品牌营销市场方便食品综合讲解.ppt

行业的经销商大多主营方便面或火腿肠，对伴侣的认知不高；而方便伴侣目前可快速增量的“销售路径”不多。推进与其联手操作，选择强势产品铺货，强化产品终端陈列，积极拓展团购销售等，协同操作使其二者资源互补，产生更大的效力。 渠道聚焦化运作 目前行业能实现快速增量的渠道不多，团购、网络、商超、便利店等场所是产品销售的重要部分，也是销量的主要来源；企业大多针对团购客户和网络通路聚焦操作，强化重要人物公关和客情维护，力争实现快速增长，而流通走量、商超树形象则在不断的推进中。渠道的聚集操作是企业成功的关键之一，而聚焦重要渠道、聚焦重点终端、聚焦关键人物等分层次聚焦操作也在不断的推进中。 渠道操作聚焦 客户协同聚焦 品牌传播、产品传播是企业成功运作的关键环节之一，也是行业运作成功的要素之一。传播主题一定要明确、要清晰，对同一主题持续传播，多次重复，强化消费者记忆，进行聚焦化、持续式、连贯性传播，突破传播的短期效应。以生动产品承现主题。 持续进行差异化传播 运用期刊、报纸、网络等多种传播媒介，采用会议、论坛等多种方式，整合使用网络推广等多种方法，实现整合性、立体化传播，以整合求突破，以立体取胜，有的试行网络传播，有的试行论坛传播，有的进行期刊宣传，线上线下相协同，配合操作。综合运用期刊、网络等多种方式，并和终端推广相结合。 整合性、立体化传播 传播主题持续连贯 成都家教，成都家教网 香醋酸辣 菌菇炖鸡 咖喱牛肉 泡菜海鲜? 宵夜刚刚好！作宵夜不会太油，又有酸酸辣辣口味映衬心情 边吃边聊都刚刚好！午餐不会吃的太油，蘑菇炖鸡的靓汤让人欲罢不能！ 轻松满足刚刚好！健身运动之后，牛肉补养，优质绿豆粉丝让你摆脱卡路里难题！ 加班加餐刚刚好！泡菜爽口味觉大满足，海鲜营养鲜活给你加把劲！ 康师傅新品上市 成都家教，成都家教网 成都家教，成都家教网 成都家教，成都家教网 成都家教，成都家教网 * * * * * 成都家教，成都家教网 成都家教，成都家教网 成都家教，成都家教网 成都家教，成都家教网 成都家教，成都家教网 主要品牌方便面电视广告投放情况 成都家教，成都家教网 市场定位 * PEST 环境分析 SWOT 分析 企业 竞争力 市场效益 品牌定位 PEST环境分析 * 社会 POLITICAL ECONOMIC SOCIAL TECHNOLOGICAL 近几年，方便面市场价格均在上调，主要取决于方便面成本原料面粉、油的价格上调，以上现象主要是由于国家出台了粮食价格保护政策所致，为了保护农民经济利益，平衡农业种植种类，国家出台了“粮食价格保护”政策，限定了粮食的最低收购价。 受后金融危机的影响，2009年上半年在方便面产量下跌4%的同时，销售额下跌2%，首次显示双下行曲线。其中1-5月份袋面的销售额下降了8.78%，容器面下降了13.4%，方便面市场明显萎缩。这种全行业销售额的大幅下跌是方便面进入中国25年以来的首次。 一．冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。 二．在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小，适合一些化学产品，药品和食品干燥。 三．在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状。 四．干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的性状。 五．由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。 七．干燥能排除95-99%以上的水份，使干燥后产品能长期保存而不致变质。 政治 2009年下半年，受经济形势好转的影响，方便面行业开始走出低谷，产销呈现逐渐上扬的趋势。2009年12月完成累计销量573.78万吨，比去年同期同比增长11.53%。 人口因素、旅游资源、社会生活观念的进步对方便面行业的影响是不言而喻的。中国是一个人口众多、旅游资源丰富、社会生活观念前卫、饮食文化丰富的地区，这对方便面企业提供了有力条件，也是为我们提供了基础。 未来人口增长速度呈稳定下降趋势，但人口持续增长势头不便。于此同时，家庭收入和食品消费支出呈增长态势。 2010年方便面的全球销售量大约为979亿包，全世界平均每人消费15包。 其中，亚洲国家占据了全球方便面消费份额的80%。而中国是方便面消费的大国，2009年方便面总产量431.2亿包，已占全球的50%以上。 成都家教，成都家教网 企业SWOT分析 优势 1、生产设备先进，生产技术和工艺水平高 2、产品质量严格把关，研发也是企业的核心 3、品牌结构齐全，伴侣、汤、粥、果片 劣势 1、企业、品牌知名度低 2、消费者无企业及品牌认知及忠诚度 3、营销网络成立初期稳定度较低 4、销售队伍初期流动性较大 威胁 1、KFC、麦当劳、等快餐行业 灌装八宝粥、