芒果种植管理技术解析.ppt

芒果栽培管理技术 芒果栽培管理内容 芒果概述及品种 芒果生长习性及生理特性 芒果修剪及肥水管理 芒果营养元素失调诊断及解决方案 芒果病虫害防治技术 第一章 芒果的概况及品种 芒果的概况 芒果是漆树科芒果属的一种常绿乔木,树冠高大,实生树寿命可达数百年甚至上千年，是著名热带水果之一 芒果栽培历史悠久，4000年前印度已有栽培．我国是芒果原产地之一，据报道，冬芒为我国仅有，海南栽种芒果的历史超过300年。 芒果营养丰富、含糖量和热量高，维生素A和C极丰富，果肉芳香甜滑，风味独具一格，有“热带果王”的荣誉，在国内外市场都很受欢迎。除作鲜果外，还可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。 芒果容易栽培，一般嫁接树植后3年可结果，在管理良好的情况下5－6龄树亩产可达400～500公斤，亩产值可达人民币2000元或更高。 芒果的品种 芒果属有39个种。商业栽培的品种主要属M.indica L.这一种，原产印缅边界。全世界的芒果栽培品种有1000多个，从植物学分有两大种群： （一）单胚类型：种于仅有一个胚，播种后仅出一株苗，实生树变异性大，不能保持母本优良性状。印度芒及其实生后代（如红芒类）、我国的紫花芒、桂香芒、串芒、粤西1号和广西“红象牙”等均属单胚品种。 （二）多胚类型：种子有多个胚，播种后能长出几株苗，能发育成苗的胚多属无性胚，故实生树变异性小，多数能保持母本性状，菲律宾品种，泰国芒及海南省的土芒多属这一类型。 海南省栽培的芒果有80多个品种与类型，从其适应性和经济性状可分为三大类： （一）优质品种： 1、吕宋芒：原产菲律宾。 2、象牙芒：原产泰国。 3、白玉芒：又名“文昌白玉芒”。 4、泰国白花芒：又名青皮芒，原产泰国。 5、椰香芒：又名“鸡旦芒”，台湾名“大益利”，原产印度。 6、台农一号：为台湾省风山热带园艺分所用海顿（Hden）和爱文(Irwin)杂交选育的矮生早熟新品种。 （二）适应性强： l、秋芒：又名（901）、“印度1号”，原产印度，现为我省主要栽培品种和果汁加工品种。 2、粤西1号芒：是吕宋芒实生变异株系 3、紫花芒：由广西农业大学选育成 4、桂香芒：是鹰咀芒与秋芒的杂交种，由广西农业大学育成，较丰产。 (三)红芒类：泛指果皮红色或带红色的芒果品种。 1、海顿芒：1963年和1972年引入。 2、吉禄芒：也有译作“吉尔”芒，广东称为“红芒6号”，原产美国佛州。 3、爱文芒：有译作“欧文”芒可“爱尔文”芒，在台湾叫“苹果芒”，原产美国佛州。 4、凯帝芒：原产美国，以高产、优质著称。 5、贵妃芒：又名红金龙，台湾省选育品种，1997年引入海南省。 第二章、芒果生长习性及生理特性 生物学习性 l、枝梢生长习性： 芒果枝梢呈蓬次式生长．一般苗期和幼树每年抽6—8次梢，幼龄结果树抽2-4次，成龄树1—2次。3－5月抽生的枝梢为春梢，6—8且为夏梢，9～11月为秋梢，12－2月为冬梢。 开花结果习性 （1）花芽分化在正常情况下，海南省芒果花芽分化从10月下旬至11月开始。适当的低温干旱有利于花芽分化；气温高有利于两性花的形成。 （2）开花芒果树自然开花在每年12月至次年1-2月，有时会早至11月或迟到次年3月，盛花期在春节前后。 (3) 果实发育：从开花稔实至果实青熟，早熟种需85-110天，中熟种100-120天，迟熟种120-150天。 在果实发育期间有两次明显的落果高峰： 第一次在花后两周左右； 第二次在花后4-7周。 环境条件要求 1、温度：最适生长温度为25-30℃，低于20℃生长缓慢，低于10℃叶片、花序会停止生长，近成熟的果实会受寒害。低于3℃幼苗受害，至0℃严重受害。 2、水分与湿度：芒果枝梢生长，开花结果和果实发育都需要有充足的水分。 但花期和新梢生长期连续降雨、大雾或空气湿度大易发生病害，影响授粉，并引起枯叶、枯花、枯果。果实发育期多雨易诱发煤烟病和炭疽病，影响果实外观，降低品质，延缓成熟，果实采后也不耐贮运。 3、光照：芒果为阳性树种，光照充足则开花结果多，果实外观美，含糖量高，品质好耐贮运。特别红芒类，在光照不足时红色淡或不显露。  4、风：叶大，枝叶浓密的品种，6级风会导致落果和扭伤枝条，8级以上会导致大量落叶和折枝。因此海南种芒果必须营造防护林。 5、土壤和海拔：芒果对土壤要求不苛，但以土层深厚，地下水位低于3米以下，排水良好，微酸性的壤土或沙壤土为好。 国内外经验认为：年平均温度21-27℃，最冷月均温12℃以上，无霜；年雨量不低于1300毫米或虽干旱而有灌水条件，冬春无低温阴雨，天气，阳光充足；土层深厚、肥沃、排水良好、微酸性或中性，这是发展芒果商品生产最理想的环境。 海南省昌