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第九章 糖类代谢 目 录 第一节 生物体内的主要糖类及生物功能 D系醛糖的立体结构  D系酮糖的立体结构 吡喃型和呋喃型的D-葡萄糖和D-果糖（Haworth式） D-葡萄糖由Fischer式改写为Haworth式的步骤 重要的单糖—戊糖 重要的单糖—己糖 重要的单糖—庚糖和辛糖 单糖磷酸酯 重要的二糖 环糊精结构 淀粉和糖原结构 纤维素一级结构 糖复合物 细胞膜表面的糖链 第二节 糖的消化吸收 一、糖的消化 淀粉消化主要在小肠内进行 二、糖的吸收 糖被消化成单糖后才能在小肠被吸收，经门静脉入肝 三、双糖和多糖的酶促降解 1、双糖的酶促降解 2、多糖的酶促降解 糖原磷酸解的步骤 （2）淀粉的分解 第三节 单糖的分解代谢 一、葡萄糖的主要分解代谢途径 动物细胞 二、 糖酵解（glycolysis） EMP的化学历程 第一阶段：己糖磷酸酯的生成  应注意的问题：  已糖激酶：专一性不强，为产物所抑制 　葡萄糖激酶（成人肝中）对葡萄糖的亲和力低，不为产物所抑制 磷酸果糖激酶1（PFK1）催化6磷酸果糖的C1磷酸化。磷酸果糖激酶2，催化6磷酸果糖的C2磷酸化，生成2,6－二磷酸果糖，它在糖酵解的调控中起作用。 2个不可逆反应：己糖激酶、磷酸果糖激酶。都需Mg2+激活，都是别构调节酶。 第二阶段：丙糖磷酸的生成 第三阶段：磷酸烯醇式丙酮酸、丙酮酸和ATP的生成 应注意的问题: 3-磷酸甘油醛脱氢酶催化底物脱下一对氢，在无氧条件下将丙酮酸还原为乳酸。在有氧条件下，进入呼吸链氧化。 2个底物水平的磷酸化，各产生1分子ATP。 丙酮酸激酶催化的反应不可逆，为第三个限速反应。 糖酵解途径 ＥＭＰ途径化学计量和生物学意义 影响酵解的调控位点及相应调节物 三、丙酮酸的去路 丙酮酸的无氧降解及葡萄糖的无氧分解 丙酮酸的有氧氧化及葡萄糖的有氧分解 丙酮酸脱氢酶系 焦磷酸硫胺素（TPP）在丙酮酸脱羧中的作用 硫辛酸的氢载体作用和酰基载体作用 泛酸和 辅酶 A（CoASH） 维生素pp和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（ NAD+ ）  维生素B2和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD） 四、三羧酸循环（tricarboxylic acid cycle, TCA 循环） 三羧酸循环 （TCA） TCA第一阶段：异柠檬酸生成 TCA第二阶段：氧化脱羧 TCA第三阶段：草酰乙酸再生 三羧循环的化学计量和能量计量 葡萄糖完全氧化产生的ATP 三羧酸循环的调控位点及相应调节物 三羧循环的生物学意义 五、 磷酸戊糖途径（pentose phosphate pathway, ppp） 磷酸戊糖途径的两个阶段 磷酸戊糖途径的氧化脱羧阶段 磷酸戊糖途径的非氧化分子重排阶段 磷酸戊糖途径的非氧化阶段之一（5-磷酸核酮糖异构化） 磷酸戊糖途径的 非氧化阶段之二（基团转移） 基团转移（续前） 磷酸戊糖途径的非氧化阶段之三 （3-磷酸甘油醛异构、缩合与水解） 磷酸戊糖途径的总反应式 其它糖进入单糖分解的途径 第五节 糖的生物合成 一、单糖的生物合成 光合作用 糖异生主要途径和关键反应 糖异生途径关键反应之一 糖异生途径关键反应之二 糖异生途径关键反应之三 糖酵解和葡萄糖异生的关系 糖分解和糖异生的关系 3、糖异生前体 1）凡是能生成丙酮酸的物质均可转变成葡萄糖 2）凡是能转变成丙酮酸、α-酮戊二酸 、草酰乙酸的氨基酸均可转变成葡萄糖。 3）甘油可通过二羟丙酮磷酸转变成葡萄糖，但乙酰COA不能异生成葡萄糖。 4）反刍动物糖异生途径十分旺盛。 　　 4、糖异生的调控位点及相应调节物 二、双糖的生物合成 UDPG的结构 糖核苷酸的生成 三、多糖的生物合成 淀粉的生物合成 淀粉的分枝结构 直链淀粉的合成 在Q酶作用下的支链淀粉的合成 糖原的生物合成 问答题 半乳糖 半乳糖-1-P UDP-半乳糖 UDP-葡萄糖 葡萄糖-1-磷酸 糖原或淀粉 葡萄糖 葡萄糖-6-磷酸 果糖 葡萄糖 果糖-6-磷酸 果糖-1、6-磷酸 磷酸二羟丙酮 3-磷酸甘油 甘油 3-磷酸甘油醛 进入糖酵解 甘露糖 甘露糖-6-磷酸 ATP ADP ATP ADP ATP ADP ATP ADP ATP ADP ATP ADP NADH+H+ NAD+ Pi UTP PPi 一、单糖的生物合成 二、双糖的生物合成 三、多糖的生物合成 1、葡萄糖生物合成的最基本途径：光合作用 2、糖异生作用 ?糖异生作用的主要途径和关键反应 ?糖酵解与糖异生作用的关系 ?糖分解与糖异生作用的关系 CO2+H2O (CH2O) + 光能 1 2 O2 非糖物质转化成糖代谢的中间产物后，在