商品学单选多选.doc

4.单选、多选题猜测 商品学18世纪末产生于德国 约翰·贝克曼教授为商品学的创始人 商品学的研究方法：科学，现场实验法，技术指标法，社会调查法，对比分析法 商品分类的基本原则：科学性原则 、 系统性原则、可延性原则 、兼容性原则 商品目录的种类：国际商品目录 、 国家商品目录、部门商品目录、 企业、单位商品目录 商品代码的种类：1. 数字型代码 2. 字母型代码 3. 混合型代码 4. 条码 商品代码的编制： 1. 顺序编码法 2. 层次编码法 3. 平行编码法 4. 混合编码法 美国著名的质量管理专家朱兰（Joseph M．Juran）博士从顾客的角度出发，提出了著名的质量即产品的“适用性”（Fitness for use）的观点 纺织品质量的基本要求：材料选择适宜性、组织结构合理性.、良好的机械性、良好的服用性、工艺使用性 产品责任有以下三种： 疏忽责任 、担保责任 、 严格责任 全面质量管理（TQC）：TOTAL QUALITY CONTROL，指发动企业各部门及调动全体职工的积极性，综合运用管理技术、专业技术和科学方法，控制影响质量全过程的各个因素，建立从设计、制造及使用服务过程的质量管理体系，用经济方法确保产品质量，满足消费者的需求。 PDCA循环是全面质量管理的一种最基本方法，最早由美国质量管理专家戴明提出，也称“戴明环”. 国际标准化组织（ISO） 国际电工委员会（IEC) International Organization for Standardization（ISO）伦敦1947年2月23日，国际标准化组织正式成立。 ISO总部设在瑞士日内瓦。 ISO9000族标准是指由ISO/TC176(国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会)制定的所有的国际标准，套标准于第一版1987年问世。 ISO9000的质量管理原则：以顾客为关注焦点 、领导作用、全员参与 、过程方法 管理的系统方法 、持续改进 、基于事实的决策方法 、与供方互利的关系 国际电工委员会（IEC）：IEC成立于1906年，是世界上最早的国际性电工标准化机构，总部设在日内瓦 国际标准采用标准代号和编号(标准序号—发布年号)来表示标准的代号、标准序号、发布年号、标准名称如ISO 14000 1996 XXX区域标准 、欧洲标准化委员会（CEN）、非洲地区标准化组织（ARSO）、 亚洲标准咨询委员会（ASAC）、阿拉伯标准化与计量组织（ASMO） 采用国际标准的形式：等同采用，等效采用，参照采用 采用程度 图示符号 缩写字母或代号 等同采用 ≡ idt或ID、等效采用 ＝ eqv或EQV、参照采用 ≈ ref或REF 商品质量监督的原则：A科学性和公正性B、统筹安排、分工协作、组织协调、服务监督C、监督与帮助、处罚与教育相结合 商品质量监督的种类:国家的质量监督。国家的质量监督局2. 社会的质量监督3. 用户的质量监督。 属于抽查型质量监督的是：A、国家监督检查、B、统检、C、定期监督检查、D、市场商品质量监督抽查 监管措施 （1）生产许可制度 （2）国家监督抽查制度 （3）地方监督检查 （4）强制性产品认证制度 鼓励措施 ：（1）中国名牌制度 （2）国家免检制度 3．产业政策 4．建议采取措施 5．产品分类代码 认证内容：“质量认证”、“安全认证”和“综合认证”。 常见的安全认证：FCC认证、CSA认证、CE认证、TUV认证、UL认证，其中CE标志是产品进入欧盟国家及欧盟自由贸易协会国家市场的“通行证”。 按认证的范围分类:可以分为国家认证、区域性认证和国际认证 按照认证的性质分类:可以分为安全认证和合格认证两类。 商品质量认证的程序：1．制定认证标准 2．申请 3．检查评价质量体系 4．产品测试 5．审查评议 6．监督检查 7．监督检验 8．监督处理 中国强制认证”，英文缩写为“CCC”：安全认证标志、安全与电磁兼容认证标志、电磁兼容认证标志、消防认证标志 假冒伪劣商品的表现形式 ：以假充真、以次充好、 掺杂使假、 以旧充新 工业品商品的构成成分 ：金属成分、无机化合物、低分子、高分子 金属成分的工业品商品，有黑色金属和有色金属商品 化妆品的作用 （1）清洁作用。（2）保护作用。（3）营养作用。（4）美化作用。（5）防治作用 食品的分类 按来源：植物性、动物性、矿物性 天然纤维 （一）棉纤维 （二）麻纤维 （三）蚕丝 （四）羊毛纤维 纺织品的物理性质（一）吸湿性 （二）透汽性 （三）保温性 （四）方便性 （五）美观性 化学性质 （一）耐水性 （二）耐酸碱性 （三）耐气候性 （四）抗燃性 质量基本要求： 服用、艺术、工艺、耐用.服装的功能1．实用功能2．美化功能 服装材料、款式和工艺是