陈佳志chp生产与运作管理概述课件.ppt

* 3 * 4 5 * 6 * 7 8 * 9 5.2生产与运作管理的发展趋势 生产与运作管理的全球化（全球化采购） 生产与运作模式以多品种、小批量为主（精细分工） 生产与运作系统弹性化（及时反应，适应变化） 重视科学技术的应用 工人将积极参与企业的生产与运作过程 追求“绿色”生产（环保） * * 谢谢聆听! * 7 * * 7 * * 产品到服务的转变 * 纯产品工业利润低，为了实现差异化，它们通常会加入一些服务。例如有的企业会在物流方面提供货物存储、信息数据库的维护和咨询意见。 以产品为主的企业现已都将服务看成是业务的重要组成部分。比如，汽车生产商会向分销商的维修中心提供零件配送服务。 以服务为主的企业必须结合有形产品。举个例子，一家有线电视公司必须向客户提供有线连接装置、维修服务以及高解析度的分线盒。纯服务，例如财务咨询公司提供的服务，可能只需要提供一点点有形产品，但是他们要用的教材、专业资料和电子表格则对工作表现十分重要。 所以现今纯产品或者纯服务的公司越来越少，产品和服务的融合越来越多！ * 3.2 服务化战略 服务化（Servitization)：指一家公司在现有客户的基础上，将服务嵌入产品中。这种服务包括维修、零件供应和培训，有时候还可能是整个系统的设计和研发。 该领域有名的先驱者：IBM。它认为其业务是服务型业务，并认为有型产品知识他们提供给客户业务解决方案中的一小部分而已。 * 服务业的成长 在1800年，美国90%的劳动力从事农业生产，而到今天，这一数据只有3%。 在自动化和外包的推动下，制造业在20世纪50年代达到顶峰，而如今从事制造业的人员仅占美国劳动力的27%。 * 3.0 70.0 50.0 35.0 2011年为止世界服务业的成长-从业人数 191.0 * 作业：服务化战略！ 请同学们分成X组，每组选择一个大型的跨国企业或公司，详细了解其服务化战略。1周后，每组选择一个或者2个代表在课堂上作20分钟的PPT展示并讲解你所了解到的企业或公司的服务化战略！ 请回答以下几个问题： 请简单介绍你所选择的企业或公司。 其服务化战略是什么？ 其服务化战略具体是怎么实施的？具体措施有哪些？ 其服务化战略有什么效果？ 范例企业：比如IBM, 微软，苹果，丰田，西北航空公司。。。 3.3 制造性生产 制造性生产：是通过物理和(或)化学作用将有形输入转化为有形输出的过程 制造性生产按基本工艺特征分成两种： 连续性生产(流程式生产)：化工、炼油、造纸等； 离散性生产(加工装配式生产) ：汽车制造、机械、电子、家俱、服装等； * * 特征 流程式生产（化工） 加工装配式生产（服装） 产品品种数　　　　 产品差别 营销特点 资本/劳力/材料密集 自动化程度 设备布置的性质 设备布置的柔性 生产能力 扩充能力的周期 对设备可靠性要求 维修的性质 原材料品种数 能源消耗 在制品库存 副产品 较少 有较多标准产品 依靠产品的价格与可获性 资本密集 较高 流水式生产 较低 可明确规定 较长 高 停产检修 较少 较高 较低 较多 较多 有较多用户要求的产品 依靠产品的特点 劳力、材料密集 较低 批量或流水生产 较高 模糊的 较短 较低 多数为局部修理 较多 较低 较高 较少 流程式生产与加工装配式生产的比较 按企业组织生产的特点分： 备货型生产（Make-to-Stock, MTS) 是指在没有接到用户订单时，经过市场预测按照已有的标准 产品或产品系列进行的生产，生产的直接目的是补充成品库存，通过维持一定量的库存及时满足消费者的需求。例如：轴承、小型电动机。 订货型生产(Make-to-Order, MTO) 按用户的订单提出具体订货要求来组织生产。用户可能会对 产品提出各种各样的要求，经过协商和谈判，一协议或合同的形 式却对对产品性能、结构、质量、数量和交货期的要求，然后组 织设计和制造。例如：锅炉、船舶。 * * 备货生产与订货生产的主要区别 备货生产 订货生产 标准产品，易于预测 非标准产品，预测难度大 基于预测组织生产 基于订单组织生产 通过成品库交货，交货期 不是主要的管理目标 按订单规定的交货期交货，准时交货是主要的管理目标 多采用高效专用设备 多采用通用设备 人员的专业化程度高 要求人员具有多种技能 MTS的加工对象的标准化程度高，生产效率高、但是对顾客的个性化要求的满足程度低；MTO生产的加工对象标准化程度低，生产效率低，但是对顾客的个性化要求满足程度高。 3.4 服务性生产 按照是否提供有形产品分为：纯劳务和一般劳务 按照顾客是否参与分为：顾客参与和顾客不参与 按照劳动密集程度和顾客接触程度分为： 大量资本密集服