生活方式与健康201209摘要.ppt

生活方式与健康 生活方式与健康 一、生活方式对健康影响有 多大？二、生活方式可以引起那些疾病？ 卫 生 习 惯 饭前便后洗手； 不挑食、偏食； 吃饭时不说话； 不要用饮料代替水； 定时、定量吃饭，不暴饮暴食； 卫 生 习 惯 生吃水果要洗净； 不共用茶具、餐具、牙具； 勤洗澡、勤换内衣裤、勤晒被褥； 勤剪指甲，勤洗脸、脚等； 不随地吐痰； 卫 生 习 惯 不乱扔瓜果皮屑、废纸； 不在公共场所抽烟； 不对着人咳嗽、打喷嚏； 爱护公共卫生设施； 保护公共环境卫生等。 酒精对身体的危害 1、对大脑的危害 抑制大脑最高级功能皮层（理智部分） 兴奋—进一步抑制小脑 共济失调—大脑皮层进步抑制 呼吸麻痹 死亡。 酒精对身体的危害 2、对消化系统——使胃黏膜充血，抑制消化功能，降低胃黏膜的保护机能，长期可引起消化道炎症或溃疡。 酒精对身体的危害 3、对心血管的损害——麻痹血管中枢，使血管扩张，体表循环旺盛，增加心脏负担，可引起高血压、心衰、心律失常等 酒精对身体的危害 4、饮酒可以致癌——肝癌、结肠癌等。啤酒含铅、亚硝酸盐等。 酒精对身体的危害 5、饮酒可致营养不良——酒精降低小肠对维生素B和叶酸的吸收。 人体需要的营养素： 1、主要糖、脂肪、蛋白质三大营养素； 2、还需要钙、磷、钠、钾、氯、锰、铜、硒等无机盐和微量元素； 3、维生素、膳食纤维 4、水 一般居民膳食指南（十条） 3、每天吃奶类、大豆或其制品 (奶类300g、干豆30~50g) 4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉（鱼虾类50~100g、禽肉类50~75g、蛋类25~30g) 一般居民膳食指南（十条） 5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食(油25~30g、盐6g) 6、食不过量，天天运动，保持健康体重(摄入与消耗保持平衡、理想体重身高cm-105) 一般居民膳食指南（十条） 7、三餐分配要合理，零食要适当（早餐30%、中餐40%、晚餐30%） 8、每天足量饮水，合理选择饮料（1500~2500ml） 一般居民膳食指南（十条） 9、 如饮酒应限量（成年女性15g、成年男性25g ） 10、吃新鲜卫生的食物 二、吸烟可导致心血管病 吸烟者患心血管病机率为不吸烟者的2~3倍。一氧化碳导致机体缺氧从而损伤了动脉内皮，促进动脉硬化，心肌受损。 三、吸烟可导致支气管炎，诱发肺心病 烟草中有无色难闻的气体氨，它能刺激口腔、咽喉、肺的黏膜，使之受损导致痉挛。 长期吸烟可使之屏障功能下降，形成慢性支气管炎，最终导致肺气肿，肺心病。机率4倍。 四、吸烟可诱发消化道溃疡 吸烟使唾液、胃液分泌增加，削弱黏膜的抵抗力，尼古丁使幽门括约肌松弛等。 五、吸烟对视力损害——因为烟草中的氰化物！ 六、吸烟对脑功能的损害——一氧化碳-缺氧。 青少年吸烟危害更大——20~26岁开始吸烟比不吸烟的人肺癌患病率高10倍；15~19岁开始吸烟比不吸烟的人肺癌患病率高15倍； 小于15岁开始吸烟比不吸烟的人肺癌患病率高17倍。 开始吸烟的年龄越小，成人后病死率越早。 被动吸烟同样有害——有研究表明不吸烟的女性与吸烟的男性结婚，发生肺癌的几率比一般人高2.4倍，平均寿命短4年。 饮酒与健康 酒—乙醇，主要由肝脏（90%）氧化 乙酸 进一步氧化 二氧化碳、水。肝脏每小时约能处理6g~7g酒精。 饮食与健康 饮食会引起哪些病? 营养缺乏或营养过剩均为营养不良。现代医学证明，一些严重危害人类健康的疾病与不良饮食习惯密切相关。高盐饮食可以已引起高血压； 高胆固醇饮食可以引起动脉硬化、冠心病、肥胖、结肠癌，过精饮食引起维生素B、膳食纤维缺乏等。 平衡膳食 饮食中所含有的各种营养素齐全、比例合适、数量充足，能满足人体生理和健康需求。 我国居民膳食指南 五层宝塔形的膳食结构，底层大（谷类），上层小（油、糖），提倡每人每天30多种食物，达到均衡营养，确保健康。 一般居民膳食指南（十条） 1、食物多样，谷类为主，粗细搭配(250~400g，其中粗粮50g) 2、多吃蔬菜水果和薯类(蔬菜300~500g，水果200~400g) * * 生活方式: 是指长期形成的生活习惯、生活制度及生活意识。 不健康的生活方式 与传染性疾病 喝不干净的水 痢疾 吃不洁食物 肝炎 在被污染的浴盆坐浴 疟疾 在污染水域游泳