第5章_洗涤用品与化学祥解.ppt

第5章 洗涤用品与化学 2．洗涤过程　 （介质） 被洗物一污垢＋洗涤剂　======　被洗物＋洗涤剂－污垢 水洗介质为水，干洗介质为有机溶剂。关键是洗涤剂。 除润湿作用外，还有： ①机械作用 ②乳化作用 ③增溶作用。 表面活性剂分子结构特点 实质:分子间作用力，即范德华力。 受力状况 相本体内的分子 处于界面的分子——表面张力 3.两性离子型表面活性剂 4．非离子型表面活性剂 5.1.4 表面活性剂的性质和应用 5.增溶作用 6.润湿作用 表面活性剂部分理化性质与其浓度的关系曲线 5.2 肥皂 5.2.1 肥皂的原料 5.2.2 制皂原理和肥皂去污原理 1.制皂原理 2.肥皂去污原理 肥皂在水中具有润湿、乳化、起泡、增溶、悬浮等性能，从而表现出显著的去污能力。但是，肥皂不能在硬水中使用。因为肥皂能与硬水中的钙、镁离子生成不溶性的钙皂和镁皂，从而减弱肥皂的洗涤能力，这不仅会浪费肥皂，而积淀在织物上的钙皂和镁皂也会影响染色效果，还会使织物泛黄、变灰、变脆。同时，肥皂也不适合在酸性溶液中使用，否则会分解成脂肪酸和盐。 5.2.3 肥皂的分类和常用肥皂 优质肥皂应该是具有适当的硬度，不发黏，不分层，不应出现冒油、裂纹及严重冒霜现象；皂型应美观，形状应端正；皂体无缺损变形，图案、字迹清楚。色泽应均匀一致，无黑斑、黑点，不发绿，不呈暗褐色。气味应符合肥皂固有的味道，无不良异味（如油味、酸味、苦涩、腥膻等异味）。 1.洗衣皂 洗衣皂可以与洗衣粉混合使用可提高去污能力，洗衣粉中所含的三聚磷酸钠具有络合钙、镁离子，软化硬水的功效，可以使肥皂的去污能力得以提高；再者，肥皂与洗衣粉中的烷基苯磺酸钠可产生“协同去污效应”，提高了二者的去污能力。此外，肥皂能抑制洗衣粉的发泡能力，使衣物易于漂洗。 2.香皂 3.富脂皂 4.药皂 5.美容皂 6.减肥皂 7.透明皂 8.复合皂 9.儿童皂 10.液体皂 肥皂是碱性物质，其脱脂作用强，因此不要过于频繁地使用肥皂，以免将皮肤上的皮脂过多地去掉，造成皮肤粗糙、干裂。 ①要认识不同功能肥皂的特点，根据自己皮肤的类型和状况选择合适的肥皂。 ②洗涤后用水将皮肤上的肥皂冲洗干净。 ③一旦出现皮肤刺激或过敏情况，应该立即更换其他品牌的肥皂，或改用较温和的肥皂，或停止使用。 ④洗涤后皮肤通常有紧绷感，此时可适当地涂抹一些护肤品。 ⑤要使用优质肥皂，肥皂变质后不要再使用。 5.3 合成洗涤剂 以(合成)表面活性剂为活性组分的洗涤剂。 洗涤性能比肥皂好。 溶解方便，使用时省时、省力，用量又少，有些还可在低温下使用，同时又可节省大量食用油脂。 5.3.1 合成洗涤剂的分类 5.3.2 合成洗涤剂的原料 增溶剂 增泡剂 增稠剂 柔软剂 乳化剂 消毒剂 杀菌剂 抗氧化剂 除臭剂 香 精 色 素 缓冲剂 螯合剂 无磷洗衣粉 洗衣粉中的磷酸盐在使用后未经变化直接进入河流和湖泊，它的存在促使藻类大量繁殖，一方面覆盖了水面，另一方面使水中的含氧量下降，导致鱼类死亡，水质混浊恶化。这种现象称为富营养化。出于对生态和环境的考虑，人们开始寻找磷酸盐的替代品。较为理想的有沸石、层状硅酸盐和有机代磷助剂，最常用的有机螯合剂是乙二胺四乙酸二钠。 紫外线吸收剂 保湿剂 酶制剂 摩擦剂 抗污垢再沉积剂 漂白剂 珠光剂 荧光增白剂 衣服漂洗不净危害大 洗衣粉中的主要“成员”——十二烷基苯磺酸钠作为一种表面活性剂，是一种协同致癌物质。荧光增白剂也是一种致癌物质，还能影响人的生育能力。 当人工搓洗衣服时，洗衣粉不宜放入过多，还要注意增加漂洗的次数，把衣服冲洗干净，不含残余的洗衣粉。最根本就是要生产一种健康型的新型洗衣机。 在生产、研制洗涤剂过程中要使用大量的化学品，洗涤剂在使用过程中又直接与人体接触，用后多数随水排放。不论是作为洗涤剂中的某种组分的表面活性剂、助剂，还是作为最终产品的洗涤剂，对人体和动物都可能存在着直接的或潜在的毒效应，同时对环境产生污染。因此，应正确使用洗涤剂，减少因使用不当而对人体、环境造成的伤害。 用于护肤产品，防止紫外线对皮肤的伤害。 二苯甲酮衍生物 苯并噻唑衍生物 常用品种 甘油 丙二醇 山梨醇 聚乙二醇 化妆 作用 滋润 作用 乳酸钠 缩短洗涤时间 延长织物寿命 有效提高去污力效果 生化制剂 脂肪酶—油脂类 蛋白酶—血迹等 淀粉酶—淀粉类 增大洗涤剂与硬表面的机械摩擦力，使污垢更易脱离。要有一定的硬度和粒度。 石英砂 硬质塑料细粉或塑料小球 牙膏的主要成分就是摩擦剂 常用品种 羧甲基纤维素钠（CMC） 聚乙烯醇(PVA) 聚乙烯吡咯烷酮(PVP) 防止重金属无机盐沉