第7章能量的释放与呼吸要点讲解.doc

能量的释放与呼吸 能量的释放和利用 教学目标: 1.知识目标： （1）从生物体进行生命活动需要能量这个角度了解能量的释放与呼吸的关系 （2）描述什么叫呼吸作用，和呼吸有什么区别。了解呼吸释放的能量在生命活动中被利用的问题。 2.能力目标： （1）学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会将测定结果进行分析，尝试得出能量释放与呼吸有关的结论。 （2）初步学会验证植物呼吸消耗氧气，释放二氧化碳的方法。 （3）初步尝试探究萌发的种子能释放能量。初步学会运用所学的生物学知识能够对呼吸作用的原理在人类生产、生活中的应用作出解释。 3.情感态度与价值观目标 运用一个悲伤的童话故事“卖火柴的小女孩”，教导学生应当伸出援助之手，关心、关爱他人。从学生在日常生活中遇到的一些生理现象和生活实际入手，用正确的科学研究方法，逐渐深入地发现能量的释放与呼吸之间的关系。懂得更进一步地珍爱绿色植物，并能运用所学的能量和呼吸相关的知识，解决生活、生产实践中新鲜果品、蔬菜贮存等实际问题。 教学重点和难点： 重点：引导学生从体验——分析——实验，揭示能量的释放需要氧。 难点：呼吸作用和呼吸的不同，以及呼吸作用的实质。指导学生尝试 “探究萌发的种子释放能量”实验方案的设计。 教学过程： 第1课时 程序 学生活动 教师活动 设计意图 导入 （1）讲述童话故事内容。 （2）思考回答：冻死和饿死，由于没有食物提供能量。 （3）畅所欲言（提供食物，给她温暖） （1）展示图片，提问“你知道《卖火柴的小女孩》的故事吗？” （2）想一想：为什么小女孩最后会饿死在街头？ （3）如果你在她的身边会怎样做？ 设置情境，激发学习欲望 培养爱心 过渡，引入新课主题 回答问题 积极思考，大胆猜想 我们可以通过补充食物（有机物）的方式来补充能量。其实能量是由食物中的哪个成份提供的？ 在黑板上板书： 有机物 能量 而食物中的能量是不能直接被人利用的。质疑：你知道能量是如何释放的吗？与哪个活动有关？ 设置疑问，引入课题，激发思考 体验能量释放与呼吸的关系 阅读资料，谈谈如何测呼吸频率。 学生实施实验，处理数据，交流自己小组的结论。 横向、纵向比较数据得出规律 讨论比较，得出问题答案。 能量的释放与呼吸关系密切。 让我们来体验一下剧烈运动时的感觉，也许会得到启发。 出示小资料：呼吸频率 发动学生分组体验能量释放与呼吸的关系。轮流测男生和女生在安静、迅速起蹲1分钟、休息2分钟后三种状态下的呼吸频率。 思考： （1）三种状态下呼吸频率有什么不同？ （2）哪种状态消耗的能量最多（感觉最累）？ （3）消耗能量的多少与呼吸频率是什么关系（正比或反比）？ （4）能量的释放与呼吸关系密切吗？ 让学生亲身体验，从身边现象着手，明确任务，合作学习。 转换主题 谈谈对于人的呼吸的看法。 体验，观察现象。 发现澄清石灰水变浑浊。 设疑：什么是呼吸？ 人的呼吸是怎么一回事呢？ 设疑：吸进（ ）放出（ ） 1生命垂危的人医生往往要提供氧气瓶。(图片) 2实验：请一位同学向澄清石灰水里吹气，观察石灰水变化。 总结：呼吸指的是人或动物吸进氧气，呼出二氧化碳的过程。 联系实际，引导探究 过渡 交流资料，发表看法 大胆猜想，踊跃发言 植物能进行呼吸作用吗？（事先安排查找资料） 出示资料：植物所有的部位都能进行呼吸 植物的呼吸气体变化和人一样吗？（猜想） 查找资料，主动探究 运用类比，激发思考 验证呼吸过程中气体的变化 分组介绍实验，提问解答。 植物呼吸消耗氧气。 （1）把等量的用沸水处理过的菠菜和新鲜的菠菜分别装入甲、乙两只广口瓶中放在温暖处，并封闭、遮光处理。 （2）24小时后将点燃的蜡烛迅速伸入到甲、乙两瓶中，观察蜡烛的燃烧情况，分析实验结果。 二、植物呼吸放出二氧化碳。 （1）取A、B两只塑料袋，里面充满空气，在A袋内装入新鲜菠菜，将袋口密封。 （2）将两只袋子都放在黑暗处，1天后取出。 （3）把A、B袋内的气体分别通入装有澄清石灰水的两个锥形瓶中，观察和记录石灰水的变化，分析实验结果。 比较植物与人呼吸中的气体变化，得出结论 组织学生展示实验：探究植物呼吸 一、植物呼吸消耗氧气。 现象：有新鲜菠菜的广口瓶中的蜡烛火焰较小。 问：比较两样实验材料说明植物呼吸有什么要求？ 二、植物呼吸放出二氧化碳 现象：装有植物的袋子放出的气体可使澄清石灰水变浑浊。 问： 哪一个是对照实验？ 为什么要把袋子放在黑暗处？ 除了将袋子放在黑暗处，还有什么方法呢？ 出示表格：植物与人的呼吸气体变化比较 吸进 呼出 植物 氧气 二氧化碳 人 氧气 二氧化碳 引导得出正确结论： 植物的呼吸只有活细胞才进行，也是吸进氧气，放出二氧化碳,与人一样。 介绍两组实验，共同探究，培养分析问题、解决问题和实际动手操作的能力。 开动脑