第三章采购与供应物流精要.ppt

供应链与物流管理 第三章 采购与供应物流 3.1 采购概述 3.1.1 采购的定义 3.1.2 采购管理的目标 3.1.3 采购在供应链中的地位和作用 3.1.4 采购的流程 3.1.5 采购管理的特点 3.1.6 电子商务环境下采购管理的特征及优势 3.1.7 采购管理的发展趋势 3.1.1 采购的定义 狭义上，采购可以看成是企业购买货物和服务的行为； 广义上，采购是企业获取货物和服务的过程； 采购过程不仅仅是一种活动的终点，而是一系列跨越组织边界的活动的成功实现，因此完整的采购定义为，采购是为满足用户需求而获取货物和服务的所有必需活动。 3.1.2 采购管理的目标 及时、准确地为企业从外部获取资源； 持续贯彻和推进企业的成本控制目标； 对整个采购过程实施有效的监督控制，防止贪污腐败。 3.1.3采购在供应链中的地位和作用 在制造业的快速发展过程中，“采购”正在作为一个独立的行业走向市场的前台。高效的采购对于企业优化运作、控制成本、提高质量以及持续性赢利等方面至关重要。随着全球市场一体化和信息时代的到来，专业生产能够更加发挥其巨大的作用，导致企业采购的比重大大增加，使采购及其管理的作用提升到了一个新的高度。 3.1.3采购在供应链中的地位和作用 （一）采购在供应链中的地位 在供应链系统中，每个企业既是需者，又是供者，处于供应链上的企业都是为了满足最终用户的需求获得最大的利润。 供应商通过提高其供应的可靠性及灵活性、缩短交货周期、增加送货频率等措施从而使得企业能够缩短生产总周期、提高生产效率、减少库存、增强对市场需求的应变能力。 企业将供应商纳入自身的生产经营过程，将采购及供应商的活动看成是自身供应链的一个有机组成，才能加快物料及信息在整体供应链中的流动，从而可以将顾客所希望的库存成品向前推移为半成品，进一步推移为原材料，这样既可减少整个供应链的物料及资金负担，又可以及时将原材料、半成品转化成最终产品以满足客户的需求。 （二）采购对成本控制的意义重大 在全球企业的产品成本构成中，采购的原料及零部件成本占企 业总成本的比重居高不下。 1、美国不同行业采购价值占商品销售成本的百分比 2、飞利浦公司1997年采购成本结余对净资产收益率产生的影响 （三）采购在价值增值链中的作用 企业经营过程中，内外一系列通过对投入物的增值以满足外部消费者需要的环节，叫做价值链。 从价值增值的角度看，供应链也是一条价值链。供应链中不同的环节对价值的增值贡献是不一样的。 （三）采购在价值增值链中的作用 产品价值增值图 （三）采购在价值增值链中的作用 从图中可以看出的是，采购环节对产成品的价值增值 的作用之大。价值链上游的质量、服务和支持、及时 性和成本决定着供应链的下游，下游的表现受上游的 约束。采购处于上游的核心环节，它一方面连接着内 部客户，一方面连接着外部客户（供应商）。企业通 过科学管理采购环节，把企业的经营管理扩展到价值 链的上游各环节，以实现价值的最大化。 3.1.4 采购的流程 （1）确定或重新评估需求； （2）定义和评估用户需求； （3）决定是自制还是外购； （4）确认采购的类型； （5）进行市场分析； （6）识别所有可能的供应商； （7）对所有可能的资源进行预先筛选； （8）评价剩余供应商的基础； （9）选择一个供应商； （10）收到运送的产品或服务； （11）进行采购后的绩效评价。 3.1.4 采购的流程 3.1.5 采购管理的特点 （一） 传统采购管理的特点及弊端 1、传统采购管理流程图 2、传统采购管理的弊端 （1）信息不对称，人为因素较多 （2）反应迟钝，应变能力差 （3）信息滞后，事后进行控制 （二） 供应链管理下的采购管理的特 点 从为库存而采购到为订单而采购的转变 传统模式：为库存而采购 ，缺乏主动性，很难适应制造需求的变化。 电子商务模式：以订单驱动方式进行 ，及时响应用户需求，降低库 存成本，提高物流的速度和库存周转率。 （二） 供应链管理下的采购管理的特　点 从采购管理向外部资源管理转变 传统采购管理：与供应商之间缺乏合作，缺乏柔性和对需求快速响 应的能力。 准时化思想出现后：实施外部资源管理 ，提高采购的柔性和市场 响应能力，增加和供应商的信息联系和相互之间的合作。 从一般买卖关系向战略协作伙伴关系转变 传统的采购模式：简单的买卖关系，无法解决涉及库存管理、风 险管理、战略合作伙伴关系及降低采购成本等战略性的问题 供应链管理模式：采购工作要做到五个恰当：恰当的数量、恰当 的时间、恰当的地点、恰当的价格、恰当的来源。 （二） 供应链管理下