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小结 在有机化学反应里,通常还可以从加氢或去氢来分析氧化还原反应,即去氢就是氧化反应 醇 醛 羧酸 氧化 还原 氧化 还原 CnH2n+2O CnH2n O CnH2nO2 -2H +O +H -O 醛可看成醛基取代了烃中的氢原子,书写同分异构体时应把醛写成 想一想:如何写出C5H10O表示醛的同分异构体 R-CHO 再判断烃基-R有几种同分异构体 C5H10O→C4H9CHO C4H9 C4H9 -C4H9有四种同分异构体 1、判断下列哪些能使酸性KMnO4溶液褪色? 乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、聚异戊二烯、裂化汽油 2、用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸、 甲酸四种无色液体 新制Cu(OH)2 甲烷、苯、 乙酸 乙醛 还原(加H) 乙醇 氧化(失H) 氧化(加O) 乙酸 *分别写出以上三个转化反应的方程式。 乙烯为原料制取乙酸: CH2=CH2 + H2O 催化剂 CH3CH2OH 加成反应 2CH3CH2OH +O2 2CH3CHO+2H2O 氧化反应 2CH3CHO +O2 2CH3COOH 氧化反应 催化剂 催化剂 练习一 一个学生做乙醛的还原性实验时,取1mol/L CuSO4溶液和0.5mol/L NaOH溶液各1ml,在一支洁将的试管内混合后,向其中又加入5ml 40%的乙醛,结果无红色沉淀出现。实验失败原因可能是( ) A、未充分加热 B、加入乙醛太少 C、加入NaOH溶液的量不够 D、加入CuSO4溶液的量不够 A、C 练习二 已知:柠檬醛的结构为: 如何证明存在碳碳双键? CH3COOH CH3CH2OH 去氢氧化 CH3CHO 得氧氧化 加氢还原 烃的含氧衍生物性质方程 乙醇 与金属钠、氧气、催化氧化、消去反应 酯化反应 乙酸 弱酸性,酯化反应-酸脱羟基醇脱氢 乙醛还原性与氧气反应生成乙酸,银镜反应、新制氢氧化铜、溴水、高锰酸钾溶液等反应 乙醛氧化性与氢气反应生成乙醇 3、采用没有或浓度低的含有甲醛的建材、油 漆。如果建材中含有甲醛,则让其表面装 饰的不含甲醛的油漆、涂料,充分固化, 形成抑制甲醛散发的稳定层后才可入住。 4、吸附法(活性炭)吸附是一种固体表面现 象。它是利用多孔性固体吸附剂处理气态 污染物。使其中的一种或几种组分,在分 子引力或化学键力的作用下,被吸附在固 体吸附剂表面,从而达到分离的目的。 二、甲醛物理性质 甲醛又叫蚁醛,是一种无色、具有强烈刺激性气味的气体,沸点-21℃,熔点-92 ℃,易溶于水、醇和醚。35 % ~40%的甲醛水溶液叫做福尔马林。甲醛在常温下是气态,通常以水溶液形式出现。 官能团: 分子式: CH2O 电子式: 结构简式: C H O H C H O HCHO 或 CHO (醛基) H C H O 结构式: 三、甲醛分子结构 平面结构 (1)加成反应 HCHO + H2 催化剂 加热 (还原反应) CH3OH(甲醇) 四、甲醛化学性质 (主要由 决定) H C O 乙醇 乙醛 氧化 乙醛 乙醇 还原 有机化学中的氧化还原反应: 还原反应: 得氢或失氧的反应。 氧化反应: 失氢或得氧的反应。 ②催化氧化 2 HCHO + O2 催化剂 Δ 2 HCOOH (2)氧化反应 HCHO + O2 点燃 CO2 + H2O ①燃烧 ③银镜反应 + 2 [Ag(NH3)2]OH + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O 水浴 H C O H ONH4 H C O ④与新制的Cu(OH)2反应 + 2Cu(OH)2 Δ + Cu2O↓ + 2H2O H C O H OH H C O 砖红色 ⑤使酸性KMnO4溶液、溴水褪色。 银镜 适量 适量 ①银氨溶液作氧化剂 —— 银镜反应 银氨溶液的配制 在洁净的试管里加1mL2%(质量分数)的硝酸银溶液,然后一边摇动
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