石斑鱼育苗育种养殖技术精要.ppt

（三）放苗密度 初孵仔鱼放养密度一般控制在1.5-3万尾/米3水体，稚鱼期0.1-0.5万尾/米3水体。 （四）饵料投喂 1．饵料种类 2．饵料投喂 1．饵料种类 石斑鱼苗培育过程中，使用的饵料主要有以下几种： （1）牡蛎受精卵及幼体。牡蛎的受精卵和担轮幼虫的大小约为40-80微米，与卵黄囊刚吸收完的石斑鱼的口裂大小相仿。担轮幼虫游泳能力不大，易被仔鱼所摄食，用作石斑鱼仔鱼的开口饵料效果非常好。 1．饵料种类 （2）褶皱臂尾轮虫。褶皱臂尾轮虫（以下称为轮虫）是海水鱼类仔鱼期的必不可少的活饵料，在石斑鱼幼体的饵料种类中被用得最多。轮虫是仔鱼后期的主体饵料。在投喂轮虫时，以投喂用海水小球藻、扁藻和等鞭金藻等单细胞藻类培养的轮虫为适合。在育苗过程中，轮虫需要量大。因此，掌握稳定的大量培养轮虫技术或有稳定的轮虫来源，使轮虫增殖高峰与需要高峰相吻合是至关重要的。 1．饵料种类 （3）桡足类、糠虾及其他浮游甲壳动物。桡足类、糠虾等甲壳浮游动物作为仔鱼后期末和稚鱼发育阶段的饵料显示出很好的效果。投喂所用的浮游甲壳动物是天然采集来的，以桡足类为主，其次是糠虾和浮游幼体，以及海产枝角类，介形类和毛颚类等。 1．饵料种类 其种类组成桡足类中主要有：中华蜇水蚤、针刺拟蜇水蚤、平滑真刺水蚤、大同长腹剑水蚤、锥形宽水蚤、伯氏平头蚤；糠虾类主要有黑褐新糠虾；枝角类有多型大眼蚤；介形类有针刺真浮莹；毛颚类主要有百陶箭虫。 1．饵料种类 （4）卤虫。市售卤虫卵经人工孵化获得其幼体，作为仔鱼后期到稚鱼的饵料，与浮游甲壳类互为补充。卤虫成体作为稚鱼变态时的饵料，与其他饵料搭配投喂。卤虫在投喂前6-12小时必须投喂高度不饱和脂肪酸浓缩液、小球藻或鱼油进行强化培育。 1．饵料种类 （5）鱼、虾、贝肉糜及冰冻糠虾。将梅童鱼、小带鱼、小鲳鱼等小杂鱼和小白虾以及煮熟的贻贝肉剁碎，采集天然糠虾经速冻处理保存的冰冻糠虾，作为稚鱼向幼鱼发育阶段及幼鱼的饵料。在投喂前要用清水洗净。 2．饵料投喂 初孵仔鱼头朝下垂于水中，有时头部向上移动，靠吸收自身卵黄囊维持生长，孵化后第二天，卵黄囊几乎吸收完毕，口张开，能平游，便开口摄食。石斑鱼苗种培育期饵料系列可参照如下：牡蛎受精卵和幼体（开口-10日龄）→轮虫（4-25日龄）→卤虫幼体（15-35日龄）→桡足类（25-45日龄）→卤虫成体（35-45日龄）→糠虾、鱼、虾、贝碎肉（45日龄以上）。 2．饵料投喂 各种饵料日投喂量：牡蛎受精卵和幼体为1-30个/毫升，轮虫为0.2-19.8个/毫升，卤虫幼体为0.1-3.5个/毫升，桡足类为0.1-2.2个/毫升，卤虫成体为0.1-3.5个/毫升，糠虾为8-16个/毫升，鱼、虾、贝碎肉为50-150克。培育期间日投饵2次，上午、下午各1次，饵料种类及投饵量也要视残饵量和摄食情况及时加以调整。 2．饵料投喂 行之有效的饵料系列确立之后，各种饵料的适时衔接和适度的重叠对仔鱼成活率关系很大。尤其在仔鱼后期同稚鱼发育这个食物转换期，选择富含石斑鱼所需要的高度不饱和脂肪酸的饵料（如桡足类等）对提高稚鱼成活率大有好处，如单独投喂卤虫，则必需进行营养补充。 （五）水质管理 仔鱼前期宜采用静水微充气培育，为了改善水质和充作轮虫的饵料，一般要加“绿水”，即在池水中添加单胞藻，如小球藻、扁藻、等鞭金藻等，使其密度维持在3 -10万个/毫升水体，但添加量不宜过大，否则会因藻类繁殖过剩而导致仔鱼气泡病的发生。 （五）水质管理 在仔鱼培育期间，每天要定时换水，换水量由1/10逐渐增加到1/3，并随日龄增加逐渐加大充气量。到稚鱼期每天换水2次，换水量从1/3逐渐增加至3/5。另外，结合换水工作，每天要进行吸污清底工作。 1．成熟亲鱼的选择 雄性亲鱼体重要求在2000克以上，用手轻压腹部少量乳白色精液流出者成熟较好，由于石斑鱼精液量较少，检查成熟度时切勿挤压太重，以免造成不必要的精液浪费。 2．催产药物的选择与配制 催产剂一般有鲤鱼脑垂体（PG）、绒毛膜促性腺激素（HCG）、促黄体激素释放激素类似物（LRH-A）等。雌鱼催产剂量为PG10-12毫克/千克鱼体重，或HCG1000-2000国际单位/千克鱼体重，或LRH-A33-5微克 /千克鱼体重，一般采用混合激素较好。雄鱼剂量减半。 2．催产药物的选择与配制 注射用水为0.6%的氯化钠溶液，将催产剂溶解或配成悬浊液，注射量按每尾亲鱼1-3毫升计算，现用现配。催产剂量因石斑鱼种类、产地、饲养环境等不同而有所差异，剂量过少没有效果，剂量过大，反而会抑制性腺的发育。 3．注射方法 注射部位为背侧肌肉处或胸鳍基部凹窝处，一