宾馆饭店消防安全管理规定讲义.ppt

全省宾馆饭店消防安全管理规定 培训课件 相关要求 一、强化消防行政 许可审批手续 宾馆饭店所在建筑应依法通过消防设计审核、消防验收或备案抽查。 宾馆饭店在投入使用、营业前必须经公安机关消防机构检查合格，方可投入使用、营业。 公安机关消防机构应加强与工商、旅游等职能部门的协调配合、信息沟通，开展联合执法。 4. 旅游部门应将宾馆饭店消防安全条件作为评定星级的主要内容。 5. 对不符合消防安全条件的宾馆饭店，工商部门应依法予以取缔。 6. 公安机关消防机构要将宾馆饭店“三会一标”建设情况纳入场所开业前消防安全检查内容，同时应鼓励、引导其投保火灾公众责任保险。 相关要求 二、严格落实消防安全责 任制 落实消防安全责任制 宾馆饭店应切实履行《中华人民共和国消防法》第十六条、第十七条规定的消防安全职责，落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确逐级和岗位消防安全职责，确定各级、各岗位的消防安全责任人。 明确消防安全管理责任 宾馆饭店的法定代表人或主要负责人是本单位的消防安全责任人，对单位的消防工作全面负责。 同时在管理层任命一名成员为消防安全管理人，明确消防工作归口管理部门和专、兼职消防安全管理人员，逐级明确消防安全管理责任，明确各类员工消防安全职责，建立健全消防安全制度、消防安全操作规程以及灭火和应急疏散预案。 两个以上产权单位管理或两个以上经营者的，应当成立消防管理组织，明确各方的消防安全责任，对共用的疏散通道、安全出口、建筑消防设施和消防车通道进行统一管理。 相关要求 三、坚持日常管理 六项制度 宾馆饭店应重点落实“每日巡查、每周例会、每月总结、每季度培训、每半年演练、每年考评”六项制度。 1.要坚持每日防火巡查制度，分楼层或区域进行巡查，确定巡查的具体人员、内容、部位，并详细填写巡查记录。 2.要坚持每周例会制度，消防工作归口管理部门应每周召开一次例会，通报消防工作情况，部署工作任务，研究解决本周防火巡查中发现的问题。 3.要坚持每月总结制度，由消防安全责任人或消防安全管理人每月组织召开一次，总结本单位消防安全情况，研究解决消防工作资金投入。 4.要坚持每季度消防培训制度，对所有员工每季度进行一次消防安全培训，使其熟练掌握初起火灾扑救、人员疏散和查改火灾隐患的技能。 5.要坚持每半年演练制度，应结合本单位实际，制定相应的灭火和应急疏散预案，每半年组织一次演练。 6.要坚持每年考评制度，考评结果应当作为人员聘用、晋升和奖惩的依据。 相关要求 四、全力保障人员紧急疏散 宾馆饭店安全出口的数量、疏散宽度和距离，必须符合国家有关消防技术标准。 疏散通道、安全出口处不应有杂物堵塞，应确保畅通并按照相关规范要求设置消防应急照明灯具。 宾馆饭店应在安全出口顶部、疏散通道拐角处等部位设置规格为85㎝×30㎝的电致发光型疏散指示标志，疏散通道疏散指示标志间距不得大于10米。 宾馆饭店的疏散用门应向疏散方向开启，且应采用平开门，严禁采用推拉门、卷帘门、吊门、转门等。 宾馆、饭店不宜在窗口、阳台等部位设置金属栅栏。当必须设置时，应有从内部易于开启的装置。 相关要求 五、加强消防设施维护保养 应加强建筑消防设施、灭火器材的日常管理，保证建筑消防设施、灭火器材配置齐全，并能运行正常。 设有自动消防设施的场所，应当同具备自动消防设施维保资质的单位签订维保协议，每年应至少进行一次功能测试、维护。 室内消火栓系统的设置和配置应符合规范要求，水压应满足灭火实战需要。 设有自动喷水灭火系统的应定期重点巡查喷头和报警阀组外观、末端试水装置压力值，消防供水设施应符合国家技术标准要求。 设有自动报警系统的应及时排除系统故障、误报等状况，确保联动控制完好有效。 相关要求 六、严管消防安全重点部位 宾馆饭店应将客房、厨房、餐厅、锅炉房、消防控制室、配电房、消防水泵房等作为消防安全重点部位。 客房严禁私自安装使用电热设备。客房出租作写字间等办公场所，出租方和承租方应当在合同中明确双方的防火责任。 餐厅应保持通道及出入口畅通、应急照明和疏散指示标志完备好用。 * * 厨房敷设的燃料管线、配置的灶具设备等必须符合相关技术标准。 排油烟管不得暗设，水平支管不得穿越客房和其他公共活动场所。 厨房工作结束后，应当关闭所有燃料供给阀门，熄灭火源，切断除冷冻设备以外的一切电源。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *