酒吧市场分析课件.pptVIP

苏荷 -SOHO- 酒吧人群 顾名思义：在酒吧里的人群，从消费的角度说即老板与消费者。这两种关系，不应仅仅是消费的关系，更要沟通、交流，让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时，才知道、才想起酒吧。 　　目的：沟通，交流，互知，扩大酒吧知名度。 　　首先我先做个分析,俗套的对呼和浩特市场作个简单的分析 1.老泡.以前在外就泡过吧的,现在家边有场子了,正好! 　　有自身条件,喜欢酒吧气氛,把酒吧当成一种休闲文化. 　　这个群体需要的是适合自己的环境,感觉舒服的 　　这部分人的沟通与交流主要在于营销模式. 　　他们是泡吧群体中最舍的消费,也是具备有消费能力的! 　　这个群体泡吧按习惯来,习惯在那个酒吧的就会一直去那个酒吧。 　　2.本地的前卫人士,这方面的群体虽然没有消费能力, 　　但是他们喜欢玩,喜欢刺激,那怕借钱也会出去入娱乐场所消费, 　　他们的需要很简单,好玩,有情况! 　　漫天式的宣传对他们最有效果, 3.工薪阶层,酒吧的出现是城市的新新事物,对于他们而言 　　是体验,是新生活,他们希望的酒吧是新奇的,有特色的 　　档次的,这部分群体的沟通在于广告手法的吸引, 　　备注：(影视传媒) 　　这个群体是最有发展力的群体,如果留住他们, 　　他们往往会给你惊喜的去制造一传十十穿百的效果! 发展方向及需要面对的问题 酒吧处在闹市区,既有处于商业圈的地理优势，又处在激烈的市场竞争环境的劣势 　　城市发展的进步,酒吧行业竞争也会越来越激烈 　　酒吧风格和当地风俗习惯及适应能力的冲突消费档次的适应! 酒吧营销策划营销策划 个人认为,前期的策划可采用一些老套的手法针对型的去展开比较适合 　　1.有效的组织营销精英针对老泡(以前在外就泡过吧的)生活的地方，进行档次宣传面对面沟通发展对我们有帮助的场所为营销网点 。 　　2.组织酒吧工作人员齐努力，在夜生活开始的前段时间进行大规模占据有利地形的撒网式宣传 。备注：(宣传彩页) 　　3.营销邀请备注：(事业单位)发放优惠卡! 备注：(至尊卡，金尊卡，经济卡) 　　酒吧营销策划协同配合 酒吧营销策划协同配合 1.酒吧服务的模式 服装 变化! 　　2.对吧丽 营销活动安排 　　3.dj ms 音乐的主体规划 酒吧营销策划活动策划 1.节日活动： 中西方的节日 　　2.周日活动：每周日，搞一些主题为暧昧之夜，玫瑰恋情，牵牵手， 谈谈爱不断变化 。 　　3.不定期的活动：抓住城市娱乐动态及周边城市娱乐动态，随时关注娱乐媒体的演出活动加以合作加大宣传力度。 　　4.特别活动 ： 　　如快男超女 摇滚之夜 终极密码 业余歌手比赛 化装舞会 本地区酒吧调查 名字：维也纳港湾 地址：呼伦南路十字路口绿洲大厦2楼 人均消费：约50元人民币，不设最低消费，中档。 人们喜好：来喝酒（包含下酒零食）、吃饭（晚饭、夜宵）的顾客各一半，最大的吸引力在于好歌手，歌声不断。 环境要求：整体以红色、肉色为主，装修偏蒙古族民族特色，面积约80平方米。4座红色沙发和大理石桌五个；4座木椅和长木茶几六个；4座木椅和方木茶几三个；2座木椅和圆茶几3个。内里3种民族特色灯，均发红光；外2种民族特色灯。装饰物有成吉思汗远征欧亚大陆行军图、勒勒车、顶上墙上绘有蒙古族特色纹样、墙上饰有蒙古族八宝图挂布。有约10平方米的大舞台。 名字：David Bar 地址：呼和浩特回民区中山西路天元商厦后 人均消费：约100元人民币，高档 人们喜好：顾客群约为25岁以上、文化层次较高，但包容性大，什么人来都可以。气氛休闲，以听音乐来喝酒（包含下酒零食）为主，拥有呼市地区数一数二的数支乐队，非常吸引人。 环境要求：整体以红色、棕色为主，装修偏欧洲风格，面积约200平方米。4座白色沙发和黑色大理石桌8个；8座小皮椅和长木桌10个；4座小皮椅和方木桌5个；4座小皮椅和长木桌4个。两个吧台，一为大理石高档吧台，有酒保常驻；一为木质地休闲吧台，散客落座用。内里3种欧洲风格灯，桌上还有可点蜡烛的小油灯。装饰方面柱子上饰有欧洲古老家族盾牌、顶灯悬挂处设置有油画、桌下有舵行装饰物。有约18平方米的大舞台。 名字：八音盒BAR 地址：赛罕区桥靠西街金宇文苑 人均消费：约80元人民币，中档 人们喜好：顾客群约为20岁左右的年轻人，可以听音乐、慢摇、喝酒（包含下酒零食）。 环境要求：整体以木色、黑色为主，装修偏欧洲风格，面积约200平方米。装饰品多为特色灯、化妆舞会面具。有约15平方米的大舞台 名字：那仁汗酒吧 地址：呼和浩特乌兰察布东路世纪新元大酒店对面 人均消费：约100元人民币，中档 人们喜好：各年龄层蒙古族，多喝酒（包含下酒零食），不吃饭。最吸引人的地方在于优美