超市管理制度(模版)(新)精要.doc

快易购超市有限责任公司管 理 制 度 目 录 一、行政部管理制度 3 （一）营销管理制度 3 （二）客户档案管理制度 3 （三）业务督察管理制度 4 （四）安全防损管理制度 5 （五）车辆、设备、设施维护管理制度 7 二、财务核算部管理制度 8 （一）财务流程及票据传递管理制度 8 三、采购部管理制度 9 （一）采购管理制度 9 四、仓储物流配送管理制度 10 （一）仓储管理制度 10 （二）配送管理制度 11 （三）收货管理制度 11 五、超市管理制度 12 （一）收银管理制度 12 （二）导购管理制度 13 （三）商品陈列管理制度 13 （四）补货管理制度 15 （五）理货管理制度 16 （六）现场管理制度 16 （七）系统维护管理制度 17 （八）物品报损管理制度 17 （九）变价管理制度 17 （十）盘点管理制度 17 （十一）生鲜类商品管理制度 18 （十二）临期商品和过期商品管理制度 18 （十三）退换货管理制度 18 （十四）客户服务管理制度 19 （十五）售后服务管理制度 19 （十六）交接班管理 20 （十七）店长日常管理制度 20 （十八）考核制度 22 一、行政部管理制度 （一）营销管理制度 1.为提高经济效益，，解产品分析。2.2了解同行业，。 了解用户对产品质量的反映及要求，分析提高产品质量，增加品种，满足用户要求。在销售商品工作中，建立售后服务登记本；及时更新商品信息、消费者购买意向等市场信息为规范公司客户档案管理，增强公司客户档案的实用性、有效性和保 密性，促进销售工作的顺利进行，特制定本制度。与公司发生业务或即将发生业务的客户，即企业的过去、现在和未来的直接客户与间接客户经销商客户档案终端客户档案。客户档案的内容包括以下四项资料：客户基础资料客户特征业务状况、交易状不全面的客户档案，要进一步了解，每月最少完善一次。 客户档案不及时更新，违反每次罚款 20 元。客户档案的查阅必须经过审批。经理签字，档案管理负责人才可以让其查阅。客户概况分析包括客户的层次、习惯忠诚度为了强化执行力，保证各项管理制度的贯彻落实，督察原则与方式督察工作以目标的完成情况为核心，与现场管理工作相结合。督察内容 管理制度的贯彻落实对集团公司、发布的各项管理制度、规定是否及时进行贯彻落实。企业管理情况是否存在着管理不严、标准不高、管理粗放、随意性大的问题。 劳动纪律单位职工个人遵守劳动纪律情况，迟到、早退、脱岗、睡岗等，内部监督检查情况。督察对各经营管理情况认真进行督察，对存在的问题进行分析找原因，及时通知限期整改。如发现未按督察要求进行整改的，通报批评并。门店实行逐级防火责任制，做到层层有专人负责。 实行各部门岗位防火责任制，做到所有部门的消防工作，明确有人负责管理，各部门均要签订《防火责任书》。 设立防火档案、紧急灭火计划、消防培训消防演习报告、各种消防宣传教育的资料备案，全面负责超市的消防预防、培训工作。各营运部门则须具备完整的防火检查报告和电器设备使用报告等资料。 超市内要张贴各种消防标志，设置消防门、消防通道和报警系统，组建义务消防队，配备完备的消防器材与设施，做到有能力迅速扑灭初起火灾和有效地进行人员财产的疏散转移。 设立和健全各项消防安全制度，包括门卫、巡逻、逐级防火检查，用火、用电，易燃、易爆物品安全管理，消防器材维护保养，以及火灾事故报告、调查、处理等制度。 对新老员工进行消防知识的普及，对消防器材使用的培训，特别是消防的重点部门，要进行专门的消防训练和考核，做到经常化、制度化。 超市内所有区域，包括销售区域、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、动用明火，存放大量物资的场地、仓库，须设置明显的禁止烟火标志。 卖场内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置放置。 禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等，如需要，必须由工程人员、电工进行操作，所有临时电线都必须在现场有明确记录，并在限期内改装。 商场内所有开关必须统一管理，每日的照明开关、梯，统一由安全员开关，其他电力系统的控制由工程部负责。如因工作需要而改由部门负责，则部门的管理人员和实际操作人员必须对开关的正确使用接受培训。 营业及工作结束后，要进行电源关闭检查，保证各种不带电电器过夜，各种该关闭的开关处于关闭状态。 各种专用电器设备的运行和操作，必须按规定进行操作，实行上岗证作业。 柜台、陈列柜的射灯、广告灯，工作结束后必须关闭，以防温度过高引起火灾。 货架商品存放要与照明灯、整流器、射灯、装饰灯、火警报警器、消防喷淋头、监视头保持一定间隔(消防规定垂直距离不少于50cm)。 销售易燃品，如高度白酒、果酒、发胶等，只能适量存放，便于通风，发现泄漏、挥发或溢出的现象要立即采取措施