工业工程第一章二资料.ppt

第一章工业工程概论 王 茂 丽 E-mail：wangmaoli@hqu.edu.cn Phone:本节课学习的内容 1.工业工程研究的范畴 2.工业工程常用的方法与技术 3. 生产率管理 工业工程的目的是充分利用企业的人力、设备、材料，以最经济有效的方法使企业获得最大效益 效率！! 工业工程研究的范畴 工业工程研究的范畴 关于产品生产系统的工程 关于效率和质量的工程 产品 products 制造业产品：汽车、钢铁、电器、电子产品…… 服务业产品：航空、运输、旅游、医院、学校…… 一个服务业的例子 “叫号”这种虚拟排队方法现在被广泛的用在银行业，可以减少顾客在排队等候时的不愉快与烦躁 网上预约的办法也可带来相似的效果。 这些办法能否简单的用在迪士尼乐园？ 一个服务业的例子 迪斯尼首先估计了顾客等待的时间，并在每个景点标示出来。 然后，将等待的时间在主要的入口出标示出来，可以让顾客更好的规划玩的时间。 在一些景区实施“fastpass”系统。 FastPassDisneyland – Splash Mountain FastPass Machine Disneyland – Splash Mountain  FastPass Ticket Disneyland – Splash Mountain 工业工程常用的方法和技术 工作研究（Work Study） 方法工程 程序分析 工艺程序分析 流程程序分析 操作分析 动作分析 设施规划与物流系统设计 设施规划（Facilities Planning） 在给定的系统环境和条件下，根据对象系统的功能要求进行优化设计 包括设施布置方案、物料搬运方案、信息流方案等规划内容 思考题 如果你在经营一个满足基本需求的超市，你将如何规划超市布局 条件1：超市的面积为20*40m2 条件2：商品包括基本的日用品、生鲜、熟食、加工食品、饮料类等，不包含家电、服装等。可根据布局的设置对商品进一步分类。 条件3：布局的规划应满足经济性，给顾客营造一个舒适的购物环境 生产线布局 IE应用过程: 生产率管理 生产率管理 测量生产率； 根据测定和分析的信息，对生产率控制和提高进行计划； 控制与提高生产率； 对控制与提高生产率的结果进行评价。 生产率管理 第一章需要掌握的知识点 工业工程解决的问题是什么 工业工程意识 生产率管理过程 问题 你的生产率如何？ 怎么提高你的生产率？ 王茂丽 例2：在上例中，如果1月份消耗材料1000 kg，2月份消耗材料1250 kg。设该产品市场价为1000元/件，单位工时成本为15元/时，材料单价为150元/kg。试计算两要素的生产率及其生产率指数。 解： 生产率指数 = = 0.98 3.01 3.06 800*15 + 1250*150 600*1000 2月份生产率 = = 3.01 880*15 + 1000*150 500*1000 1月份生产率 = = 3.06 生产率 改善 工业工程 生产率是衡量IE应用效果的主要指标 设计 控制 生产率管理 为什么要进行生产率管理？ 生产率管理 生产率管理 生产率测定 度量 标准 静态生产率 动态生产率 标准 标准 生产率评价、规划、控制、提高 调节反馈 华侨大学工商管理学院 * LOGO 工业工程 效率提高 体系改善 时间、动作 方法研究 工程经济 人因工程 决策模型 流程技术 运作管理 设施与物流规划 质量管理 工厂布置 工程经济分析 作业测定 方法研究 设施规划与物流系统设计 生产与质量管理 效率 …… 经典的工作研究 时间研究 动作研究 Taylor 搬运实验与 劳动定额 Gilbreth 砌墙实验与 动作经济性原则 物流系统设计（Material Flow System Design） 物流系统的规划设计 运输与贮存的管理 运输或搬运设备容器、包装的设计与管理 泉州 怎样规划路线可以达到最经济的目的 面向产品的布局 固定位置的布局 市场 规划决策 产品开发 项目建议 生产制造 销售服务 市场预测 运筹决策 工程经济 设施设计 人机工程 工作研究 人力资源 开发管理 生产计划控制 质量控制 物流控制 经营管理 转换 产品 生产要素 O/P 投入input 产出output 生产率 生产率 生产率(Productivity)是生产系统转换效率的指标 (1) 按生产要素的种类分类 (2) 按生产要素的数量分类 (3) 按测定