 脂肪（板书） 蛋白质 师：三大类营养物质在人体内氧化分解使人体获得能量，而这些营养主要来自于食物，人体往往又要进行各种生命活动消耗能量，体内多余的能量会以脂肪、蛋白质糖元的形式储存。 二、人体内的能量 师：获得能量＝消耗能量＋贮存能量 （板书） A、能量的获得 能量的消耗 人体有机物积累 B、能量的获得 能量的消耗 人体有机物减少 问:1、如果一个人过度节食，会带来什么后果？ 能量供给不足，会消耗体内的脂肪和蛋白质，身体将消瘦，体质下降，严重的会引起生理功能紊乱，还会引起神经性厌食症，影响人的身体健康 2、根据儿童、成人、老人的主要特征，比较获得的能量与消耗的能量的多少？ 儿童 获得能量＞消耗能量 生长发育 成人 获得能量＝消耗能量 维持平衡 老人 获得能量＜消耗能量 变瘦、衰老 过渡：人体内的有机物分解时不仅产生能量还会产生一些废物 问：人体细胞内有机物分解时会产生哪些废物呢？ 二氧化碳、水、尿素、尿酸以及一些多余的无机盐 问：这些废物要及时排泄出去，否则将会影响细胞的生命活动。废物如何排出体外呢 ? 板书：排泄 生:皮肤排汗；呼吸系统排气体，泌尿系统排尿液 师：在这三种排泄途径中，皮肤占10％，呼吸系统占10％，泌尿系统占80％所以泌尿系统的排泄作用是最重要的。 三、泌尿系统的组成 过渡问：请同学们根据幻灯片上的图，参考书本知识，思考泌尿系统的组成以及各成分的功能？ 生：肾脏——形成尿液；输尿管——输送尿液；膀胱——暂时贮存尿液；尿道——排出尿液。 师：其中形成尿液的肾脏是最主要的排泄器官 肾脏位于人腰后部脊柱两侧，左右各一，外形像蚕豆，呈红褐色 肾的结构：外层——肾皮质 内层——肾髓质 中间为——肾盂，下接输尿管 含有废物的血液通过肾动脉流入肾脏，已净化的血液从肾静脉流出 过渡问：肾脏是如何净化血液的呢？ 师：主要靠的就是滤过器——肾单位，它师肾脏基本结构和功能单位 每个肾大约有100多万个肾单位，肾单位主要由肾小球、肾小囊、肾小管组成 肾小球主要一个毛细血管团，有单层上皮组织组成，所以管壁非常薄，只能滤过小分子物质，大分子物质却不能滤过。 四、尿的形成 师：由动脉而来的血液在肾小球中滤过一些小分子物质，在肾小管中重吸收，有用的物质及大部分的水分再被重吸收进入血液，血液再从静脉流出去。 问：从动脉中来的血液中含有哪些物质？ 生：营养物质（小分子物质，主要是葡萄糖），水，无机盐，蛋白质，血细胞和尿素 问：请同学们根据上面的分析，思考肾小球中滤出了哪些物质，没有滤出的师哪些物质，肾小管重吸收的师哪些物质，留下的又是那些物质 师： 含有这些物质的血液经过肾小球后要被滤过，而肾小