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结构通式为: R基不同,氨基酸就不同 如:甘氨酸的R基是—H,丙氨酸R基是—CH3 二、蛋白质的结构及其多样性 下面我们一起来了解: ①脱水缩合②肽键③二肽、三肽、多肽等概念。 1、脱水缩合:一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基相连接,脱去一分子的水的结合方式。 3. 蛋白质结构的多样性 三、蛋白质的功能多样性 1、 结构物质,是构成细胞和生物体的重要物质。 (肌球蛋白、肌动蛋白) 6.据下列结构式,回答问题: CH3 ??????? H H |????????? | ???????? | H2N—C—CO—NH—C—CO—NH—C—COOH | | | H CH2 CH2 | | CO COOH | NH2 (1)该化合物中有 种氨基酸。 (2)该化合物中有 个肽键。 (3)该化合物是由 个氨基酸失去 分子 水而形成的,这样的反应叫做???? ??? 。 (4)该化合物叫做 。 第4节 细胞中的糖类和脂质 一、细胞中的糖类 第5节 细胞中的无机物 二、细胞中的无机盐 一、制备细胞膜 二、细胞膜的成分 脂质(约50%) 蛋白质(约40%) 糖类(约2%-10%) 叶绿体 液泡 细胞壁 存在于绿色植物细胞中; 双层膜结构; 内有基粒,由多个类囊体垛叠而成; 绿色植物进行光合作用的细胞器,是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”; 含有少量的DNA。 存在于动植物细胞中; 位于细胞核附近的细胞质中; 单层膜结构; 与细胞分泌物形成有关,对蛋白质进行加工和转运,植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关。 存在于动植物细胞中; 广泛分布于细胞质中,成网状; 分为粗面型和滑面型两种; 单层膜结构; 细胞内蛋白质合成和加工、以及脂质合成的“车间”。 概念:细胞膜,细胞器膜和核膜等共同组成 作用: 1. 细胞膜使细胞有一个相对稳定的内部环境,还在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。 2. 生物膜为多种酶提供了大量的附着点。 3. 生物膜把细胞器分隔开,使细胞内能同时进行多种化学反应,而互不干扰,保证了细胞生命活动高效、有序的进行。 二、细胞核的主要功能 遗传物质储存和复制的场所 细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心 第四章 细胞的物质输入和输出 一、渗透作用 课题一 水分子的跨膜运输 课题一 水分子的跨膜运输 课题一 水分子的跨膜运输 实验现象: 得出结论 植物细胞原生质层相当于一层半透膜,成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液与细胞外界溶液发生了渗透作用。 二、生物膜的流动镶嵌模型 1.对生物膜结构的探索历程 2.生物膜的流动镶嵌模型 (四)技能训练 1.K+和Mg 2+是通过主动运输进入细胞的。 2.Na +和Cl -是通过主动运输排出细胞的。 3.提示:主动运输,低 高 酶在细胞代谢中的作用 酶在细胞代谢中的作用 问题思考: 1.选择萤火虫的发光器为实验材料的优点。 (参考答案:主要是它发光的现象容易观察等) 2.将发光器捣碎的目的: (参考答案:增大发光细胞与溶液接触面积,加快化学反应速度。) 3.本实验的原理是: (参考答案:蒸馏水不是能源物质,葡萄糖不是直接的能源物质,他们都不会使熄灭的离体发光器重新发光,而ATP能使离体的发光器重新发光) ATP与ADP的相互转化: ATP与ADP的相互转化 比 较: 3.ATP分子中大量的化学能储存在 _________内。2分子ADP中含有的腺苷、磷酸基团、高能磷酸键的数目依次是__、__、__个。 影响细胞呼吸的因素及应用 影响呼吸作用的因素有温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、含水量等,其中主要是温度。 (1)温度(主要因素) 呼吸作用在最适温度(25~35 ℃)时最强
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