第三章第三节第课时精要.ppt

第2课时 知识·回顾区 第2课时 学习·探究区 第2课时 自我·检测区 第2课时 本课时栏目开关 知识·回顾区 学习·探究区 自我·检测区 本课时栏目开关 知识·回顾区 学习·探究区 自我·检测区 醋酸 强烈的 无 冰醋酸 水 有机溶剂 本课时栏目开关 知识·回顾区 学习·探究区 自我·检测区 本课时栏目开关 知识·回顾区 学习·探究区 自我·检测区 C2H4O2 CH3COOH 羧基(—COOH) 本课时栏目开关 知识·回顾区 学习·探究区 自我·检测区 本课时栏目开关 知识·回顾区 学习·探究区 自我·检测区 本课时栏目开关 知识·回顾区 学习·探究区 自我·检测区 本课时栏目开关 知识·回顾区 学习·探究区 自我·检测区 C 本课时栏目开关 知识·回顾区 学习·探究区 自我·检测区 本课时栏目开关 知识·回顾区 学习·探究区 自我·检测区 本课时栏目开关 知识·回顾区 学习·探究区 自我·检测区 本课时栏目开关 知识·回顾区 学习·探究区 自我·检测区 本课时栏目开关 知识·回顾区 学习·探究区 自我·检测区 本课时栏目开关 知识·回顾区 学习·探究区 自我·检测区 本课时栏目开关 知识·回顾区 学习·探究区 自我·检测区 酸与醇 浓H2SO4，加热 酯和水 反应可逆且反应速率很慢 本课时栏目开关 知识·回顾区 学习·探究区 自我·检测区 C 本课时栏目开关 知识·回顾区 学习·探究区 自我·检测区 第2课时 2.下列物质既能与金属钠作用放出气体，又能与纯碱作用放出气体的是(　　) A.C2H5OH B.H2O C.CH3COOH D.CH3CHO 4.巴豆酸的结构简式为(丁烯酸)。现有：①氯化氢、②溴水、③纯碱溶液、④2丁醇、⑤酸化的KMnO4溶液，试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质的组合是(　　) A.②④⑤ B.①③④ C.①②③④ D.①②③④⑤ 3.当乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O时，两者在一定条件下反应生成物中水的相对分子质量是(　　) A.16 B.18 C.20 D.22 5.下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是(　　) A.金属钠 B.溴水 C.碳酸钠溶液 D.紫色石蕊试液 探究点二　乙酸的酯化反应 在一支试管中加入3 mL无水乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL冰醋酸，按右图装置进行实验(产生的蒸汽经导管通到饱和Na2CO3溶液的液面上)，观察右边试管中的现象并闻气味。 1.边试管中可观察到什么现象并闻到什么气味？ CH2==CH2＋Br2→CH2Br—CH2Br； (4)2CH3COOH＋CaCO3→2CH3COO－＋Ca2＋＋H2O＋CO2↑ b.酯化　CH3COOH＋CH3CH2OH (3)乙酸和乙醇在浓硫酸作用下加热生成乙酸乙酯，化学方程式为CH3COOH＋HOCH2CH3CH3COOCH2CH3＋H2O 该反应中的水是由氢原子和羟基结合而得，试猜想该反应的历程，并提出验证猜想的方法。 答案　a.取代　红 (1)2CH3COOH＋2Na→2CH3COO－＋H2↑＋2Na＋ CH2==CH2＋H2CH3—CH3CH2==CH2＋H2OCH3CH2OH 2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O 2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑ 2Na＋2CH3COOH→2CH3COONa＋H2↑ Ca(OH)2＋2CH3COOH→(CH3COO)2Ca＋2H2O CuO＋2CH3COOH→(CH3COO)2Cu＋H2O CaCO3＋2CH3COOH→(CH3COO)2Ca＋H2O＋CO2↑ 答案　利用食醋清除水垢是利用了醋酸的酸性，它之所以能清除水垢是因为CH3COOH能与CaCO3发生反应：2CH3COOH＋CaCO3→(CH3COO)2Ca＋H2O＋CO2↑；该反应的发生可以说明CH3COOH的酸性比H2CO3的酸性强。 答案　饱和Na2CO3溶液的液面上有油状液体，且能闻到香味。(2)CH3COOH＋OH－→CH3COO－＋H2O (3)2CH3COOH＋CuO→2CH3COO－＋Cu2＋＋H2O 第2课时　乙　酸 [学习目标定位]　1.会写乙酸的分子式、结构式、结构简式，知道乙酸的官能团是—COOH。2.知道乙酸具有酸的通性，并知道乙酸的酸性比碳酸强，会写乙酸与Na、NaOH、Na2CO3、NaHCO3反应的化学方程式。3.了解酯化反应的概念，会写乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式。4.知道乙酸与乙醇发生酯化反应时是乙酸脱去—OH、乙醇脱去—OH上的H而结合成水，其余部分结合成乙酸乙酯。 1.写出下列各步转化