臭参地上部分总黄酮含量及抗氧化活性的研究.pdfVIP

番南农业夸报 2014年27卷5期 S0u出mIChinaJournal0f Sciences ％f27 No．5 Agrieultord 文章编号：1001-4829(2014)05—1894-05 臭参地上部分总黄酮含量及抗氧化活性的研究 刘品华1，金亚蓉1，刘明研1”，陆仕蕊1，张鸭关h (1．曲靖师范学院化学化工学院，云南曲靖655011；2．广西百色农业学校，广西百色533000) ， 摘要：试验测得臭参地上部分鲜重占整株质量分数为64．29％、干重为55．91％，地上部分干童总黄喇含量为8．32％。乙醇提 取物经硅胶层析纯化得总黄喇试样并与芦丁对比测试了抗氧化活性。结果表明，总黄嗣的还原能力与质量浓度呈正相关，臭参与 芦丁表现一致，有较好的线性；清除羟基自由基(·OH)能力低于芦丁，但随质量浓度的增加清除率上升趋势大于芦丁；抑制超氧 阴离子自由基(0f’)的能力随质量浓度的增加而增大，抑制率随时问的廷长逐渐下降，质量浓度变化对抑制率的影响与芦丁基本 相同，在单位时间内的下降程度略低干芦丁，抑制效果小于芦丁；对DPPH自由基清除能力与质量浓度呈正相关，EC∞=6．66∥ mL，质量浓度大于23．60“s／mL时清酴率趋于稳定，随质量浓度的增加清除能力明显优于芦丁。试验结果表明臭争地上部分有很 好的开发潜力及利用价值。 关键词：臭参地上部分；总黄嗣；抗氧化活性；芦丁 中图分类号：TS201．2 文献标识码：A of TotalFlavonoidsandAntioxidant Activity Parts Aerial of CodonopsisbuUeyana LIU Pin．hual，删Ya-ron91，LIU Ya-guanl‘ Ming-yanl．一，加Shl-ndl，ZHANG and (1．CollegeofChemistry tIln Baise 533000，China) School，Guangxi and ofthe 0f Abstract：Thefresh dryweightovergroundparts andthecontentoftotalflavonoidsW88 activitiesof withButinaider 8．32％inthe antioxidant the dIyweight．The flavonoids啪嗍p日led silica ethanoland lmsultsshowthatthe of conehtedwith脚朋 puri何Ilgby