中药化学前六章知识点总结详解.doc

目录 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 第二章 中药化学成分的一般研究方法 1 一、中药有效成分的提取方法 1 二、中药有效成分的分离与精制 2 三、中药化学成分的主要生物合成途径 4 第三章 糖和苷 5 一、糖类化合物 5 二、苷类化合物 7 第四章 醌类化合物 9 一、醌类化合物的分类及常见的醌类化合物 9 二、醌类化合物的理化性质 10 三、醌类化合物的提取分离 11 四、醌类化合物的检识 11 第五章 苯丙素类化合物 11 一、简单苯丙素 11 二、香豆素类化合物 12 三.木脂素 15 第六章 黄酮类化合物 17 一、基本概念及分类 17 二、黄酮类化合物的理化性质 19 三、黄酮类化合物的提取和分离 21 四、黄酮类化合物的检识 22 第二章 中药-丙二酸（AA-MA）途径 以乙酰辅酶A为起始物质，丙二酸单酰辅酶A起延伸碳链的作用。通过这一途径能生成脂肪酸类、酚类、醌类等化合物。 CH3-CO-S-CoA + 3 乙酰辅酶A 丙二酸单酰辅酶A CH3-CO-CH2-CO-CH2-CO-CH2-CO-------Enz （二） 甲戊二羟酸（MVA）途径 起始物质为MVA，在ATP作用下，按如下路线合成： 焦磷酸二甲烯丙酯 焦磷酸异戊烯酯 甲戊二羟酸5－焦磷酸 萜类、甾类化合物均由这一途径生成。 (三)莽草酸途径 具有C6-C3及C6-C1基本结构的化合物由这一途径衍化生成。如由此途径生成的苯丙氨酸，经脱氨及氧化反应等分别生成桂皮酸，再由桂皮酸、苯甲酸生物合成各种含C6-C3及C6-C1结构的天然化合物如苯丙素类、木脂素类、香豆素类等。 此途径由莽草酸通过苯丙氨酸，生成桂皮酸，再由桂皮酸生成各种苯丙素类化合物。现也被称为桂皮酸途径 。 (四) 氨基酸途径 大多数生物碱类成分由此途径生成。有些氨基酸，如鸟氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸及色氨酸等，经脱羧成为胺类, 再经过一系列化学反应(甲基化、氧化、还原、重排等) 生成各种生物碱。 (五)复合途径 许多二级代谢产物由上述生物合成的复合途径生成。即分子中各个部分由不同的生物合成途径产生。如查耳酮类、二氢黄酮类化合物的中药有效成分的提取方法（一）溶剂法1.常用溶剂及性质石油醚、苯、氯仿（CHCl3）、乙醚（Et2O）、乙酸乙酯（EtOAc）、正丁醇（n-BuOH）、丙酮（Me2O）、乙醇（EtOH或Alc）、甲醇（MeOH）、水等丙酮、乙醇、甲醇氯仿乙醚2．中药化学成分的极性　　越。3．溶剂提取法的基本原理——相似相溶原理4．提取方法　　溶剂法提取中药成分的常用方法有浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法和连续回流提取法5种。其中浸渍法和渗漉法属于冷提法，适用于对热不稳定的成分的提取，但提取效率低于热提法，因此提取时间长、消耗溶剂多。含淀粉、果胶、粘液质等杂质较多的中药提取可选择浸渍法。煎煮法、回流提取法和连续回流提取法属于热提法，提取效率高于浸渍法、渗漉法，但只适用于对热稳定的成分的提取。三法比较，煎煮法只能用水作提取溶剂，回流提取法溶剂消耗量较大，连续回流提取法节省溶剂，但提取液受热时间长。（二）水蒸气蒸馏法　　能够用水蒸气蒸馏法提取的中药成分必须满足3个条件，即挥发性、热稳定性和水不溶性（或虽可溶于水，但经盐析后可被与水不相混溶的有机溶剂提出，如麻黄碱）。凡能满足上述3个条件的中药化学成分均可采用此法提取。如挥发油、挥发性生物碱（如麻黄碱等）、小分子的苯醌和萘醌、小分子的游离香豆素等。（三）升华法　　适用于具有升华性的成分的提取，如游离的醌类成分（大黄中的游离蒽醌）、小分子的游离香豆素等，以及属于生物碱的咖啡因，属于有机酸的水杨酸、苯甲酸，属于单萜的樟脑等。（）中药有效成分分离与精制 根据物质溶解度的差别，进行分离与精制1．结晶法　　结晶溶剂选择的一般原则：对欲分离的成分热时溶解度大，冷时溶解度小；对杂质冷热都不溶或冷热都易溶。沸点要适当，不宜过高或过低，如乙醚就不宜用。　　判定结晶纯度的方法：理化性质均一；固体化合物熔距≤2℃；TLC或PC展开呈单一斑点；HPLC或GC分析呈单峰。2．沉淀法　　可通过4条途径实现：　　1）通过改变溶剂极性改变