生物化学第五章精要.ppt

普利斯特利实验 HMP途径在生物体中普遍存在，其中动物、微生物中占糖降解的30%，植物中占50%。 HMP途径 3. HMP定位于细胞质，和EMP等途径相通 四、HMP途径的生物学意义 4. HMP在植物胁迫(如干旱、病害、伤害等)时被高速启动 五、磷酸戊糖途径的调控 6－磷酸葡萄糖脱氢酶为限速酶 活性受[NADP+]/[NADPH+H+]比率调节 第五节 糖类的合成代谢 结论：植物生长和水有关 土减少了0.1千克 树重82.5千克, 增加了80千克 1.实验 一 光合作用 光照下，一段时间后 Ａ Ｂ Ｃ Ｄ 结论：植物可以更新空气。 生物按其利用碳源的类型可分为两类：(1) 自养生物（autotrophs），即能够吸收和利用CO2或无机碳化物，合成自身所需的全部有机物的生物。例如绿色植物、藻类、硫细菌等。这类生物利用的供氢体也是无机的，如H2O、H2S等； 一 光合作用 (2) 异养生物（heterotrophs），这类生物至少需要提供一种有机物才能转变为体内所需的其它有机物的生物。例如人、动物，是利用食物中的有机物参与体内代谢而生存的。 供生命活动所需的能源主要有两种：化学能和光能。按获得能源方式不同，生物又分为两类：光养生物（phototrophs）和化养生物（chemotrophs）。绿色植物和光合细菌属于光养生物，它们在阳光的照耀下，利用光能进行着体内的代谢而茁壮成长。人类和动物属于化养生物，它们无法直接吸收光能来供机体的生命活动，只能利用有机物分解代谢产生的化学能。生物按利用营养所需的能源和碳源可分成四大类。 光合作用（photosynthesis）是指自然界中绿色植物或光合细菌捕获光能并将其转变为化学能；再将CO2和H2O等转变为有机化合物，释放O2或S等物质的过程。1941年Cornelis Van Niel 比较了细菌和绿色植物的光合作用的特点，并用同位素18O的实验证实了光合作用可以用一个通式表示： 1 光合作用概述 式中，H2D代表各种还原剂，是氢和电子供体。当H2D为H2O时，2D为O2，这是绿色植物将CO2还原成糖类并产生O2的机制。总反应可写成： 光合作用可分为两个阶段：第一阶段是光反应（light reaction），第二阶段是暗反应（dark reaction）。光反应是指光合色素将光能转变为化学能ATP和还原为NADPH的过程。暗反应即酶促反应，是指利用ATP和NADPH，将CO2还原成糖类等有机物的代谢过程。光合作用的两个阶段是偶联的关系。 光能捕捉和CO2固定 光合作用机构 外 膜 内 膜 基质 基粒 叶绿体中的色素分布于 。 与光合作用有关的酶分布于 。 基粒囊状结构的薄膜上 基粒上、基质中 叶绿体结构 叶绿体中的色素 类胡萝卜素 叶 绿 素 叶绿素a 叶绿素 b 胡萝卜素 叶黄素 （含量约占总量的3/4） （含量约占总量的1/4） （橙黄色） （黄色） （蓝绿色） （黄绿色） 最多 较多 最少 较少 思考：为什么春夏两季植物的叶子呈绿色，而深秋树叶则黄色呢？ 由于叶绿素含量约占总量的四分之三，而类胡萝卜素仅占四分之一，叶绿素掩盖了类胡萝卜素颜色，所以通常植物的叶子总是呈绿色的。 秋天叶绿素会因为气温下降等因素的影响而分解消失；胡萝卜素和叶黄素则比较稳定，所以深秋树叶则黄色。 作用 种类 作用中心色素 作用 种类 天线色素 绝大多数叶绿素a及全部叶绿素b、胡萝卜素和叶黄素 吸收、传递光能 少数处于特殊状态的叶绿素a 吸收、转换光能 叶绿体中的类囊体薄膜上色素的分类： 光合作用意义 1.为人类活动提供能量：地球上的植物捕获太阳能，并转换为化学能贮存在有机物之中，成为我们今天工农业生产和日常生活中的重要动力资源。 2.为人类提供有机物质：绿色植物通过光合作用合成大量的