溶液的渗透压精要.ppt

溶液的渗透压 有半透膜存在 半透膜两侧溶液有浓度差 用溶液渗透浓度的高低来衡量溶液渗透压的大小： 非电解质溶液：其渗透浓度等于溶液的物质的量浓度 。 强电解质溶液：其渗透浓度等于溶液中离子的总物质的量浓度。 2、渗透压与溶液浓度和温度的关系 范特荷甫（Vant Hoff, 荷兰） 非电解质稀溶液的渗透压与浓度、温度的关系 无机盐、小分子 等 …… 晶体物质 体液 蛋白质、多糖 等 …… 胶体物质 晶体渗透压:766kPa 99.5% 体液渗透压 胶体渗透压:3.8kPa 0.5% 　 小结: ?等渗、低渗和高渗溶液的判断标准: 280~320 mmol·L-1 ?临床上给病人大量补液时应用等渗溶液; 必要时可用高渗溶液。 ?晶体渗透压是维持细胞内外盐水平衡的主要因素。 ?胶体渗透压是维持毛细血管内外盐水平衡的主要因素 ?血浆中蛋白质浓度减少可导致水肿。 3、4 胶体 3.4.3 胶团的结构及溶胶的稳定性 2、溶胶的稳定性 溶胶具有一定的稳定性，其原因如下： （1）Brown 运动：溶胶的胶粒的直径很小，Brown 运动剧烈，能克服重力引起的沉降作用。 （2）胶粒带电：同一种溶胶的胶粒带有相同电荷，当彼此接近时，由于静电作用相互排斥而分开。胶粒荷电量越多，胶粒之间静电斥力就越大，溶胶就越稳定。胶粒带电是大多数溶胶能稳定存在的主要原因。 　　　 在溶胶中加入一定量的高分子，能显著地 提高溶胶的稳定性，这种现象称为高分子对溶 胶的保护作用。产生保护作用的原因是高分子 吸附在胶粒的表面上，包围住胶粒，形成了一 层高分子保护膜，阻止了胶粒之间及胶粒与电 解质离子之间的直接接触，从而增加了溶胶的 稳定性。 3.5 高分子化合物溶液 一、高分子化合物的概念 高分子化合物(大分子化合物)： 相对分子量在1万以上，甚至高达 几百万的物质。 天然高分子：蛋白质，核酸，糖原等… 生物高分子 合成高分子:聚乙烯塑科，合成纤维… 高分子化合物的性质与它的形态 有密切关系。高分子链具有柔顺性 容易弯曲成无规则的线团状，导致 形态不断改变。又具有一定弹性。 高分子链的柔顺性越大，它的弹性 就越强(如橡胶)。 3.5.2 高分子化合物溶液的特性 高分子化合物能自动地分散到 适宜的分散介质中形成均匀的溶 液。属于均相、稳定休系。具有 特殊的性质。 1. 稳定性较大 高分子溶液比溶胶稳定，在无 菌、溶剂不蒸发的情况下，可以 长期放置不沉淀。在稳定性方面 它与真溶液相似。 高分子化合物具有许多亲水基团， 如 OH、 COOH、 NH2，当高分 子化合物溶解在水中时，在其表面上 牢固地吸引着许多分子形成一层水化 膜。 2. 黏度较大 高分子溶液的粘度比真溶液或 溶胶大得多。由于高分子化合物 具有线状或分枝状结构，加上高 分子化合物高度溶剂化，故黏度 较大。 高分子溶液的黏度受许多因素的 影响，如浓度、温度、时间等。高 分子溶液和溶胶的主要性质的异同 点归纳于表中。 在新生成的凝胶中．往往都含有大量的液体（有时液体含量可达凝胶的90％以上）。如果凝胶中所含的液体是水，就称为水凝胶。 一定浓度的溶胶或高分子化合物的真溶液在放置的过程中自动形成凝胶的过程称为胶凝(gelatination)。 凝胶与普通溶胶比较: 溶胶：分散相颗粒是独立的运动单元，可以自由运动，具有良好的流动性。 凝胶：分散相颗粒是相互搭结的，不能自由运动，是一种半固体状态，具有一定弹性、强度等固体特有的性质。 凝胶与真正的固体比较： 凝胶：由固－液两相组成，其结构强度差，易于发生变化。当改变条件时，往往会使凝胶发生不可逆形变而产生流动。 1. 凝胶形成的基本条件 (1)降低溶解度，使被分散的物质从溶液中以“胶体分散状态”析出； (2)析出的质点既不沉降，也不能自由行动，而是构成骨架，通过整个溶液形成连续的网状结构。 触变作用 离浆（“出汗”）：水凝胶在基本不改变外形的情况下，分离出其中所包含的一部分液体，此液体是大分子稀溶