分子与细胞模块 专题二 细胞是最基本的生命系统1.doc

分子与细胞模块 专题二 细胞是最基本的生命系统 细胞的基本结构 【课标扫描】 知识方面：简述细胞膜的成分、结构和功能；举例说出几种细胞器的结构和功能；阐明细胞核的结构和功能。 情感态度与价值观方面：认同细胞是基本的生命系统。 能力方面：尝试制作真核细胞的三维结构模型。 【知识网络】 一、细胞膜——系统的边界 1．化学组成： 脂质（磷脂含量最多，还含有胆固醇等）和蛋白质 ，少量 糖类 ； 膜功能的复杂程度与 蛋白质 的种类和数量有关 （1）对细胞膜结构的探索历程 时间 科学家 探索实验 实验结论 19世纪初 欧文顿 细胞膜对不同物质的通透性不同，溶于脂质的物质容易透过细胞膜 膜是由脂质组成 20世纪初 科学家 第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，进行化学分析 膜的主要成分是 脂质和蛋白质 1925年 荷兰科学家 从红细胞中提取脂质在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积为红细胞表面积的2倍 细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层 1959年 罗伯特森 在电镜下看到了细胞膜的 暗—亮—暗的三层结构 生物膜是由 蛋白质—脂质—蛋白质 三层静态结构构成 1970年 科学家 荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验 细胞膜具有流动性 1972年 桑格和尼克森 生物膜的分子生物模型 生物膜的流动镶嵌模型 2.结 构 （2）生物膜的结构模型：流动镶嵌模型 基本内容： ①基本骨架：磷脂双分子层，具有流动性； ②蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层，大部分蛋白质分子也是可以运动的； ③细胞膜的外表，有一层糖被（糖蛋白），具细胞识别、保护、润滑作用。 外表还有糖类和脂质结合成的糖脂。 （3）生物膜的结构特点：具有一定的流动性。 （4）请画出细胞膜的亚显微结构模式图（平面） 将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定 3．功 能 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流。（细胞间信息交流的方式举例：激素作用于靶细胞、精子与卵细胞的结合、植物细胞通过胞间连丝进行交流等） 功能特性：生物膜是选择透过性膜。 成分：纤维素、果胶 4．植物细胞细胞壁 功能：支持、保护。 二、细胞器——系统内的分工合作 化学成分：水、无机盐离子、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等1.细胞质 功 能：多种生化反应发生的场所 细胞器： 线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、液泡、溶酶体、核糖体、中心体等 （差速离心法分离） 2．细胞器之间的分工 名称 分布 形态 结构 内容物 功能 线粒体 普遍存在于动植物细胞 大多数呈椭圆球形 双层膜、嵴（使内膜的表面积大大增加）、基质 少量DNA和RNA，内膜上和基质中有与有氧呼吸的酶 有氧呼吸的主要场所，细胞的“动力车间” 叶绿体 主要存在于植物体叶肉细胞中 球形、椭球形 双层膜、基粒（类囊体堆叠而成，增加了膜面积）、基质 少量DNA和RNA，类囊体薄膜上有色素，类囊体薄膜上和基质中有光合作用的酶 光合作用的场所，植物细胞的“养料制造车间”、“能量转换站” 内质网 绝大多数动植物细胞 网状 单层膜 蛋白质合成和加工，脂质合成的“车间” 高尔基体 普遍存在于动植物细胞 囊状 单层膜 蛋白质加工和分泌，植物细胞中与细胞壁的形成有关 核糖体 存在于原核细胞与真核细胞中 椭球形粒状小体 非膜结构 蛋白质合成的场所，即翻译的场所 中心体 存在于动物和低等植物细胞中 非膜结构，有两个互相垂直的中心粒及周围物质组成 与有丝分裂有关，即发出星射线形成纺锤体 液泡 主要存在于植物细胞中 泡状 液泡膜（单层膜）、细胞液 糖类、无机盐、色素、蛋白质 调节植物细胞内的环境，与渗透作用有关 溶酶体 动物细胞、植物细胞 囊状 单层膜 多种水解酶 分解衰老、损伤的细胞器及外来异物 3.细胞器之间的协调配合 例：分泌蛋白的合成与运输 1．分泌蛋白：在细胞内合成，分泌到细胞外起作用的蛋白质，如胰岛素、抗体、消化酶等。 2．分泌蛋白合成和分泌的过程： 核糖体 内质网 囊泡 高尔基体 囊泡 细胞膜 细胞外 合成 加工 再加工 胞吐