开店流程资料.ppt

开店流程 新一佳目前开店的几种类型 已建成的租赁物业 按新一佳要求而建的物业 转让由新一佳改造的店 5个文件 启动报告 租赁合同 （合作合同）：工程界面、各个附件 经总部领导确认的平面图（动线图） 新一佳展店手册：目录 展店形象规范：目录 记住：总部永远是你的坚强后盾，展店部一定是你最直接的领导。 筹 备 期 两个月：指启动报告中启动日期开始 进度表 (工程﹑资产﹑人力﹑商品﹑财务) 分为五个时期 组建期 规划设计期 施工期 商品组织 开业期 组建期 熟悉总部各部门 人事部 资产部 商品部 财务部 展店部 防损部 认识总部各部门负责人 到展店部接受培训 总部直属分派人员的确认 工程项目经理：第一时间和店长汇合 四位处长的报批选调 人事经理 财务经理 防损经理 收货经理及夜值班经理 规划期 (一至三周) ★ 工程项目经理到位，工程项目需要物业方提供的文件并申报的项目有：附文件 ★ 各处处长以最快的时间报到，熟悉现场、讨论平面图 (现场与图纸总是有差距，这包括：尺寸、消防设备、配电设备、电梯设计) 电梯设计位置：我们的电梯设计是以理想的位置来安排的，有一些设计往往与物业的结构有矛盾 (碰到这种情况在第一时间上报总部并联系原物业设计单位讨论结构改造事宜) ★ 根据现场与原图纸的差距，提出修改建议报总部展店部 ★ 根据确认的平面图，进行各部门的位置和陈列地线的确认 参考文件： ＊商品陈列布局图 ＊ 02处地线统计表 ＊ 03处地线统计表 ＊与家乐福的对比 ＊冷库面积对比表 ＊新一佳销售面积对比表 ＊利于防盗的卖场布局 ★根据店面大小和当地确认：各部门面积大小、设备多少、填报资产设备申请清单 ★ 宣传： 胡主席来到新一佳 新一佳大型超市的描述 新会报关于新一佳的几篇报道 ★人力： 从第二周开始，人事、财务、防损开始陆续到位 招聘大会的筹备：这是第一个公开亮相的机会，一 定要高度重视，保证成功 招聘大会应注意的重点：附件招聘大会的重点 施 工 期 (四十至六十天) 从第三周开始至第十周 (前提条件是没有结构改造) 工程项目全面展开 参考资料： 工程开工前计划样本 两天工作计划（这是控制施工进度的有效方法） 资产设备：全面进入订购状态，这一阶段注意： 要委派专人跟踪 此事，通常是04处长负责 所有店内资产需求都必须汇集到店资产专员处 所有资产申报交资产部 ，同时交展店部一份（便于跟踪有证可查） 疯牛叫 展店形象规范目录 第一部分 新店外部形象：店招、宣传牌、广告语、服务承诺 第二部分 新店内部形象：服务中心、电梯两侧、走廊 店内陈列区编号： 01生鲜区： 10熟食 11鱼类 12蔬果 13面包 14鲜肉 02食品杂货区：20液体 21洗涤 22干杂 23冷冻冷藏 03非食品区：31家用百货 32文具 33休闲 34家用电器 36非季节性服饰 37季节性服饰 38鞋 50收银 80收货 85防损 95百货 证照申报 设计图（有资质的设计单位盖章） 消防报建 规划的报建 招标（方案、申请、公告、合同、评标、中标）等 施工报建 电力（增容）报批 供水（袋表）报批 煤气（增容）报批 排污申批 广告报建 广告、施工、规划、消防、供电、供水、供气、排污等各项验收 开业 新一佳展店手册目录 第一部分：全国展店部架构、职责、流程 全国展店部人力结构、组织架构 全国展店部目标、职责、工作流程 全国展店部企划工作流程 全国展店部新店营运处02、03处操作流程 全国展店部04处工作流程 全国展店店内导入CI形象与陈列统一标准 全国展店部营运处开店前工作流程及注意事项 超市陈列基本原则 第二部分：各区新店开业统一企划规范手册20--36 新一佳 店开业日程安排 新一佳 店开业庆典议程 主持人庆典用语 新一佳 店宣誓词 新一佳 店剪彩致辞（公司领导） 新一佳 店剪彩致辞（区领导） * * 与项目经理