§—细胞呼吸资料.ppt

注射破伤风针 较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽孢杆菌适合在这种环境中生存并大量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉扎伤后，患者应及时请医生处理。 破伤风杆菌在厌氧环境中生长繁殖，产生外毒素；外毒素作用于神经系统，起初先有乏力、头晕、头痛、烦躁不安、打呵欠等前驱症状。接着可出现强烈能的肌肉收缩。 破伤风杆菌侵入人体伤口会引起破伤风（一种特异性感）。 破伤风针：是针对破伤风毒素的抗毒素，可使毒素失去毒性。 属于被动免疫 亦可注射疫苗，使机体产生对破伤风杆菌的免疫力。 属于自动免疫 包扎伤口要透气 选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。 有氧运动 有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。 相反，百米冲刺和马拉松长跑等无氧运动，是人体细胞在缺氧条件下进行的高速运动。无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠乳酸发酵来获取能量。因为乳酸能够刺激肌细胞周围的神经末梢，所以人会有肌肉酸胀乏力的感觉。 更有有利于身体健康 控制通气状况生产发酵制品 谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。 酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。 醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。 松土透气 对于板结的土壤及时进行松土透气，可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，从而①有利于根系的生长和对无机盐的吸收。此外，②松土透气还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖，这能够促使这些微生物对土壤中有机物的分解，从而有利于植物对无机盐的吸收。 排水通气 水稻的根系适于在水中生长，这是因为 ①水稻的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气腔 （水生植物有类似的结构） ，运送到根部各细胞； ②而且与旱生植物相比，水稻的根也比较适应无氧呼吸（对酒精的耐受力强）。 水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。 适时露田和晒田 粮食储藏和果蔬保鲜 细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。 降低细胞呼吸的一般措施： 降低温度、降低氧气的含量、减少水分等。 寻找合适的方法！ 粮食储藏 粮食储藏时，要注意降低温度、保持干燥、减少氧气等抑制细胞呼吸，延长保存期限。 如稻谷等种子含水量超过14.5％时，呼吸速率就会骤然增加 ，释放出的热量和水分，会导致粮食霉变。 粮食晒干贮存 粮仓抽取空气，充加氮气 低氧环境可以抑制有氧呼吸（成本高）。 果蔬保鲜 为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用充氮气（二氧化碳）降低氧浓度、或降低温度等方法。 农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬菜，是利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理。 例：苹果、梨、柑、橘等果实在0～1℃时可储藏几个月不坏；荔枝一般只能短期保鲜，但采用低温速冻等方法可保鲜6～8个月。 1．贮藏水果和粮食时，抽取空气，充加氮气 ，能延长贮藏时间，主要作用是（ ）。 A．促进有氧呼吸 B．抑制有氧呼吸 C．促进光合作用 D．抑制无氧呼吸 √ 2.与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是 Ａ、分解有机物 Ｂ、释放能量 Ｃ、需要酶催化 Ｄ、有机物分解不彻底 D 3.新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保鲜时间的生理原因是 A、呼吸作用减弱 B、呼吸作用加强 C、光合作用减弱 D、促进了物质的分解 A 低温下，酶的活性受到抑制，从而降低了呼吸作用的强度，减少了有机物的消耗 4.种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，其原因是 A、根细胞吸收水分过多 B、营养缺乏 C、光合作用强度不够 D、细胞有氧呼吸受阻 植物根细胞要吸收水分和无机盐，无机盐离子是通过主动运输进入植物细胞的，需要能量和载体！！ √ 5.同样消耗１mol的葡萄糖，有氧呼吸的能量转化效率是无氧呼吸能量转化效率的 Ａ、20倍 Ｂ、19倍 Ｃ、６倍多 Ｄ、12.7个百分点 B 无氧呼吸释放的能量形成2