物质的组成课件2.pptVIP

油炸食品、烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境，而且食品中还会产生一些强致癌物质，故此类食物不宜多吃，如在食物的煎炸过程中会产生一种有害物质－－丙烯醛，其化学式为C2H3CHO。试回答下列问题： (1)一个丙烯醛分子含　　　个原子 (2)丙烯醛的相对分子质量是　　　　　　； (3)丙烯醛中各元素的质量比为：　　　　　　　； 例： 4、计算物质中某元素的质量分数 水果中含有柠檬酸,可促进消化,柠檬酸的化学式为C6H8O7。 （1）柠檬酸中含有 种元素，其中1个柠檬酸分子中氢原子个数为 。 （2）柠檬酸的相对分子质量为 ； （3）柠檬酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为 。 (4)柠檬酸中碳元素的质量分数 。 * * 多了要出问题的 碘酸钾 碘(以I计) 1、某物质的相对分子质量的计算 2、计算化合物中的原子个数之比 3、计算物质组成元素的质量比 ８ 56 C:H:O=9:1:4 很简单吧，掌握它！ 解： 答：硝酸铵中氮元素的质量分数是35％。 某元素的质量分数＝ 该元素的相对原子质量(Ar)х原子个数 化合物的相对分子质量(Mr) ×100% 求H2O中氢元素的质量分数 ？ 解：H2O中氢元素的质量分数= 2H H2O ×100% = 1 х2 1 х 2 +16 Х100% = 11.1% 答：水中氢元素的质量分数是11.1％。 练习 1、现有尿素CO(NH2)2与硝酸铵NH4NO3两种氮肥,请计算哪种的含氮量高。 解： CO(NH2)2的含氮量： ———————×100%=46.7% NH4NO3的含氮量：————————×100%=35% 答：因为46.7%﹥35%，所以CO(NH2)2含氮量高。 14×2 12+16+(14+1×2) ×2 14×2 14+1×4+14+16×3 国内首创 优质硝酸铵 NH4NO3 含氮量全球最高 (38%) 解：NH4NO3中氮元素的质量分数为： 答：因为35%﹤38%，所以是虚假广告。 某生产化肥硝酸铵的企业做了如下一则户外广告：根据你所学的知识，你来评判一下这则广告是否真实？ 我会做 3 8 192 9:1:14 37.5% 5、物质质量与元素质量的互换 元素质量＝物质质量×该元素的质量分数 例1、10kg NH4NO3中含氮元素多少千克？ 例2、多少千克尿素[CO(NH2)2]中含有5kg氮元素？ 求300gCO(NH2)2中含有氮元素的质量 求含有10g氧元素的CH3COOH质量 为了消除碘缺乏病，我国政府规定居民的食用 盐必须是加碘盐，简称碘盐。所谓碘盐就是在食盐中加入一定量的碘酸钾（KIO3）。下表是某地市场销售的一种“加碘盐”的包 装袋上的部分文字说明。根 据上表内容回答下列问题： （1）碘酸钾（KIO3）中 碘 元素的化合价为 配料表：氯化钠、碘酸钾（KIO3） 净含量：500g 成份表：氯化钠≥88% 　 钙(以Ca计)(0.5-1.3)% 碘(以I计)（20－50）mg/Kg 碘酸钾的相对分子质量 碘元素的质量分数是 （2）每袋碘盐需加入碘酸钾的质量是 +5 214 59.3% 16.9—42.1mg 1.钙可参与骨骼的形成与骨折后骨组织的再建以及肌肉收缩、神经传递、凝血抑制，并降低毛细血管的通透性，钙是人体健康必需的元素，钙缺乏容易造成骨质疏松、手足抽搐症、佝偻病、小儿生长发育迟缓等。市售的葡萄糖酸钙口服液对治疗钙缺乏症具有较好的疗效。下图是某品牌葡萄糖酸钙口服液的标签，请根据标签信息回答： ⑴葡萄糖酸钙中钙、碳、氢、氧的 质量比为__________ ⑵葡萄糖酸钙中钙元素的质量分数 是多少？ ⑶某患者除正常饮食吸收钙元素外， 还需服用该品牌葡萄糖酸钙口服液， 若治疗一个疗程需补充120mg钙元素，而这些钙元素有75%来自该口服液，则患者共需要服用多少只葡萄糖酸钙口服液？（写出解题过程） X X 牌口服液 主要成分：葡萄糖酸钙 化学式：（C6H11O7）2Ca 每只口服液含葡萄糖酸钙100mg X X 制药厂 2.村民王某准备在15亩稻田里施加氮肥，他原准备每亩地施加10kg尿素［已知尿素的化学式为CO（NH2）2］，但到农药化肥店讯问后，发现尿素脱销，但化肥硝酸铵（NH4NO3）却有存货，现改用硝酸铵，请问要保持每亩稻子获得相同的肥