养生必养肾 看了终生受益.pdf

养生必养肾 看了终生受益 补肾菜，韭菜炒核桃举世难敌 中医养肾专家沈志顺大夫观点： ● 韭菜具有益脾健胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效， 有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病。 ● 核桃仁能补肾固精，可用于治疗肝肾亏虚引起的各种症状， 如牙齿松动、头发早白、腰腿酸软、体虚咳嗽、筋骨疼痛、小便次数 增多等。 食物的营养搭配对留住食物的营养成分很重要，搭配得好，不但 有利于人体吸收其营养成分，而且还能提升营养功效。以补肾为例， 韭菜和核桃，如果联起手来，就能达到很好的补肾效果。 韭菜又名起阳草、壮阳草等，是我国特有的一种蔬菜。它味辛、 性温，具有益脾健胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效，有助 于增强人体免疫机能和防治多种疾病。挑韭菜，应该选择紫头的，即 韭菜根部的表皮呈紫色。无论韭菜、大蒜、洋葱等，紫色的，通常特 别香，好吃。 核桃仁能补肾固精、强健筋骨，肉能润养，皮能敛涩，因此肾虚 遗精的人最适宜吃了。可以用于治疗肝肾亏虚引起的各种症状，如牙 齿松动、头发早白、腰腿酸软、体虚咳嗽、筋骨疼痛、小便次数增多 等。核桃个性随和，生吃、水煮、烧菜都可以，而且能做出很多花 样来。小的山核桃仁比较香，也可以用大的胡桃仁。这些，超市里袋 装的都能买得到。 韭菜补肾，核桃仁强肾健脑，把这两种补肾食物搭配起来做菜， 才是道真正的药膳佳肴，尤其适合那些容易疲劳乏力的人食用。做法 也很简单：选择新鲜韭菜、核桃肉，将韭菜洗净，切成寸段，先将核 桃仁放入油锅煸炒见黄，然后加入韭菜煸炒，待闻到韭菜香味，加入 盐、味精等调料后即可出锅。 韭菜有点热性，有点味道，有的人就忌口。其实韭菜的气味通常 留在口腔中，吃完韭菜后，喝点橙汁、柠檬水就可以去掉。 滋阴补肾、益寿延年的枸杞子 中医养肾专家沈志顺大夫观点： ● 中医常用枸杞子治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、遗精等 证，在增强性功能方面的作用更是独特，所以深受肾虚、性功能不好 的人欢迎。 ● 枸杞子特别适合体质虚弱、抵抗力差的人吃，一定要长期坚持， 每天吃一点，才能见效。 枸杞子是一种已经走入千家万户的保健食品，因为它鲜红的外衣，近 似血色，所以很多人对它的偏爱远远胜过其他补药。《本草纲目》中 说枸杞子久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。补精气不足，养颜，肌 肤变白，明目安神，令人长寿 。中医常用枸杞子治疗肝肾阴亏、腰 膝酸软、头晕、健忘、遗精等证，在增强性功能方面的作用更是独特， 所以深受肾虚、性功能不好的人欢迎。 枸杞子的食用方法有很多种，我们一般人每天用开水冲泡，当茶饮用 就行了；稍微麻烦一点的就是把枸杞洗干净后加清水煮，大火煮开后 转小火，煮 15 ~20 分钟，煮好之后连水带枸杞一起吃掉，效果更好。 如果平时喜欢喝酒，那也可以用枸杞来泡酒。方法也很简单，用纱布 把捣烂的生枸杞子包好，浸泡在酒里，密封 1 天，不能泻气，然后 就可以喝了。 枸杞子是一年四季都可以服用的，可以单独服用，也可以和其他东西 配伍使它达到最佳效果。比如，春天需要生发阳气，就可以把枸杞和 黄芪等性温味甘之品同时服用，助人阳气生发；夏季炎热，就可以用 枸杞和菊花、金银花、绿茶等一起泡水喝，清火祛暑的效果最好；秋 天干燥，这个季节吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、 玉竹等，效果更好，当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等， 以达酸甘化阴之效；冬季寒冷，用枸杞子配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟 天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。 枸杞子以宁夏所产的最好，特别适合体质虚弱、抵抗力差的人吃，而 且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。但有一点，由于它温 热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别 吃，以免雪上加霜。 任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成 年人每天吃 20 克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果， 每天最好吃 30 克左右。 缩肛--最经济实惠的护肾壮阳运动 中医养肾专家沈志顺大夫观点： ● 我国传统医学中所说的回春术，就包括缩肛运动。这项运 动不需要多长时间，但功效却很显著。 ● 如果坚持做缩肛运动，生完宝宝后不但不会影响性生活的质 量，还有助于提高夫妻生活的质量。 现代人的生活紧张忙碌，很多人因为忙于