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第二章 生活环境与健康 第二节 水 水的重要意义 水是生命的物质基础 水被广泛应用于工业、农业、交通运输及生活等方面 表1 生产一吨农产品的耗水量 水在自然界的分布和循环 分布 我国水资源一般状况 水污染、干旱 我国水资源现状 总量居世界第4位 人均水量排第88位 是世界上13个缺水的国家之一 水资源质量不断下降 世界水日，中国水周 一.水源的种类及其卫生学特征 1.降水（fall water/precipitation） 水质较好，水质软，但水量无保证，收集时易受污染。 2.地面水（surface water） 水质软，使用方便，易受污染。 3.地下水（underground water） 感官性状好，多属硬水，不易受污染。 现状 降水分布不均匀，有旱有涝 地下水超采，地面下沉 长江成了“下水道”，黄河断流 二.生活饮用水水质标准 1.生活饮用水水质卫生要求 （1）不得含有病原微生物和寄生虫虫卵，保证不发生介水传染病---生物 （2）所含化学物质及放射性物质不得危害人体健康---化学和放射性 （3）感官性状良好---物理 （4）应经消毒处理并符合出厂水消毒剂限制，以及出厂水和管网末梢水消毒剂余量的要求。 2.生活饮用水水质卫生标准 旧的标准《生活饮用水卫生标准》 （GB5749-85） 新的规范《生活饮用水卫生规范》 2001年9月1日起实施。 Ⅰ《生活饮用水水质常规检验项目及限值》 34项 Ⅱ《生活饮用水水质非常规检验项目及限值》62项 必威体育精装版标准《生活饮用水卫生标准》 （GB5749-2006） 2007年7月1日起实施。 Ⅰ《生活饮用水水质常规检验项目及限值》 42项 Ⅱ《生活饮用水水质非常规检验项目及限值》64项 生活饮用水水质常规检验项目 1、微生物指标 2、毒理学指标 3、感官性状和一般化学指标 4、放射性指标 1、微生物指标 （1）总大肠菌群：每100ml水样不得检出 （2）耐热大肠菌群：每100ml水样不得检出 （3）大肠埃希氏菌：每100ml水样不得检出 （4）菌落总数：小于100CFU/ml 2、毒理学指标 15项： 砷、铬、镉、铅、硒、汞 硝酸盐 氟化物 氰化物 氯仿、四氯化碳 ……. 3、感官性状和一般化学指标 17项： （1）色 度：＜15度 （2）浑浊度：＜1度 （3）臭和味：无 （4）肉眼可见物：无 （5）PH值：6.5---8.5 （6）总硬度：不得超过450mg/L（CaCO3计） 4、放射性物质 1)总α放射性 2)总β放射性 饮用水中消毒剂常规指标及要求 氯气消毒： 与水接触时间：≥30min 4mg/L ≥出厂水中余氯≥0.3mg/L 管网末梢水余氯≥0.05mg/L 三.水污染与疾病 我国水污染概况 全国532条河流中有436条受到不同程度的污染约占河流总数的82%。 在流经全国42个大中城市的44条河流中，有93%被污染，其中重污染和中污染占79%。 目前，长江流域各水系接纳的污水量最大，每日达3569万吨，占全国总排放量的41%。 监测显示 （一）水体污染的主要来源 1.生物性污染 ☆医院污水 ☆生活污水 病原微生物 ☆工业污水（制革、屠宰） 2.化学性污染 ☆工农业废水 ☆生活污水 3.物理性污染 ☆发电厂高温废水---热污染 ☆核电厂冷却水、 核医疗单位废水 ---放射性污染 放射性废弃物 4、战争污染 （二）生物性污染对人体健康的危害 1.介水传染病（water-borne communicable disease） 1）定义：由于饮用或接触受病原体污染的水,或食用被这 种水污染的食物而传播的疾病。 2）病原体：细菌、病毒、寄生虫 例如： 肠道传染病：霍乱、伤寒、痢疾、病毒性肝炎； 埃希氏大肠杆菌O157：H7 寄生虫病：血吸虫病、隐孢子虫、钩端螺旋体、 第鞭毛虫 大约有40多种传染病可介水传播，世界每年死于霍乱、痢疾、疟疾等疾病的人数超过500万 1993年美国隐孢子菌病流行，37万人发病，40人死亡 2005年几内亚首都霍乱流行，4400发病，30死亡 2010年11月9日：海地全国已经有至少544人因霍乱丧生，感染人数已经超过8000人。 3）流行原因： 1）水源受病原体污染后，未经妥善处理和消毒即供居民饮用 2）处理后的饮用水在输配水和贮水过程中重新被病原体污染 4）流行特点： 1）一次大量污染后，出现爆发流行。 2）病例的分布与