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第2章《生物科学与农业》 第4节 《动物疫病的控制 》 教学目标 知识与能力: 1、解动物疫病的定义、类型和传播途径, 2、认识动物疫病的严重危害, 3、认清动物疫病爆发时相关人员所承担的责任和义务。 教学重点: 1、动物疫病的类型和危害。 2、动物疫病流行的三个基本环节。3、防治动物疫病的措施,培养学生的社会责任感。 教学难点: 如何控制动物疫病。 复习 1传染病(我们所谓的传染病是对人而言的) 是指由特定病原微生物引起的,有一定潜伏期和临床表现,并具有传染性的疾病。 2寄生 在两种生物之间,一种生物以另一种生物体为居住条件,夺取其营养,并造成其不同程度危害的现象,称为“寄生”。 过着这种寄生生活的动物,称为“寄生虫”。被寄生虫寄生的人和动物,成为寄生虫的“宿主”。 由寄生虫所引起的疾病,称为“寄生虫病”。 第4节 动物疫病的控制 重点 动物疫病的类型和危害。 动物疫病流行的三个基本环节。 对动物疫病的控制。 难点 如何控制动物疫病。 “从社会中来” 关于疯牛病 第一例疯牛病是1986年11月发现的,到1995年5月,已有15万头牛受到了感染。科学家认为,英国1981年至1982年制定的牛饲料加工工艺允许使用牛、羊等动物内脏、肉等加工饲料,导致了异常的普里昂蛋白质大量进入牛体内,造成疯牛病的传播。 据世界卫生组织统计,到1995年5月为止,除英国外还有10个国家和地区发现了疯牛病。其中法国、葡萄牙、爱尔兰、瑞士等国在当地牛群中发现了这种疾病,据认为这与从英国进口的牛有关。 美国于2003年7月开始对加拿大牛肉停止进口两年,于2005年7月才取消禁令。加拿大牛肉生产行业因美国的进口禁令损失了近60亿美元。 英国人类疯牛病(即克雅氏症CJD)概况 据英国爱丁堡的CJD 监测机构报道,从1990年到2004年10月1日,英国的确诊和疑似人类疯牛病(即克雅氏症CJD)病例的死亡数已经达到144人。其中确诊为人类疯牛病的死亡病例为104人,可疑人类疯牛病的死亡病例为40人(38人未进行神经病理学确诊、2人进行了神经病理学诊断但未确诊)。目前英国还有5例人类疯牛病疑似病例活着,从而使英国的人类疯牛病的确诊和可疑病例总数达到了149人 关于口蹄疫 1997年3月10日,我国台湾爆发猪口蹄疫台湾经济总损失至少超过136亿元。 2001年,英国再次爆发口蹄疫,蔓延速度之快,传播范围之广,令人始料不及,给英国的政治和经济带来严重负面影响。据英国经济和商业研究中心的一份调查报告估计,当年爆发的口蹄疫,使英国蒙受损失至少90亿英镑。 原因 欧盟推行的“农业工业化”的生产方式 关于禽流感 韩国销毁20万家禽阻止禽流感扩散 关键在于防止野鸟感染家禽 原因H5N1型病毒 根据以上各种动物疫病的图片及资料。问题 (1)你对动物疫病有何看法? (2)请举例说出当地比较严重的动物疫病及其危害。 动物疫病的传播是全球性的,如果不严加控制,势必造成重大的经济损失,给人们的生活和身体健康造成巨大的影响,因此,我们必须了解和关注动物疫病。 一动物疫病 动物疫病的概念 动物疫病是指如不及时治疗和控制就会造成流行和爆发的某些动物的疾病。 2动物传染病的特征 (1)传染病是由病原微生物引起的。 (都是由特定的病原体引起的,如禽流感是由流感病毒引起的。 ) (2)传染病具有传染性和流行性。 (是传染病与非传染病区别的一个最重要的特征 ) 3)被感染动物有一定的临床表现和病理变化 (4)传染病的发生具有明显的阶段性和流行规律。 讨论(要举出具体的事例或数据): 动物疫病: ① 对动物本身造成什么危害? ② 对人和其他动物造成什么危害? ③ 对社会经济发展会造成怎样的损失? ④ 对社会稳定有什么影响? 二动物疫病类型 动物疫病可以分为哪些类型? 三动物传染病 引起动物传染病的病原微生物是: 细菌和病毒 1动物传染病流行的基本环节 动物传染病流行的基本环节是什么? 四动物寄生虫病 1寄生虫病的概念: 由寄生虫所引起的疾病,称为“寄生虫病”。 寄生虫的传播和流行,也必须具备传染源、传播途径和易感动物三方面的条件 常见寄生虫病:猪肉绦虫的生活史示意图 常见寄生虫病:见病钩虫在人体内移动示意图 2寄生虫病的感染途径 (1)经口感染。(即寄生虫通过易感动物的采食、饮水,经口腔进入宿主体内的方式。多数寄生虫病属于这种感染。) 2)经皮肤传染。 (如钩虫、血吸虫 ) (3)接触感染(是一些外寄生虫,如虱等 ) (4)经动物感染 (主要是一些血液原虫 ) 3危害和影响主要有以下几个方面 (1)机械性损害。 (2)掠夺营养物质 (3)毒素的作用 (4)引入病原性寄生物。 (二)旁栏思考题 你得过寄生虫病吗?想一想,人体寄生虫的病原体都是从哪
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