冰糖雪梨银耳羹的做法.doc

冰糖雪梨银耳羹秋季阳气日减，阴寒日生，气候干燥。因此，秋季不要暴饮暴食，以免伤脾胃。秋季滋补，凉润为主。进补的原则是既要营养滋补，又要易于消化吸收。若不注意饮食调理，秋季人体容易产生精神疲劳、食欲不振、烦躁多梦、咽干舌燥等症。这就要求我们在营养方面多进食一些适宜的食物，以达到清心健身，补血润燥的功效。适宜多吃些中性食物，循序渐进地调节气血，平衡阴阳，补充蛋白质、降低胆固醇，以保持健康的身体。饮食调理上应以润燥祛火，滋阴润肺为主要原则。宜用甘润、平和之品，适宜女性补气滋阴、生津润燥，忌用辛辣煎烤等燥热食物。银耳，别名白木耳、雪耳，是一种粗纤维的减肥食品，营养价值非常高，被人们誉为“菌中明珠”。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺、养气和血、补脑提神，对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。特别适合女性食用，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助于减肥作用；富含的天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期食用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。材料 银耳30克，梨1个，红枣3-5颗，枸杞10克，冰糖适量 做法 1、准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；红枣、枸杞洗净，备用。2、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。 小诀窍 1、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高。2、银耳能清肺热，所以外感风寒者忌用。 冰糖雪梨材料 1只雪梨，1袋冰糖，凉水 做法 1、建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量少自定； 2、电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。时间越长，梨子呈黄色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。 冰糖炖梨材料 梨两个，冰糖适量 做法 梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）3.最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了冰糖蒸梨材料 鸭梨，冰糖，橘子皮 做法 把鸭梨仔细清洗干净，用水果刀抠出梨核 2.填进冰糖 3.放在盘子里入蒸锅中小火蒸30分钟左右，至鸭梨软烂即可 4.第二次我是填一层冰糖，加一层橘子皮（橘子皮撕成小块），直至填满 5.晾凉后连汁服用冰糖雪梨材料 雪梨，红枣若干，枸杞若干，冰糖 做法 雪梨削皮切块放入炖盅。 2、放入红枣，枸杞，枸杞不宜放得过多，十几颗枸杞即可。 3、炖盅放入蒸锅蒸半个钟，在开锅前放入冰糖即可。冰糖梨 材料 梨：1个 冰糖适当 做法 把梨里面的胡去掉。 2.往梨里面放入冰糖。 3.把锅中放入4分之1的水，把准备好的梨，放入锅中煮30分钟冰糖雪梨 材料 雪梨、干银耳、冰糖、红枣 做法 干银耳热水泡一下，然后切碎，放入锅里慢煮； 2、雪梨削皮后可以切块，我为了好看，用勺子在中间掏了个空，然后放到锅里，加红枣一起煮； 3、半个小时后，改成小火，加冰糖，然后煮到冰糖都融化，最多再过20分钟，就可以拉！冰糖雪梨 材料 雪梨一个，冰糖十粒，枸杞少许 做法 雪梨削皮切块 2.锅中加入1000ml水 3.放入切好的雪梨块 4.加入冰糖 5.大火熬至水沸腾 6.改为小火慢熬三十分钟 7.加入枸杞 冰糖雪梨银耳羹秋季阳气日减，阴寒日生，气候干燥。因此，秋季不要暴饮暴食，以免伤脾胃。秋季滋补，凉润为主。进补的原则是既要营养滋补，又要易于消化吸收。若不注意饮食调理，秋季人体容易产生精神疲劳、食欲不振、烦躁多梦、咽干舌燥等症。这就要求我们在营养方面多进食一些适宜的食物，以达到清心健身，补血润燥的功效。适宜多吃些中性食物，循序渐进地调节气血，平衡阴阳，补充蛋白质、降低胆固醇，以保持健康的身体。饮食调理上应以润燥祛火，滋阴润肺为主要原则。宜用甘润、平和之品，适宜女性补气滋阴、生津润燥，忌用辛辣煎烤等燥热食物。银耳，别名白木耳、雪耳，是一种粗纤维的减肥食品，营养价值非常高，被人们誉为“菌中明珠”。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺、养气和血、补脑提神，对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。特别适合女性食用，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助于减肥作用；富含的天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期食用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。